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方广肉松事件,方广婴幼儿辅食肉松的辅食产品中有添加化学物质吗?

admin admin 发表于2024-01-13 22:30:18 浏览19 评论0

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方广婴幼儿辅食肉松的辅食产品中有添加化学物质吗?

说别的家里有这个化学添加我相信,方广婴幼儿辅食里面绝对是没有的,产品本来就是20多年的了,安心用

肉松饼里有棉花是真的吗

这是近段时间因段视频而流传出的一个谣言,不要相信,正规厂家生产出的肉松饼不可能会是棉花做的。
相关新闻:买到“棉花”肉松?食药监部门否认
近日,一则“肉松是棉花做的”视频谣言在网上疯传,一时引起群众恐慌。6月1日,记者从湘潭市食药监局获悉,湘潭市民楚先生日前在建设路口某知名糕点店买了肉松饼觉得咬不动,怀疑自己买了“棉花肉松”,便投诉至湘潭市食药监局岳塘分局。执法人员检查后,称暂时没有发现肉松有质量问题。
近期,岳塘区食药监局接到市民楚先生的投诉,称在建设路口某知名糕点店买了肉松饼,但里面的肉松咬不动,怀疑自己遭遇了“棉花变肉松”的情况。
执法人员迅速与楚先生取得联系。经检查,执法人员发现该糕点店经营许可证齐全,从业人员均持有健康证明,购物环境和加工场所干净卫生,生产的糕点也是按行业标准制作的,其原材料肉松由武汉某正规厂家生产,且提供了去年12月至今年4月的原料检测报告。执法人员暂时没有发现肉松存在质量问题。
事后,楚先生对调查结果表示认同,表示自己可能是受了网络谣言影响,产生了心理作用。
扩展资料:
肉松中有酱油、辣椒等调料,浸泡后本身会掉色,不能说明是染色的。另外,肉松主要成分为蛋白质,放入嘴里轻轻一咬就会融化,口感松软,燃烧后会有一股焦糊味;而棉花主要成分为纤维素,是一种不可溶的纤维,放入口中嚼不烂,燃烧也没有焦糊味,如果真用棉花冒充肉松,一吃就会识破。
针对此次事件,永康市公安局经济开发区派出所办案民警提醒,在自媒体时代,广大市民不要传播未经证实的视频、内容,一旦造成一定影响,将被追究一定的法律责任。
“肉松是棉花做的”这一谣言并非个例,前段时间“紫菜是塑料袋做的”“大米是塑料做的”等传闻引起不少市民恐慌。目前,食药监部门已证实均属谣言。食药监部门提醒,市民如遇到食品药品方面的问题,可拨打12331投诉。
参考资料来源:人民网—买到“棉花”肉松?食药监部门否认
参考资料来源:人民网—肉松是棉花做的?谣言!

中国近几年发生了什么食品安全事故?

以下是中国近几年发生的一些重大食品安全事故:1. 2022年1月,河北邢台市某市场涉嫌售卖不符合国家标准的猪肉,引起社会广泛关注。2. 2021年8月,浙江嘉兴市出现一起冷藏海鲜品牌恒大海鲜大量超标的问题。3. 2021年5月,云南省宣威市发现一批猪肉含有瘦肉精。4. 2021年4月,新疆一家面包店制作松饼使用过期面粉,导致多人食用后感到不适。5. 2021年3月,陕西省西安市发现早餐肉中含有瘦肉精。6. 2020年10月,江西省上饶市道口镇因超标使用禁止添加的药物导致黑羽鸭大量死亡。7. 2019年3月,江苏省盐城市一家化工企业爆炸,引发当地食品安全问题。8. 2018年7月,安徽省马鞍山市一家餐厅用买回的野味麻雀和山鸽等野生动物肉制作菜品,引起社会广泛关注。9. 2017年7月,四川省广元市利州区第二幼儿园食品安全问题引发社会广泛关注,多名幼儿出现食物中毒症状。以上是近几年发生的一些比较严重的食品安全事故。
2012年国内最受关注的食品安全事件
1、白酒塑化剂超标
2、光明牛奶“酸败门”
3、健康元地沟油事件
4、古井贡酒“勾兑门”
5、“毒胶囊”事件
6、双汇“蛆虫门”
7、伊利奶粉“含汞门”
8、辛拉面“致癌门”
9、张裕葡萄酒“农药门”
10、立顿“毒茶”
11、雅培奶粉质量问题
12、麦当劳过期产品加工出售
13、肯德基45天“速成鸡”
14、三元食品“早产门”
附,网上公布的2012年上半年食品安全事件汇总:
1、事件名称:双汇瘦肉精事件
2、事件名称:雨润烤鸭问题
3、事件名称:“塑化剂”风波:多行业被波及
4、事件名称:进口奶粉死虫活虫
5、事件名称:全聚德违规肉
6、事件名称:立顿铁观音稀土超标
7、事件名称:速冻食品病菌门
8、事件名称:可口可乐中毒
9、事件名称:牛肉膏事件:猪肉变的牛肉
10、事件名称:京津翼地沟油机械化规模生产
11、事件名称:浙江检出20万克“问题血燕”
12、事件名称:染色馒头:食入多量危害健康
13、事件名称:沈阳查获25吨“毒豆芽”
14、事件名称:北京惊现美容猪蹄
15、事件名称:内部员工爆到期产品回炉黑幕
16、事件名称:南京查处鸭血黑作坊
17、事件名称:重庆查处5个制销潲水油窝点
18、事件名称:东莞地下作坊日销上万黑粽
19、事件名称:广东中山出现毒“红薯粉”
20、事件名称:香精包子
21、事件名称:杭州毒蜜饯
22、事件名称:暗访市场带淋巴“血脖肉”
23、事件名称:肯德基炸薯条油7天一换
24、事件名称:俏江南南京店陷“回锅油”
25、事件名称:山西老陈醋95%为醋精勾兑
中国重大食品安全事件
1、2011年4月17日,沈阳警方端掉一黑豆芽加工点,经检验,该加工点在生产豆芽过程中添加了4种以上违法添加剂。老板称这种豆芽“旺季每天可售出2000斤”。此外,在该黑加工点内,警方还发现尿素、恩诺沙星、6-苄氨基腺嘌呤、无根剂等违法添加剂。权威部门对豆芽菜进行检验证实,其中尿素用量超标27倍。毒豆芽是一种对人体有害的豆芽,它外表看似新鲜,但是至少含4种违法添加剂 ,尿素超标27倍。(沈阳“毒豆芽”)
2、2011年4月15日,湖北省宜昌市查获两个使用硫磺熏制“毒生姜”的窝点,现场查获“毒生姜”近1000公斤。“毒生姜” 使用有毒化工原料硫磺对生姜进行熏制,使正常情况下视觉不够美观的生姜变得娇黄嫩脆。(毒生姜)
3、2011年4月13日 据英国《星期日电讯报》的最新报道称,瑞典研究人员发表论文称,包括雀巢在内的9种欧洲知名品牌的婴儿食品含有毒重金属砷、铅与镉,其含量虽未达世界卫生组织(WHO)规范的上限,但婴儿长期食用,仍会导致智力受损,甚至出现行为异常。少量砷亦会增加患癌风险,镉则可导致神经及肾脏受损。(雀巢“砷含量”超标)
4、2011年4月初,安徽工商部门查获一种名为牛肉膏的添加剂,可让猪肉变“牛肉”。这种牛肉膏不仅在小肉松作坊中使用,在一些小吃店,也是公开的秘密。随后记者发现,福州、广州、南京等多地“牛肉膏”疯卖。牛肉膏有牛肉自然香味,易溶于水,水溶液呈淡黄色。一些熟食店、面馆为牟利而用牛肉膏将猪肉“变”牛肉。专家指出,过量食用牛肉膏或会致癌。(“牛肉膏” 事件)
5、2011年4月初,《消费主张》节目指出,在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头,高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。这些染色馒头的生产日期随便更改,食用过多会对人体造成伤害。而后,温州等地也发现类似染色馒头。染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。(染色馒头)
6、2011年3月17日,重庆市工商局执法局突击检查了市内几家血旺加工厂,在九龙坡区白市驿一家没有任何手续的加工厂内,查获2.5吨用福尔马林浸泡的血旺。 由于福尔马林被世卫组织定性为让人致癌和致畸形的物质。因此,这种方式制作的血旺也被称为“毒血旺”。据悉,这些“毒血旺”主要销往重庆主城区各大农贸市场。(“毒血旺”事件)
7、2011年3月15日,据央视报道《每周质量报告》的3?15节目《“健美猪”真相》报道,河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养,有毒猪肉部分流向河南双汇集团下属分公司济源双汇食品有限公司。“十八道检验、十八个放心”的字样随处可见,但却不包括“瘦肉精”检测。“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂 “瘦肉精”肉可致人患瘤。(“瘦肉精”事件)
8、2011年2月23日,来自河南媒体的一条消息称:记者调查时发现,郑州有一些经营者在使用化工添加剂,一些粮油店也销售这些添加剂。不法商贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等,以增强面条的筋度和弹性,有的加入明矾使面条白亮光洁。买回的湿面条能点着燃烧!面条里掺进食用胶已经是公开的秘密。且据业内人士说,卖面条的都加有这种东西,米线里也掺有食用胶,煮过火了也不会烂,吃起来很筋道——商家在面条米线里面加上这些东西,其目的一目了然,就是为了好卖。(“胶面条”、可燃面条)
9、2011年2月17日下午,一则“内地‘皮革奶粉’死灰复燃长期食用可致癌”的新闻迅速登上各大商业门户网站的首页,引起了网友们的广泛关注。该报道称,疑有不良商人将皮革废料或动物毛发等物质加以水解成皮革水解蛋白,再将其掺入奶粉中,意图提高奶类的蛋白质含量蒙混过关。随后,农业部称尚未发现含有该物质的生鲜乳制品,媒体报道的“皮革奶”死灰复燃是失实报道。(“皮革奶死灰复燃”)
10、2010年12月底,一位读者爆料称,现在的火锅多是“化学锅”。“不仅很多涮品用了添加剂,火锅底里更是包含了多种化学添加剂。”化学锅,又称化学火锅。主要由火锅飘香剂、辣椒精和火锅红等化学添加剂勾兑而成火锅底料。(化学火锅)
11、2010年8月31日,山东媒体爆出,“只需一滴,清水就能变高汤”的食品添加剂“一滴香”是通过化工合成的有毒物质,食用后会损伤肝脏,还能致癌。市面上打着“一滴香”字号的食品调料非常多,“一滴香”麻油、“一滴香”白酒、“一滴香”芝麻酱等随处可见。媒体曝光后,带有“一滴香”字样的调料不可避免地出现了滞销。(一滴香事件)
12、2010年8月,一则“圣元奶粉疑致女婴性早熟”的报道引起消费者的广泛关注。8月8日圣元营养食品有限公司发布“致媒体的公开信”表示,圣元公司生产销售的产品不存在添加任何‘激素’等违规物质的行为。11日,湖北卫生厅组织专家组对圣元“早熟门”3女婴进行集体会诊,诊断认为“雌激素水平正常”,属于假性性早熟。“圣元奶粉被疑致女婴性早熟”事件终于有了官方结论——15日,卫生部举行专题发布会称,“湖北3例婴幼儿单纯性乳房早发育与食用圣元优博婴幼儿乳粉没有关联,目前市场上抽检的圣元乳粉和其他婴幼儿乳粉激素含量没有异常”。(圣元奶粉“早熟门”)
13、2010年7月,三聚氰胺超标奶粉事件“卷土重来”:在青海省一家乳制品厂,检测出三聚氰胺超标达500余倍,而原料来自河北等地。事件发生后,有关部门要求严肃查处,杜绝问题奶粉流入市场,彻底查清其来源与销路,坚决予以销毁,并依法追究当事人责任。(毒奶粉:三聚氰胺卷土重来)
14、2010年7月,北京小学生张皓通过科学实验对食用菌进行了荧光增白剂检测。 11月底,“小学生调查蘑菇九成被漂白”等报道见报,成为社会热点事件。 12月1日,北京市食品安全办公室通报对北京市场销售食用菌荧光增白物质专项监测情况,称样品监测合格率为97.73%。小学生与政府部门调查结果的巨大反差引发公众质疑。(漂白蘑菇:小学生考验大政府)
15、2010年7月5日报道最近有调查发现,美国的麦乐鸡竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。美国麦当劳发言人称,在麦乐鸡中加入聚二甲基硅氧烷,是基于安全理由,用以防止炸鸡块的食油起泡。据世界卫生组织的动物测验显示,这种物质对人体无害。(麦当劳“麦乐鸡”)
16、2010年5月23日中央电视台《每周质量报告》节目曝光:售价上千元、用于养生保健的“天然紫砂煲”竟然是由普通泥土与化学物质混合而成。然而,历经近一月的在社会上引起轩然大波的“紫砂门”事件,权威部门终于做出结论:专家认定紫砂安全无毒。(伪紫砂:利益驱使“变身”要价)
17、2010年3月19日,调查负责人武汉工业学院教授何东平召开新闻发布会,建议政府相关部门加紧规范废弃油脂收集工作,再次引起了人们对食品安全的担忧。据报道,目前我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。医学研究称地沟油中的黄曲霉素强烈致癌,毒过砒霜100倍。(地沟油“打而复生”、禁而不绝)
18、2010年1月,武汉市农业局在抽检中发现来自海南省英洲镇和崖城镇的5个豇豆样品水胺硫磷农药残留超标。水胺硫磷是一种高毒性农药,它能经由食道、皮肤和呼吸道引起人体中毒。(毒豇豆:农药残留严重超标)
19、2009年11月,农夫山泉和统一企业被海口市工商局推向消费者的关注中——两家公司生产的部分批次果汁饮品近日被该工商局检测出“含砒霜”。不过耐人寻味的是,海南省工商局最后宣称,确认检测机构初检结果有误,海口市工商局在工作过程中存在程序不当的地方。(农夫山泉“含砒霜”)
20、2009年11月7日,男子马赛在北京西单大悦城豆捞坊餐厅喝了一罐雪碧,口吐大量汞珠。警方调查发现,马赛情人刘晓静与保安员高星原合谋,多次向马赛投毒,试图将其杀害,而马赛在明知被人投毒后,仍向可口可乐公司索赔,此事件被称为“雪碧汞毒门”。(“雪碧汞毒门”)
21、2009年5月11日,卫生部就之前杭州市民状告“王老吉”召开新闻发布会,声明该饮料中含有的夏枯草不在卫生部公布的允许食用的87种中药材名单中,这意味着流传了170多年的凉茶涉嫌违法添加非食用物质,造成了该产品的销量下降。(王老吉 夏枯草)
22、2009年2月27日,“咯咯哒”问题鸡蛋所用饲料厂的法人代表获刑,该厂于去年9月两次向饲料中加入三聚氰胺。在08年10月,在香港对从内地进口的鸡蛋中检测出三聚氰胺后,引起了广泛关注,所以问题饲料被查出,但鸡蛋价格出现下跌。(“咯咯哒”问题鸡蛋)
23、2009年1月22日,三鹿“三聚氰胺奶粉”案终审宣判。自08年7月始,全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人,9月11日,卫生部调查证实这是由于三鹿集团生产婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。(三鹿“三聚氰胺奶粉”案)
24、2008年10月,四川广元柑橘生产中发生蛆虫疫情爆发。这次柑橘疫情导致柑橘价格的大幅下跌,并且出现严重的滞销状况。政府出资收购柑橘,并进行深埋、消毒处理,以控制疫情的发展。(柑橘“生蛆”事件)
25、2008年8月,人造“新鲜红枣”流入乌鲁木齐市场。主要经过两道工序,铁锅里放进酱油,使青枣变成红色,并保持光泽。再次放进加入大量糖精钠和甜蜜素的水池中浸泡,使其口感泛甜。过量食用会造成血小板减少,酿成急性大出血等直接身体危害。(人造“新鲜红枣”)

小朋友吃方广的肉松辅食没有什么压力的把?

小朋友吃方广的肉松辅食应该是没有什么压力的,因为这种辅食大多数都是些高营养,高蛋白质的一些东西
专门适合婴幼儿食用的肉松有, 贝因美、方广、小哈田、唯圣营养肉松,随着科技的的发展和人们的需求, 肉松不再限制在猪肉上,而是扩大到牛肉、鸡肉、鱼等,在辅料上也更有讲究,出现了海苔、胡萝卜的各式口味,同时还添加益生元、钙或胶骨原营养,来满足不同宝宝的口味和营养需要。
有些妈妈们担心肉松在制作加工的过程中添加了很多东西,不新鲜,还要通过油炸等工序,会给宝宝的肾脏造成很大的负担。但事实上,适量地服食一些婴儿肉松还是不错的。婴儿肉松是宝宝营养均衡的好来源,也是佐餐的好食物,妈妈们根据宝宝需要,经常换口味和不同成分的婴儿肉松,但要记住,一定要选择质量可靠,可以值得信赖的厂家生产的。
吃这个方广的肉松的辅食能有什么的压力,我们家孩子也有再吃,没发现有什么消化困难啊
不买到假货没有压力!
小朋友吃肉松辅食类的,要看是多大的小朋友,如果说是低于岁的最好是不要给他吃。如果是一岁以上的,可以适当的吃一些两三岁的话,已经长牙齿了,这个是完全可以给他吃,没有压力的。

方广肉松怎么样

不少人把肉松归为“垃圾食品”,认为它没什么营养。其实,肉松不但味美可口,加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。
  
肉松的加工中,不仅浓缩了产能营养素,也浓缩了不少矿物质。
  
例如猪瘦肉当中本来就含有一定量的铁,经过浓缩使肉松中的铁含量高出猪瘦肉两倍多,因此是不错的补铁及部分矿物质的食品。
  
在肉加工成肉松的过程中,除了加热破坏了部分B族维生素外,其他营养素几乎没有损失。炒制工序赶走了大量水分,而水分降低却浓缩了营养素。因此,肉松中蛋白质、脂肪含量都高于猪瘦肉。由于加工过程中还加入了白糖,使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。
  
不过需要注意的是,猪瘦肉本身就含有一定量的钠离子,而大量的酱油又带来了相当数量的钠离子,因此饮食中需要限制食盐的朋友要少吃点。有些肉松还加入了大量脂肪,味道更加香美,但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远高于瘦肉,

方广牛肉松是清真吗

是的

关于食品安全最近有哪些事件

导读:1.肉松 2.鹿胎膏 3.黑心肠4.绿色德州扒鸡 5.方便面 6.变了味的海味 7.零食“辣条”8.松子 9.蜜饯 10.橙、桃 11.医卫材料杀机四伏 12.瓜子 13.勾兑黄酒 14.工业盐泡菜 15.平遥牛肉 16.老陈醋 17.火锅底料 18.饺子 19.大米 20.香肠 21.毛发酱油 22.乡吧佬23.米粉 24.腐肉猪油25.红薯粉条的“新”工艺26.宾馆用品“地下”造 27.注水有新招肉牛变“水”牛 28.“黑”木耳 29.慢性杀手——涂改液 30.病死猪肉登场 美味腊肉出炉 ——————====================—————— 1.肉松 在肉松产品中,江苏太仓肉松算得上是有名的。当地从清 代 开 始就有了这种制作工艺,有人形容它如丝如絮,融于齿尖。可我们在江苏太仓采访的时候却发现了两大怪事,一怪是在多数的肉松厂家都见不到原材料——新鲜猪肉;还有让人感到奇怪的是在太仓不但很少有卖肉松的,而且当地还主动劝说我们不要买太仓肉松,怎么回事呢? 厂子运来的病死母猪 晾晒肉松 死母猪下身还连着死去的小猪崽 猪肉上还爬有苍蝇 工人说老母猪肉煮不烂不好吃,但是拿它做肉松是最好的,那么用老母猪肉做肉松是不是比较普遍? 老话说,王婆卖瓜自卖自夸,商家为了赚钱,一般来说总是会向消费者说自己的产品质量好,既安全又卫生。可在天津静海县一位腌菜厂的老板却说,如果看见他们腌制酱菜的过程,你就再也不想吃酱腌菜了。商家主动坦白自己的产品质量难以保证,这在生意场上还真是少见。那么,看了他们腌的酱菜,谁要是还敢吃,那么他也是够胆大的。 记者:你这都是苍蝇啊! 老板:捞啊,现在这(棚子)一敞开,就落苍蝇。捞啊,有笊篱,一捞不就完了吗。 记者:这吃了没事吧,有细菌。 老板:这咸水都是24度卤,什么细菌也生存不了。你看所有的蝇子所有的东西一落就死。 记者:这白的是什么呀? 工人:这个,白面,化妆品。苯甲酸。 解说: 虽然工人不愿说,可我们还是从包装袋上认出了这就是最常见的食品防腐剂——苯甲酸纳。 记者:这盐也太脏了吧,这还能用吗,这盐? 老板:能用。 记者:什么杂质都有,这里还有钉子?还有灰? 老板:装修装的掉下来的。 记者:里边有灰呀,白灰。 老板:没有灰,你知道这里边是嘛吗?这盐晒完了就这样,土吃不了东西里去。你好比咱腌的芥菜啦,水腌芥菜、黄瓜啦什么的,它进不去。 2.鹿胎膏 一走出通化火车站,记者就看到在地下商场的入口处有“人参、鹿产品”字样的标牌,原来这是一个以经营长白山特产为主的市场,据这里的经营业主介绍,通化市像这样的市场还有两三处,这里的规模算是比较小的。在这里我们看到,几乎每个柜台都有鹿胎膏销售,这些鹿胎膏多数包装简单,有一些根本就没有包装盒。在通化市医药大厦和集贸市场的一些长白山特产销售专柜,记者看到的情况基本相同。这里的经营者告诉我们,鹿胎膏是用于各种妇科病的特效药,而它的这种特殊的疗效很大程度上是来源于鹿胎这种特殊原料的药用价值。 老板见我们是生人,先介绍起了优质的鹿胎膏,经过一番攀谈,他又拿出了几块价格低廉的鹿胎膏,向我们推荐了起来。 但是当我们问起这两种鹿胎膏差价为什么这么大时,老板没有回答我们的问题。在我们的一再要求下,他开始给我们介绍起了这些廉价劣质鹿胎膏的生产经过。他告诉我们这些鹿胎膏都是在原料上做了手脚的。 羊胎粉被装进了一个看不清颜色的肮脏的袋子,浸泡在一个水桶里。(现场:加水),羊胎粉的腥臭味还引来几只小飞虫淹死在水里。工作人员把浸泡羊胎粉的水倒进了这个容器里,用力的搅拌。老板告诉我们就这样在经过一段时间的熬制,以羊胎原料的鹿胎膏就生产出来了。这些所谓的“鹿胎膏”再加上包装就可以上市了。 3.黑心肠 光复道酱货批发市场是天津市最大的肉肠批发市场,这里销售的肉肠品牌达100多个,产品销往全国各地。记者注意到,市场里的许多摊位都是厂家的直销处。这个摊位是天津市爱达食品厂直销处。老板告诉我们,他们销售的肉肠一般都允许5%左右的退货率。 工人:这个肠过期了,卖不动了,(或者)做出来了没人要,在厂搁着,但搁长了就不行了,就把这个皮剥了,消毒,用水洗,搅碎了再做回(收)馅。 记者:红红的是什么东西? 工人:色素 正文: 这位工人介绍,加入色素后肉肠的颜色和用鲜肉加工的颜色十分相似。工人很快就把色素和冰块的混合物倒进搅拌机, 天津市双利食品厂李经理:我们这个是走食堂。 记者:走食堂的? 李经理:学校食堂,大中专院校都吃这个。(坑苦了大学生了) 天津市有大大小小的肉肠厂200多家,一般允许销售商的退货率为2-6%,现在正值销售淡季,退货现象比较普遍。记者随后在其它厂家也看到大量回收的肉肠。在天津市双利食品厂的生产车间里,地上堆满了各式各样的肉肠,工人们正在忙着把肉肠的肠衣剥开。记者看到,筐子里放着的肉肠已经发霉变质,散发出难闻的臭味,苍蝇在上面到处乱飞。据工人们介绍,这些肉肠是从市场上回收来的,已经过了保质期。 4.绿色德州扒鸡 德州扒鸡以肉质鲜?、香味醇厚享誉海内外,它的美味和它的美名已经流传了三百多年了,德州扒鸡是中华老字号,也是我国传统的四大名鸡之一。而在去年的五月份我们栏目曾经报道了德州个别厂家在违规生产劣质扒鸡,之后当地政府对全市所以扒鸡生产企业进行了专项整治,并且对扒鸡的生产、加工、销售等等环节推行了严格的特产特管的政策,那么到现在过去已经一年多时间了,德州扒鸡的质量究竟怎么样呢?最近我们的记者又进行了明察暗访: 扒鸡是山东省德州市的城市名片,走在这座城市的大街小巷,随处可以看到林立的广告招牌和出售扒鸡的店铺。近日,记者在德州市采访时发现,一些扒鸡店铺赫然打出了“绿色食品”的招牌。 记者:你这扒鸡是绿色食品? 售货员:对。 记者:绿色食品是什么意思? 售货员:我们公司有专门的养殖基地,鸡吃的都是无(农药)残留、无公害的饲料,生产车间是按照严格的绿色食品标准加工。 记者:这个就是煮扒鸡的汤啊? 技术员:这个有300多年历史的老汤。 记者:300年了 技术员:对,300年了,我们扒鸡风味,就是靠老汤煮出来的。 主持人:这个小缺口是一个细节,也可以作为一种鉴别的方法。那么我国传统的四大名鸡是山东德州扒鸡,河南道口烧鸡、安徽符离集烧鸡,还有辽宁锦州沟帮子熏鸡,那么目前这四大名鸡是不是也面临着一些共同的困惑,共同的一些问题? 专家:他们面临着同样一个问题,就是我们一些正规的企业经过这几十年的发展不断用新技术、现代技术武装起来制定了非常严格的标准,强化了管理、引进了现代加工技术,生产出优质的产品,但是有一些小作坊、不法商贩以死鸡为原料,随便以什么样的鸡为原料加工过程又不是很认真的,严格控制安全、品质、营养,所以他生产成本相对比较低,他以次充好、冲击着市场,这是一个,也就影响着我们年正规企业在市场的发展。 第二,这些假产品由于消费者并不知道它是假产品,吃了以后味道不好,质量很差,最后就会对这个产品失去信心。所以说如何传承我们优秀的传统,传承我们的历史品牌,具有几百年优良历史的、享誉国内外的这一些好的产品,确确实实是我们目前面对的一个大课题。 5.方便面 方便面是否安全、卫生和营养,直接关系到众多消费者的切身利益,据国家粮油质检中心抽查,2003年方便面的抽查合格率为70%,而如果不测防腐剂项目,方便面的合格率就会直线上升达到99%。防腐剂问题已经成为影响方便面质量的最大因素。为此,记者日前前往康师傅、华龙等大型方便面厂进行了调查。 方便面由面块和调味包组成,要生产出好的方便面,首先就需要有好的面粉。面粉中如果含有超量的增白剂就有可能分解产生苯甲酸等防腐剂,严重影响方便面的品质。在武汉康师傅方便面厂的制面车间,记者看到十多部和粉机正在轰鸣地工作,一名工人不时从房间角落的一个箱子里舀出一些粉状的东西倒入和粉机内。 油炸的作用一个是让方便面口感好,另外一个作用就是延长方便面的保存时间。而个别不正规企业往往用劣质油加上人工防腐剂来代替优质的棕榈油,严重影响面块的质量。在方便面油炸车间,记者看到一个工人正在往油箱里加一种液体。 主持人:我想先了解一下,在方便面的面饼还有调料包里面能不能添加防腐剂? 专家:在方便面以及方便面的调料包当中添加,或者按规定添加添加剂,比如说防腐剂、改性剂、抗氧化剂这是允许的。但我们国家的方便面生产当中,在调料包当中或者方便面的本身生产过程当中存在着比较多的问题,就是滥用,超标使用或者超规范使用添加剂的问题比较严重。 6.变了味的海味 广西北海市的北海水产市场是当地主要的干海味集散地之一,其中以虾米、鱼干的销量最大。记者和国家工商总局的调查人员在市场发现,有的摊点销售的虾米颜色特别红,这引起了我们的注意。 同期: 记者:这虾为什么这样红啊? 老板:红肉虾,就像人的皮肤一样,有黑有白的。 老板:这是商业的秘密不能说,无可奉告。 电建村位于北海市银海区,以生产虾米而远近闻名。 走进村子记者看到,马路上和院子里都晾晒着海虾,红红的,和我们在市场上看到的一样。 在这个加工点里,工人介绍说,市场里销售的颜色特别红艳的虾米是用这种青色的海虾加工出来的。 午饭过后,记者再次来到这个加工点,看到工人正在煮制海虾。锅里的水是红色的。煮虾过程中工人不时地往锅里加入一种粉末。 记者:加的是什么东西? 工人:这是胭脂红,要放一点。 记者:加这个东西干什么? 工人:好看。 在随后的调查中我们了解到,除了虾米外,当地少数加工点在加工鱼干的过程中同样有门道。在云南路加工鱼干的几家加工点记者看到,清洗好的海鱼要放进一个盆子里进行浸泡,盆子里散发出刺鼻的气味。 同期: 记者:这味怎么这么呛啊? 工人:药水就很浓嘛,虫闻到这个味就怕。 记者:放的是什么东西? 老板:敌百虫。浸泡了就没有虫子了,以后都没有虫。 记者:你现在发货的地方有哪几个省? 老板:贵州、海南、广东都有。 在北海市独树根中路的一个加工点,执法人员发现了一批已经腌制好的红鱼干和农药“敌百虫”。执法人员当即对这批红鱼干进行了查扣取样,并将根据检测结果做出进一步处理。随后,执法人员又赶往北海市银海区电建村的另一个虾仁加工点,查封了一批劣质虾仁和用于给虾仁上色的化工原料。 7.零食“辣条” 车间里,两台机器正在运转。两名工人把一种橙色的粉末放进机器里,一种橙色的面条状的东西就在机器下面不断挤压成型。另一位工人则坐在地上,把压成型的面筋条拉扯开。 在车间的一角,另一位工人正在配料。他首先把一大袋面粉倒进了搅拌机里,随后,又舀了一大勺白色粉末倒了进去。 记者:霉克星? 工人:对,(是)霉克星。 记者:这个(瓶子里)白色的就是这个呀? 工人:(从袋子里)倒下来的。 记者:这个你要加多少? 工人:这样一(小)勺。 工人告诉记者,这种叫霉克星的防腐保鲜粉就是在县城里一家工厂里买的。随后,记者找到了这家厂,这家厂竟然是一家化工厂。厂长告诉我们,霉克星学名叫富马酸二甲酯,是一种工业消毒剂,主要卖给建材、木制品和塑料制品厂用于防霉。由于它防霉效果好,当地一些小食品厂也从他这里购买用来给熟食防腐保鲜。 平江县钟新食品厂负责人:(我们的产品)那不会霉,(包装)漏气的话,还要过一、两个月才会霉。 平江县安定方正食品厂生产的娃娃旺牌腊牛筋麻辣素食 平江县安定昌安食品厂生产的孔夫子牌麻辣素食 平江县三市镇三江食品厂生产的余氏牌香辣牛麻辣素食 平江县钟新食品厂生产的新师傅牌腊骨头麻辣素食 这些熟食违禁添加了的双乙酸钠或者是霉克星之后,不仅不易霉变,保质期长,而且大都包装精美,因此在市场上十分畅销。 摊主:都卖得好。 记者:都是大人买还是小孩买? 平江县钟新食品厂负责人:(这个货)销量大,平江每天那个面粉原料至少要一万吨。 记者:一百吨全做这种面粉食品啊? 平江县钟新食品厂负责人:对。 8.松子 松子是很多人喜欢吃的休闲食品,有着丰富的营养和药用价值,以前我们都说松子好吃口难开,现在好了,很多地方都有卖开口松子的,可有人说了,炒制开口松子的经验如果要全都学会的话至少需要五年的时间,这话让人听着怎么这么难,开口松子不就是炒货嘛,那么他们都有什么样的经验呢。最近,我们的记者和国家质检总局的调查人员到浙江杭州的萧山进行了调查: 浙江省杭州市萧山区姚家畈村是当地有名的开口松子的加工基地,大大小小的松子加工厂就有30多家,记者和国家质检总局的调查人员一进村就发现了一个奇怪的现象,像这些粒大饱满、颜色好看的东北松子并不好卖,而另一种粒小发暗的松子销路却非常好。 记者:这是什么? 工人:片碱。 记者注意到,片碱被倒进大缸后,工人把这些粒小发暗的劣等松子倒进缸里搅拌,随后工人又掺入了少量的质量好的松子,两种松子很快就变成了同一种颜色。 记者:他叫什么粉? 阿贤炒货厂老板姚国松:滑石粉。 记者:这允不允许加呀? 老板:一般不允许,少加一点没事。 据工人介绍,使用滑石粉可以使松子表面变得更光滑。又经过十多分钟的炒制,滚筒里的松子开裂了。 工人:慢慢地开了。 趁着松子开裂,工人又迅速地把另一种粉末倒进了滚筒里。 记者:这是什么? 工人:焦亚硫酸钠。 记者:等松子开口才能放硫酸钠? 工人:对。 据工人讲,焦亚硫酸钠可以使开了口的松子颜色更白、更好看一些。 据工人讲,为了降低成本,这家炒货厂在新货里掺入了一些变了质的退货。为了掩盖这股霉味,另一名工人把一些香料放到桶里,随后又打开了一袋白色颗粒状的东西。 杭州市萧山天王炒货厂老板姚世林:糖精放进去绝对是超标的,焦亚硫酸钠也是超标的,整个姚家畈村挨家挨户这家抓一把,那家抓一把去化验,全部是超标的。 调查中记者了解到,姚家畈村的这十多家加工厂加工出来的松子都用大包装发到经销商那里后,再换成精美的小包装,然后销售到一些地方的超市里。 记者:你家的货都销到哪里? 杭州市萧山天王炒货厂老板姚世林:上海、北京、广州等地。 9.蜜饯 在凤江镇的东光、东风管理区,不少蜜钱厂都没有挂厂牌。 和普宁市里湖镇一样,揭西县风江镇也是当地有名的蜜钱生产基地。 在这家厂里,记者见识了把李子加工成情人梅的复杂过程。这些池子里用盐和防腐保鲜药腌渍的都是李子。 记者:黑的是泥土、泥巴是吧。 揭西县凤江镇东光管理区盛胜食品厂老板:是泥巴。这是(粗)海盐。 记者:(粗)海盐这么脏。 揭西县凤江镇东光管理区盛胜食品厂老板:脏,脏得要死。 浸泡好的李子先要进行晾晒。一地的李子里还夹杂着狗的粪便。 记者:这个是刚才狗拉的狗屎。 揭西县风江镇东光管理区盛胜食品厂工人:不怕没关系,不怕没关系。 揭西县凤江镇东光管理区盛胜食品厂老板:这个药一下它就白起来,还有这个就起到保色的作用,假如把(李子)漂白了,下这个药(乙二胺四乙酸二钠)就把它定下来不要变,不要再变了。 在这个车间里面记者见到了整桶整桶的这种白色粉末。 记者:这个什么药? 揭西县风江镇东光管理区盛胜食品厂老板:这个漂白(用的)保险粉,假如有客人来或者是朋友来就不下药,走了以后自己悄悄地搞下去,一般都比较保密。 用保险粉药水漂白后,这些李子被码放在一块,用塑料布严严实实地盖了起来。接着,老板又取出一些浅黄色的结晶体,倒进了一个盆里,用火一点燃,盆里就有白色的刺激性气体冒了出来。 揭西县凤江镇东光管理区盛胜食品厂老板:硫磺消毒,消了(毒)以后,它(李子)就不会烂。 (空镜:把燃烧着的硫磺放进塑料布下熏李子)被硫磺熏过四五个小时后,这些李子被再次倒入池里用糖水腌渍。 记者注意到,这个糖水池里漂浮着一层死虫子:这是死蟑螂、这只小动物已经开始腐烂、变形,仔细辨认才能看出这是一只死去的壁虎,在另一个糖水池里,记者一勺就舀起了好几只死虫子。 记者在普宁市里湖镇、揭西县风江镇对情人梅、相思梅的生产进行调查后发现,卫生条件差,用李子加工情人梅、相思梅并非个别现象。有两家厂由于使用防腐保鲜药过多,在生产过程中,工人为了避免伤害身体,竟然戴上了防毒面具。 记者:他戴这个(防毒面具)干吗? 工人:池里有气味,因为池里有气味,下药的有气味。 记者:这是什么面具。 工人:防毒的。 记者:防毒面具。 工人:嗯。 记者:你这还要戴防毒面具,(做)吃的东西还要戴防毒面具。 工人:(池里)好臭。 工人:不戴谁受得了,不戴这个(防毒面具)人都会死在(池)里面 记者:为什么 工人:很臭啊,这个味道。 10.橙、桃 这是位于福州市南郊红星农场里的一个水果储存仓库,仓库里堆满了成箱的橙子,空气里弥漫着一股浓重的霉味。 记者:这么重的霉味! 几名工人把一箱箱的橙子去掉保鲜袋。 记者:这是干吗? 工人:这脏了,要换袋子。 记者发现不少拆出来的橙子都长出了霉斑。这些已经发霉的橙子用来做什么呢? 记者:这剥了干吗? 工人:剥了以后,打扮一下。打扮一下。 老板则拿出一个小药瓶挑出一些红色粉末,倒进一盆无色油状液体里进行调和。盆里的油状物很快就变成了深红色,这种深红色的油状物被涂抹在盆子里的海绵上。随后,晾干了的橙子被放进了盆里。 据老板介绍这么做是为了给橙子打蜡上色。这种红色的粉末是一种色素,而这种油状物则是石蜡。 加了明矾就能使甜蜜素、味精、酒精、水分等快速渗入到桃子果肉里,既能增加重量,又能使还没成熟、味道酸涩的桃子变得清脆香甜。 专家:明矾是不能加的,为什么呢?就是明矾当中,我们前几期节目已经谈到过,很明确,因明矾当中含有铝,这种物质对小孩影响智力,除了这以外,这整个制作的方式,这个水,就是(水中)微生物、细菌总数、大肠杆菌一定超标。所以往往会造成我们的消费者腹泻。 11.医卫材料杀机四伏 河南省长垣县丁栾镇被称为中国的“卫材之乡”,是我国卫生材料的主要集散地之一。但是记者在丁栾镇采访时却发现,这里的卫生材料批发市场冷冷清清,很多店铺都大门紧闭。 我们决定跟随马老板前往加工点去看看。在一间小屋里,一个妇女正在缝制手术衣。 在丁栾镇,记者随后对十几家生产卫生材料的加工点进行了调查采访,发现这些加工点都是家庭作坊,生产环境和卫生条件都很差。在一家生产棉签的作坊里记者看到,盛装竹签的口袋竟然是盛装化肥的编织袋。棚顶上挂满了棉絮和灰尘。 整车的有毒大米没准那天就进了咱家的厨房
回答时间:2011-10-23 17:29:41

方广的肉松辅食好消化吗?

好消化,因为是小宝宝吃的,它是采用优质肉类,高温分解技术,保留营养,非常细腻,营养均衡,口感好,但是肉松中加了酱油,口味较重,最好长期不要吃一个牌子的。
还可以哎,好像这个方广的辅食都有经过研究的,产品营养成分的结构都挺适合宝宝的
婴儿辅食肉松,是可以放粥里面让孩子服用,因为粥会减轻孩子的肠胃消化负担,能够补充宝宝的营养。这段时间还可以把肉松做成饼干以及面包都非常适合,还能够让孩子当零食食用也是可以的。建议不要吃的过多,很可能会增加孩子的消化负担,出现消化不良的情况。在一岁左右的婴儿都可以增加适量的辅食,平时让宝宝食用鸡蛋,面条,豆腐还有米粉都非常适合,它能够补充宝宝的营养,对于他的成长有利。

肉松相传是什么年代福州一位官厨补错救急而发明的

制于1856年清咸丰年间林鼎鼎在福州光禄坊首创的肉松,以品质优异成为皇家贡品,并获一九一五年巴拿马泛太平洋万国博览会金奖本品由林鼎鼎直系传人采用首创人秘传配料与工艺精心制作,完整保留传统风味。以鼎鼎作为商标,更使本品香飘三山、名扬海外。
肉松是用猪瘦肉、白糖、红糟、酱油、熟油精制成的细丝状食品,食之酥甜脆,油而不腻,入口自溶,鲜美可口,是福州的名特食品之一。 肉松相传是福州一位官厨补错救急而发明的。清咸丰六年(1856年),福州盐运使刘步溪的厨师林鼎鼎,在烹调时不慎把猪肉煮得太烂,这时盐运使招待客人又催着送菜。林鼎鼎灵机一动,急忙加入各种配料,炒制成肉丝粉末端上席去。谁知客人们品尝后纷纷赞不绝口,盐运使以后每招待客人都要林鼎鼎专门烹制这道菜。后来,林鼎鼎辞去官厨回家开设店铺,专门制作油酥肉松,并挂起“鼎日有”招牌,意为“鼎中日日有”,风靡榕城。福州官吏进京还把它作为贡品或礼品,于是扬名全国。
  福州“鼎日有”肉松有油酥肉松、干贝肉松、牛肉松、兔肉松、鸡肉松等品种,1981、1982年连获商业部和福建省优质产品称号,获外贸部授予的荣誉证书,畅销国内及香港、台湾、东南亚等地,特别为福州籍华侨所喜爱。
福州官厨林鼎鼎1856年首创了今日中国美食之佳品-----肉松,为中华美食苑增添了一朵奇葩。不久乙被清皇朝钦定为福州府进贡皇家贡品,从东南滨海走进紫禁城,从此名噪大江南北。1915年,林鼎鼎制作的肉松参加巴拿马泛太平洋万国博览会,以自身精良的品质折服众多评委而荣获金奖,一时名震四海。现鼎鼎猪肉脯由林鼎鼎孙女林玉英亲自指导监制。精选原料,用祖传秘方精制而成。本品色泽透明、清香可口、小憩休闲尽享物我相融之乐。代表正宗闽派肉脯的优秀风格。
另外一段话,也可以作为补充:
相传,清咸丰年间,有个名叫林鼎鼎的人在福州一个地方官吏家当厨师。他手艺高超,能作多种美味菜肴,深得主人器重。一次主人因受风寒,食而无味,日见消瘦。林氏苦苦寻思,取来一块腿精肉,放在锅内不停地翻炒,不时加入冰糖、料酒、盐、虾仁等佐料。炒着翻着,忽闻一股焦 味,原来汤汁已被烧干。林氏以为这下可糟了。谁知一尝,味道却鲜得出奇。他当即送给主人品尝,主人连声赞道:“好吃,好吃!”太太,小姐见之大喜,也想吃,问林:“明日可有肉松?” 林鼎鼎笑道:“有我林鼎鼎在,日日有!”自此以后,他潜心琢磨配制肉松的方法,终于在咸丰六 年创制成香醇色艳、味鲜带甜的棕色肉松。地方官将林氏制作的肉松进贡清文宗皇帝,赠送给京中官员。宫中贵妃食后问:“还有肉松吗?”内侍答:“有林鼎鼎在,日日有!”一时间,“鼎日有” 广为流传,许多官使纷至沓来品味。林鼎鼎见此情景,干脆辞去厨师之职,开设作坊,专营肉松。 取何店名?林氏想:“鼎日有”名声在外,何不就挂此招牌!后来,林鼎鼎创制的肉松秘方日臻 完善,为区别于江苏的太仓肉松,便称之为“鼎日福建肉松”,生意兴隆。 鼎日有油酥肉松呈深红色,颗粒大小均匀,质酥软,入口溶化,含蛋白质高,含脂肪低。
由于鼎日有内部分家的原因,现在已经有不少的分支了。比如鼎日有、立日友、品日友......也有很多的分店。
从这段介绍来看,至少林鼎鼎是有来历(福州盐运使刘步溪的厨师)、有时间(清咸丰六年(1856年))的。
以下是搜到的太仓肉松的由来:
一提到太仓,人们就会想到声誉卓著的太仓肉松。
关于太仓肉松,还有这么一个传说:相传清朝同治年间,太仓有一位大厨师,名叫倪德。一天它在给陆状元烧红烧肉时,由于火苗过旺,肉被煮烂,肥肉脱离,他焦急万分,把菜烧成这样,陆状元还不把他赶走?最后他急中生智,想到了一个办法:把焦肉剔除,把剩下已烧干的肉加上进好的作料做炒肉。做完之后,他自己尝了一口,非常好吃,他为自己的“发明”感到高兴。最后当他把“红烧肉”端出来时,他的心“怦怦”直跳,可是当陆状元吃第一口时,陆状元竟然拍手叫好,并给这道菜取了一个名字:肉松。倪德心里的一块石头终于落了地。后来太仓城里富人开宴会,都请尼德去烧红烧肉,久而久之,肉松就成为了太仓的特产。
太仓肉松,太仓食品一绝,中国食品一绝。太仓肉松,老少咸宜咸喜,闻名海内海外。
  太仓肉松历史久矣,清光绪十二年(1886年)太仓昭忠祠旁即开设了倪鸿顺肉松店。因慈禧太后、光绪皇帝对肉松美味称赞有加,故太仓肉松遂成为官礼物品,驰誉四方。1915年曾获巴拿马国际博览会甲级奖,乃享誉一百多年的著名特产。
  太仓肉松厂是太仓实力雄厚、技术精湛、设备先进、信誉良好的中型国有企业。九十年代后,其产量已达到三百多吨,产品畅销海内外,深受顾客欢迎与好评。因各地仿冒太仓肉松事件屡禁不止,太仓肉松厂于八十年代初即向中国工商局注册了“太仓牌”肉松。因此,唯“太仓牌”乃太仓肉松之正宗产品。
以上这段话是搜到的唯一一个有明确发明时间的太仓肉松记载,1886年
再以下这段话是一个食客关于肉松的的评论:
肉松是满口馀香的小吃,夹面包,过稀饭,拌皮蛋,各尽其妍。肉松的味道相当复杂:在蛋卷里它是咸的,在皮蛋上它是甜的,总是唱反调。大反派就该做到肉松这种层次。中国的肉松有太仓派和福建派,福建派是加红糟的,福建的招牌味觉。可惜这两种,我都没吃过原装正品。平时浑浑噩噩,就算吃过也是当面错过。有趣的是,这两种肉松的来源传说十分相似,都是某厨师大宴失手,把红烧肉烧得稀烂不成形,灵机一动靠干水分,焙成酥香的肉松呈上,结果大获称赏。还说得有鼻子有眼,有名有姓。太仓的是厨师倪德,福州的是官厨林鼎鼎。传说里二人後来分别开了店,太仓的叫“倪鸿顺“,福州的叫“鼎日有“。两个故事看来同出一源,子虚乌有。红烧肉里的肥肉和肉皮,炒不成肉松。菜谱里都教人用精瘦的腿肉。
从以上的资料,本人得出几点结论:
1.有记载的时间上来看,福州肉松是1856发明的,太仓是1886,时间上至少比太仓提前了30年,不排除技术外流到太仓
2.发明人林鼎鼎的来历和发明地点、店址等都是至今可寻的,太仓的倪德的来历暂时没有明确的记载,只有昭忠祠这个地点
3.被清皇朝钦定为福州府进贡皇家贡品,从东南滨海走进紫禁城,从此名噪大江南北。1915年,林鼎鼎制作的肉松参加巴拿马泛太平洋万国博览会,以自身精良的品质折服众多评委而荣获金奖,一时名震四海。
这一点很说明问题,至少近代史还是比较完善的,很容易分得清作为贡品和在万国博览会上获奖的是谁

请问,方广品牌肉松的辅食容易消化吗?

容易消化可以吃。成分健康可以吃的。不健康也不好拿来卖给人吃。现在的审查这么严格。不会有不法商家愿意以身试法。
请问放光盘肉松的辅食容易消化吗?一般的肉松都是对于消化特别快的使用产品,放光盘肉松也是一样,很容易消化的,这都是正常的
方广品牌的肉松的辅食应该是好好消化的,因为肉松配料表可以根据孩子的特点及其排列的,只要是那个年龄段适合吃的东西,就可以使用
非常的容易消化
请问方法,品牌肉松的辅食容易消化吗?这个只要不吃多了,肯定是容易消化了。