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朱泥紫砂壶如何开壶,紫砂壶怎样开壶

admin admin 发表于2024-01-14 21:21:16 浏览28 评论0

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紫砂壶如何开壶 大师分享的最专业方法!

  每一个紫砂壶制作都匠心独运,都是艺术性和实用性的完美结合,紫砂壶如此珍贵,令人回味无穷。加上紫砂壶泡茶的好处和茶禅一味的文化,又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。但想要温养出一款高品质的紫砂壶,除了选购和鉴别外,其开壶也是关键,下面就跟小兔一起来了解下吧!
  一、紫砂壶如何开壶
  1、浇淋法(安全):
  (一)、清理污渍:将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
  (二)、开始泡茶:趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在前面几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。
  (三)、此法前几泡可以冲倒掉,不宜饮用。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像第一种方法那么彻底),接下来就是日常保养啦!
  小兔建议您,如果没有足够的耐心、时间和把握度,不要轻易的使用网上流传的第一种方法,而应该选择第二种较为安全的方法,特别是十分贵重的紫砂壶,在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待。
  2、水煮法:就是网上流传最为广泛、最为壶友所津津乐道的“清水煮壶”大法
  (一)、清水煮壶:先清理一下壶里壶外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等),用干净的壶巾沾清水细细擦净,然后待壶自然风干。
  接着放入清水(清水的量以淹过壶1寸许即可)中让其煮沸5~10分钟(不用盖锅盖)。
  (二)、豆腐煮壶:接第一步,将壶捞出来后,待壶体及茶配件自然冷却至常温之后,填装豆腐(建议用老豆腐因为吸附性强)。填装时稍微压紧,避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后,放入冷水内,加热至沸腾,直至厨房内充满豆腐香气后,再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给紫砂壶降火清火)。
  (三)、甘蔗煮壶:将豆腐煮好的壶捞出来,再用清水洗净,自然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中,同上步骤一样将其煮沸,直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。
  (四)、将煮好壶捞出来,待其自然冷凉直至没有热度。
  接着确定您今后要泡的茶叶,比如红茶、普洱、龙井等等。小兔强烈建议您,一把壶只泡一种茶叶。
  重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内,待其煮沸,等空气弥漫茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,最后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是“定味”,确定今后该壶所泡的茶种类。至此“清水煮壶法”大功告成!
  二、紫砂壶好坏鉴别
  一看,真紫砂壶的纹理清新、圆润,视觉有亚光效果,有众多分布均匀、细小类似于金属光泽的颗粒。有的手工紫砂壶内壁,有从中心圆点向四周的放射状线,是在加工工艺过程中形成的。
  二摸,真紫砂壶摸上去手感细腻但不打滑,假紫砂壶手感粗糙或打滑。例如普通陶土手感粗糙,瓷器的手感初摸打滑,如果稍用力按压摩擦就手感发涩,这是由于两者分子结构不同所产生的表现。
  三转,转动壶盖,真紫砂壶的壶盖转动极其灵活流畅,并会发出轻微“丝丝”或者“沙沙”的悦耳声音,陶土制成的假紫砂壶则是发出沉闷的“哧啦哧啦”声音。
  四听,用盖子轻敲壶体,真紫砂壶敲击声清脆悦耳,声音短暂,敲击结束声音立刻停止;假紫砂壶敲击声沉闷浑厚短暂;瓷器敲击声比紫砂壶更清脆,似金属撞击声,一般人不易区分。但有最明显的区别是,瓷器声音波长明显,敲击结束后,声音仍然持续数毫秒,而真紫砂壶是立刻停止。
  五证书,一般正品紫砂壶都有制作者的手写证书,证书通常为宣纸,毛笔书写,书法俊秀,这是因为,书法是一个好的工艺师的必修课,好紫砂壶的增值更多是体现在书法和绘画技艺上,并且有加盖印章,印章落款与紫砂壶底的落款一致。
  六试水,拿水浇在真紫砂壶上面,不会形成明显的水珠,水是比较均匀的一片,并且没多久就逐渐被紫砂壶所吸收。
  三、80年代的紫砂壶如何
  1、椭圆形绿标(鸡蛋标)约1977年—1982年
  椭圆形绿标即是坊间常说的“鸡蛋标”;这一时期是经历“文革”以来的复兴时期;百废待兴,开始从半停滞状态恢复生产,然而一时尚不能恢复旧有的生产水平,工艺程度上也不是很好。然因泥料风化陈腐时期更长,故紫砂品泥质极佳。
  2、无标志(甲子泥的年代)约1983年—1987年;所谓的甲子泥是台湾同胞对80年代初期一厂普紫和拼料的通称;此类紫砂的胎土里用肉眼即可以看到不规则且细小的黄色与黑色的矿粒,黑色颗粒尤其明显,俗称黑麻胎土或黑星胎土;可以肯定地说甲子泥并非全是甲子年所生产,大约在82年即开始见到此类胎土的壶,一直延伸至甲子年后两三年仍然还有此类壶品,所以应称甲子年前后较为客观!
  这一时期应该是一厂的小康时期;侨商开始参与,台湾紫砂爱好者推动了紫砂市场的复苏,紫砂在国际市场亦渐露锋芒。工艺水平逐步改善,紫砂品泥质亦极佳。甲子泥的出现,更把泥质推上一个台阶。
  以上两个时期的紫砂品,在坊间被称为“早期壶”。当然关于“早期壶”亦有人定义为仅限椭圆形标壶,这且存不论。这一时期的泥质极佳,藏家玩家们为之倾心不已。但产量较少,真品已经很少在市场上流通了。
  四、紫砂壶名家
  紫砂壶名家大体上属于文人艺术,所追求的古朴雅趣也基本上是以往文人所追求的。就像中国画中的文人画一样,将诗、书、画、印融为一体。如果带着文人艺术的眼光看紫砂壶,则体现了文人画的另一种形态。紫砂壶具有收藏的功能,历史上许多著名制壶匠人,如供春、时大彬、董翰、陈鸿寿的作品已经成为不可多得的珍品,是收藏家争相追逐的宝物。现代也出现许多制作紫砂茶壶的高手工艺大师,其作品更具艺术性。
  五、紫砂壶如何保养
  1、用完后的紫砂壶务必要保持壶内干爽,千万不要积存湿气。
  2、置于空气比较流通的地方,不适合放在比较闷热的地方,更不可以因为觉得为珍贵,就在用完后将其包裹或着密封。
  3、请不要放在靠近有很多油烟或尘埃的地方。
  4、最好用完后能够记得把壶盖侧放,不要常常将壶盖盖紧。
  5、壶内不要常常浸着水,应该在要泡茶时才冲水。
  6、建议最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶,不能喝什么茶叶都用同一个茶壶,还应加以识别,以免混乱。
  7、不要用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则就会把茶味给洗擦掉了,这样还会使紫砂壶的外表失去光泽。
  8、每次用完后请用布吸干壶外面的水份,接着倒出壶内三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,两三次,冲过的水留用,然后清理干净。
  紫砂壶采用朱泥制作,壶盖严实、壶嘴小,能够有效存储茶叶香气,让茶汤更加的柔滑、爽口,是泡制乌龙茶、铁观音等茶叶的首选紫砂壶。以上就是土巴兔学装修平台为大家带来的有关紫砂壶的全部内容了,如果您还想了解更多关于家居装修的知识和经验,请关注土巴兔装修家居微信(微信号:to8to282)。
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紫砂壶怎么样开壶

紫砂壶怎么样开壶
  紫砂壶怎么样开壶,生活中很多人喜欢用紫砂壶泡茶,紫砂壶对于泡茶来说是很重要的,紫砂壶在购买回去后要进行开壶,紫砂壶开壶是很重要的,以下来了解紫砂壶怎么样开壶。
  紫砂壶怎么样开壶1   无论用什么样的开壶要领,起首都是要检查一下紫砂壶的完整性,看看是否有破坏、瑕疵,各配件是否完备。接着应该用净水将壶洗濯洁净。
  1、水煮法:便是网上传播最为遍及、最为壶友所津津乐道的“净水煮壶”大法:
  (一)、净水煮壶:先清算一下壶里壶外的污渍(囊括遗留的金沙、沙粉等),用洁净的壶巾沾净水细细擦净,然后待壶天然风干。
  接着放入净水(净水的量以淹过壶1寸许便可)中让其煮沸5~10分钟(不消盖锅盖:)。
  (二)、豆腐煮壶:接第一步,将壶捞出来后,待壶体及茶配件天然冷却至常温之后,填装豆腐(发起用老豆腐由于吸附性强)。填装时轻微压紧,制止豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后,放入冷水内,加热至沸腾,直至厨房内满盈豆腐香气后,再等候约5~10分钟便可。此步调目标便是去紫砂壶的火气(由于窑烧的瓜葛,有人以为壶的“火气”很大,在正常利用以前,应该给紫砂壶降火清火)。

  (三)、甘蔗煮壶:将豆腐煮好的壶捞出来,再用净水洗净,天然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中,同上步调同样将其煮沸,直至氛围洋溢甘蔗香味5~10分钟便可。
  (四)、将煮好壶捞出来,待其天然冷凉直至没有热度。
  接着确定您以后要泡的茶叶,譬如红茶、普洱、龙井等等。咱们强烈建议您,一把壶只泡一种茶叶。
  重新加入冷水将茶叶以及壶一同置入锅内,待其煮沸,等氛围洋溢茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍使劲去磨擦壶体以及壶盖数分钟,末了用温水把壶洗洁净便可。此步调的目标便是“定味”,确定以后该壶所泡的茶种类。
  紫砂壶怎么样开壶2    如何选择紫砂壶
  首先我们在选择紫砂壶的时候,必须要明确好自己的用途,然后在根据自己的喜好来选择一款壶形。壶形的现在相当重要,这也是为什么那么的紫砂壶爱好者会对其连起爱慕之意。
  选择壶形除了一见钟情外,还可以根据紫砂壶的造型及尺寸、结构等比例。紫砂壶主要看其嘴、把及盖,三点是否和谐连成一线。嘴沿是否均匀,壶胎颜色是否滋润等。
  更有甚至看其壶是否有神韵。整体的气势是否有视觉冲击及带有艺术的感染力。
   什么紫砂壶最好
  不同的紫砂泥烧成不同颜色,让您拥有不同的感觉!
  朱泥是不是最好的紫砂泥?绿泥是不是最好的紫砂泥?老紫泥是不是最好的紫砂?
  其实如果硬要放在一起比的话,紫泥,朱泥,红泥,绿泥,底槽清,清水泥等都是不能比的。每种泥料都有品质的高低。相同泥料有优劣之分,但是不同泥料无法比较好坏,就像紫泥虽然比较常见,朱泥相对稀少点,但是也有上乘的精品紫泥,同样也有普通的朱泥。

  我们不能够去绝对说某类泥料就是最好的泥料,只能够相对来说某类泥料中它高品质的泥料占得比率比较大,某类泥料中高品质的泥料占得比率比较小,我们不能够去绝对说:朱泥的泥料就一定比段泥的泥料都要好!世上万物皆同理,我们人类既然如此,那紫砂壶泥料又何尝不如此呢?
  另外还有,壶的优劣与泥料的粗细无关(与制壶者技术有关)
  好的紫砂应该有玉的质感和砂的.肌理感,通俗地说,就是有颗粒状附在紫砂表面形成的效果。很多收藏者认知有误,通常认为泥料粗的壶档次不够高。实际上,壶的优劣与泥料的粗细无关,料的肌理感好才能突出紫砂的特性,艺宴商城分析目前市场中比较盛行的泥料越细越好的观点反而是泥料鉴别中的误区,(好的紫砂壶是看制壶者的技术)泥料的粗细在练泥时候是比较工艺流程的复杂度和熟练度。
  通常紫砂泥40-50码的,制作者一般比较容易制作。在处理壶嘴和壶把的接头处容易理的清楚。交接处的记印比较好处理。但是泥料在60-70码的时候在处理壶嘴和壶把交接处非常难处理,制壶技术不高或以往没有经验者往往就进行不下去,勉强做好的烧制出来后,嘴把处接头记印明显,也只能做残次品处理。
  紫砂壶怎么样开壶3    紫砂壶怎么鉴别?
  1、从亮色上看。真正的紫砂壶体重、色紫,因为长期为人手抚摩,上面呈现出汕润的光亮。而新制的紫砂壶一般说来质地都比较疏松,颜色偏黄,有光亮的少,无光亮的多。即使有光亮,也是用州白蜡打磨上去的。
  2、从文字上看,旧壶的款都是用阳文,字体极为工整。观察新壶,新壶用阳文,字体因为摹仿或显呆板,或笔划长短粗细不一。如果是在旧壶上加刻新款,则所刻文字为阴文。购买时,一定要选择名师、名品、名作,这是考核紫砂壶价值的关键
  3、形象结构,是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚,应与壶身整体比例协调。
  依据饮茶的习惯、风俗,有选择地考虑壶嘴的出水流畅,壶把的端拿省力舒适等等。用五个字来概括:“泥、形、工、款、功”,分述如下:
  (1)形:紫砂壶形态淳朴、色泽古雅、质地精密,而且使用的年代越久,经人手抚摩后越显出其古雅光亮,素有“方非一式,圆不一相”之赞誉。古拙为最佳,大度次之,清秀再次之,趣味又次之。
  (2)泥:只能有紫泥,因含“砂”。紫砂泥的分子结构确有与其它泥不同的地方,就是同样的紫砂泥,其结构也不尽相同,有着细微的差别。这样,由于原材料不同,带来功能效用及给人的官能感受也就不尽相同。紫砂摸起来细而不腻,十分舒服
  (3)工:壶嘴与壶把要绝对在一直线上,并且分量要均衡;壶口与壶盖结合要严紧。
  (4)功:指壶的功能美,即容量适度;高矮得当;口盖严紧;出水流畅。
  (5)款:即壶的款识。鉴别壶的作者是谁,或题词镌铭的作者是谁以及欣赏题词的内容、镌刻的书画、还有印款(金石篆刻)。

   紫砂壶的保养方法
  1、彻底将壶身内外洗净,刚买回来的壶或多或少有些灰尘或一些杂质,这时需要清洗干净,一方面是为了避免饮用了不干净的东西,另一方面是为了让壶更耐用。
  2、开壶(热身,降火,滋润,重生)泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
  3、切忌油污接触,一旦沾油必须马上清洗,否则土胎吸收油污后会留下痕迹。
  4、用毕清理晾干,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的紫砂壶,才能发出自然的光泽(俗称包浆)。
  5、适度擦刷,切忌用力刷擦。趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。
  6、用茶汁滋润壶表,并注意勿将茶壶浸入水中,泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒,而有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达到保温的功效。其实这对养壶没有起到好的效果,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
  7、让壶有休息的时间,把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。一般要晾干三五天,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。

开壶的正确方法

开壶的正确方法:水煮法、浇淋法。
1、水煮法
水煮法运用于泥土味重的紫砂壶,水煮法的步骤比较复杂。但是效果很好,一般好的紫砂壶都会用这个方法开壶。我们可以彻底清理紫砂壶的污渍,用沸水内外冲洗一次,用干净的壶巾沾清水细细擦净,待壶自然风干将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2、浇淋法
将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在前面几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍或者持软毛牙刷沾上牙膏,将全壶内外彻底刷上几遍后,以热水冲去泡沫,即可去除土味及蜡质。
开壶的注意事项:
1、用茶汤养壶,光润柔和
泡茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时,也容易被壶体表面吸收,再拿热水淋一下,冲去茶渍,再拿茶巾擦拭,保持壶的洁净。在日积月累的茶汁洗涤之下,紫砂壶会越发柔和绚丽,人称此法为茶汤养壶。
2、保持清洁,养出包浆
壶的表面会积有茶渍.这就需用养壶毛笔或软毛牙刷在壶表面轻轻刷洗,以保持清洁。如此擦拭、涤洗久了,壶的表面会起一层亚光,人称其为“包浆”(葆浆),这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去,甚显高雅品位。
3、个别关照,防止炸裂
有些品种的紫砂壶,如薄胎朱泥壶,在冬季使用时尤应注意。身边的朋友在冬季使用薄胎朱泥壶时,按照习惯,泡茶前用沸水浇淋壶身,因壶身骤热且受热不均,心爱的泥壶炸裂。

新紫砂壶如何开壶的步骤

讲解茶汤煮的紫砂壶开壶方法
喜欢喝茶的小伙伴们基本上都有一个共同的喜好,那就是收藏不同的茶具。在种类繁多的各式茶具中,紫砂壶又以它的经典好用为广大茶友们所喜爱。我们都知道,一般来说,新茶具在买来之前都要先对它进行开壶处理,紫砂壶自然也不例外。不过,说到紫砂壶的开壶,你又了解多少呢?紫砂壶之所以要在使用前进行开壶处理,这和它的制作工艺离不开关系。紫砂壶的颜料一般为朱泥,需要通过人力全手工的高温烧制,再经过一系列的塑形,烧制,打磨而成。这样原生态的制作方式使得新出品的紫砂壶难免会在壶内残留少许土味和少量沙砾。这些沙砾会大大影响后续泡茶的后感。我们所说的开壶,对付的其实就是新紫砂壶的土味和沙砾。一般而言,新紫砂壶有两种常见的开壶方法。第一种开壶方法为“浇淋开壶法”。这种方法开壶十分简单,我们首先要先将壶内外的污渍用温水或毛巾清理干净,让壶身变得亮润。再往壶内注满沸水,放入未来将要用新紫砂壶冲泡一些茶叶,静待数小时再倒掉,在等待的这几小时里,紫砂内部的气孔会不断地吸附茶味,土气也会消失二净。这样,使用“浇淋开壶法”为新紫砂壶的开壶就完成啦。紫砂壶还有一种开壶方法称为“清水煮壶法”。顾名思义,所谓的“清水煮熟法”其实就是将紫砂壶放入能够没过紫砂壶壶身的适量清水中煮上那么5~10分钟,再把紫砂壶取出,准备适量未来准备要泡的茶叶,一同重新放入加满冷水的锅中,共同煮泡十分钟左右,将壶捞出,最后再用毛巾将紫砂壶壶身擦拭干净。这样,紫砂壶的开壶就大功告成啦。

紫砂壶怎样开壶

简单的开壶,清水冲洗内外,灌开水烫透,再用废茶叶灌开水泡泡就可以。搞什么这个去煮、那个去煮,没必要,庸人自扰了。
但紫砂壶真正要进入状态,需要几个月、半年的时间去调整内部的微观结构。否则泡茶味道差一筹。简单的办法就是用另一只壶泡茶,新壶当公道杯用3个月到半年,随便进什么茶都OK,只要1、每次用完用水涮洗一下,2、真正用它泡茶前煮一次就可以了。
新茶壶就这么简单,没必要弄得自己神经兮兮,如临大敌。壶的微观结构调整好了,敲击的声音会有很大的改变,圆润深沉,不带火气。这个是壶进入适合泡茶状态的核心,看外观养多漂亮没有用的,那个是外行人的表面功夫。
民国以前的老朱泥壶就是另一回事了,不懂开壶,下水很容易炸壶,几万几十万人民币就没了。不过不属于你问的范畴,我就不细讲了。
我没别的爱好,一是抽烟,二是钓鱼,三是喝茶,四是玩壶,玩壶5年了,越来越觉得好玩,有意思,好玩。照顾好一把壶,就像是照顾自己的孩子一样,一点点都不能马虎,呵呵!
一把新壶,刚从窑里取出,直接泡茶饮用对身体很不好,因为太燥热了,壶内杂质也是有害身体。在就是好壶不开壶,养成较慢,太浪费了。所以很有必要懂得如何开壶。
流传的开壶方法很多,比如用茶叶煮,用豆腐煮,用甘蔗煮等等等等。。。这些方法实际上是错误的,适合急功近利,一把壶养两天就臭显摆的人,养壶是百年大计,可能是几代人完成的,切忌“急躁”,可以用显微镜观察一下,紫砂的颗粒是三角形的,双向气孔,如果用杂物(如茶叶,豆腐等)壶固然会老化,亮化,润化,但壶的透气孔就封闭了,大家想想,这种紫砂壶功用是不是会很差?我总结了一下开壶的方法,跟你分享一下,步骤如下:
1:把壶放在矿泉水内,泡上15天,矿泉水一桶也就几块钱,别用自来水,有异味。
2:用文火煮上4-5个小时,一是文火不容易让壶动静太大,避免破碎,二是高温下紫砂壶的气孔可以完全打开。
3:煮好了,拿出来,阴凉的地方摆放4-5天,完全干燥。
就这三招,简单实用合理,若是把好壶,开壶成功以后,第一次注水会有滋的声音,因为气孔打开了,若是滋一声"碎了",你也别来找我,活该,哈哈!
开水煮一小时,豆腐一小时,甘蔗一小时,注意一把壶用一种茶叶,避免串味。没有甘蔗不用甘蔗也行。
根本没什么讲究的。用之前开水里外洗干净就可以用了。
讲解茶汤煮的紫砂壶开壶方法

紫砂壶怎么开壶啊?

紫砂壶的开壶、使用及养壶方法
紫砂壶新壶使用及养壶方法
1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气茶或重滋味的,如果讲究的话,都应专门有备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后捞出茶渣再稍等些时候取出新壶,置于干燥且无异味处随自然阴干后即可使用。2、新壶使用时应首先用茶汤烫煮一番,一则可除新的烟土味和洗涤除污后即可使用。3、旧壶重新使用,应做到每次泡完茶后,将茶叶渣倒掉并用热水涤残汤,以保持清洁,合乎卫生。4、注意“壶内茶山”。有些人泡用完后,往往只除去茶渣,而往往将茶汤留在壶内随壶阴干,日久后累积茶山,但如果维护不当,壶内易生异味。所以在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番。5、把茶渣摆存在壶内来养壶,这种方法绝不可取。一方面茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,另一方面紫砂壶能吸附热香茶味,所以残渣剩味实无益于紫砂壶。6、壶在使用时应做到经常擦试,并应不断用手抚摸,久后不仅手感舒服,而且能焕发出紫砂陶质本身的自然光泽,浑朴润雅,更能耐人寻味。7、在清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后可再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦试,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把壶发生较深厚的感情。
壶的保养通称为“养壶”,养壶的目的在使其能善于蕴味育香味并使壶能焕发本身浑朴的光泽。此乃由于陶壶有吸水性,若是长久吸附茶质,确有助茶的功能。
一把新壶显现的光泽较为暗沉,然而经过长期使用,适当整理后,壶身便能呈现出蕴含的光泽,所以养壶的第一步便是泡茶。由于茶壶的气孔在调节温度的同时,也会吸收茶汤成分,使茶壶逐渐形成汕亮的表面。无论是将壶泡在茶汤中,或是持续将茶汤浸放,甚至利用所谓的养壶机,都不是正确的养壶之法,唯有常常泡茶,才能达到养壶之效。
茶壶使用完毕,应尽快将茶渣掏出,以清水将将壶内外冲洗干净,注意壶嘴部分是否为茶渣阻塞,清洗时不可以用清洗剂用力刷洗茶壶,否则将壶身的茶味与光泽洗去,便无法达到养壶的效果。到于说把茶渣摆存在壶里来养壶的方式,一方面茶渣闷在壶里易有酸酸异味,有害于壶。另一方面是壶乃吸附热香茶味之质,残渣剩味实也无益于壶。
最后以茶巾将茶壶外表水分擦去,放置通风处任其风干,再收置于放茶具的橱柜中。茶壶应该经常擦拭,才能焕发出本身泥质的光泽,平常只要以茶巾稍微擦拭,光泽便易显现,但不要涂抹直或以油剂擦拭壶身,两者对养壶助益不大而且会破坏养壶的结果,而它所产生的光泽是油光或垢泽,俗称为“和尚光”。
新紫砂壶的使用与保养
传统操作方法:
1.
将壶与壶盖分开,放置在盛满水的干净的容器中,容器要足够大,水要盖没整个壶。  
2.
容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶),放在小火上慢慢煮开,小心看护,防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。  
3.
慢慢的煮1小时左右,移去火源,让壶仍静置在有水覆盖的容器中,慢慢冷却,放置1天。  
4.
次日,取出壶,倒去留在壶内的泥沙,清水小心淋壶洗涤。重复以上1-3步骤一次。  
5.
次日,取出壶,用热水小心淋壶洗涤。经过此番处理,壶中的气孔均已打开,以待使用。
简捷的处理方法:
1.
壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。  
2.
再次在壶中注入新烧开的开水,放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。  
3.
现在您可以开始使用您的新茶壶了。
记得采纳答案哦,谢谢
  (一壶紫砂)对于许多紫砂新生而言,“下单买壶”可是一件大事,即便只是区区一千元的商品壶,也总要经过几番精挑细选与无数次心理挣扎之后,好不容易才将心仪的紫砂新壶迎接回家。此刻,虽然急欲拿出窖藏的好茶,试冲一泡,但可别忘了先得替爱壶举行个下水典礼,“接风洗尘”一番才行。
  就消费心理学来说,紫砂茶壶是高关心度的商品,因为泡出来的茶汤是要入喉下肚的,这可开不得玩笑,所以下水前的清洁工作十分重要,不宜马虎。
  通常中档以下的紫砂壶多半会有一些不算瑕疵的小毛病,大多可以自行排除。例如气孔若被泥屑堵塞住,易影响出水的顺畅,可以钢针或尖钻小心将其剔除﹔又 如壶身内壁或流孔接续处若残存泥屑,则易卡住较小的茶叶片,形成藏污纳垢的死角,此时可用小钢锉及砂纸,细加修整磨拭,以免造成日后使用的困扰。
  事前的暖身运动做好了之后,便可举行爱壶的下水典礼了。这道手续的目的有三﹕其一是因新壶在出厂、装运、展示过程中,常会附着一些泥砂、尘土、包装屑 (尤其是花货)﹔另外,有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉(此为隔离用的耐火物,入窑烧坯前先撒布于壶盖内沿,可避免壶盖与壶身烧结在一起分不开),以上这 些异物均应于事前加以清除。其二,新壶出窑后,未识茶味,火气、土气仍重,若不先行去除,将有碍茶汤的品评。其三,上游业者常会在初出炉的砂壶表面打上— 层蜡油,以增加光泽,美化卖相。这层油性异物不但堵塞了壶表的毛细孔,更形成一层保护膜,不受茶水,如未予去除,则养壶势必徒劳无功! 茶壶的下水典礼有两种仪式,读者可依个人状况自行采用。
  紫砂壶开壶方法一:水煮法
  取一干净无杂味的锅子,将壶盖与壶身分开置于锅底,徐注清水使高过壶身,以文火慢慢加热至沸腾。此步骤应注意壶身和水应同步升温加热,切勿像某些书上 所载,将壶身骤然置入沸水中,来个“三温暖”﹔否则,虽说紫砂壶冷热急变化佳,但如此折腾爱壶,万一它老兄来个“开口笑”那就后悔莫及了。(一般会“笑” 的,多是早已有暗伤)待水沸腾之后,取一把廉价的茶叶(通常采用较耐煮的重焙火茶叶)投入熬煮,数分钟后捞起茶渣,砂壶和茶汤则继续以小火慢炖。俟二、三 十分钟后,以竹筷小心将茶壶起锅,净置退温(匆冲冷水)。最后再以清水冲洗壶身内外,除尽残留的茶渣,即可正式启用。
  这种水煮法的主要功能除了去蜡醒壶外,亦可让壶身的气孔结构,藉热胀冷缩而释放出所含的土味及杂质,若施行得宜,将有助于日后泡茶养壶。
  紫砂壶开壶方法二:刷拭法
  这是较为简便的方法,先以温水暖壶后,再改注沸水盛满壶内,并用热水浇淋壶身表面,使全壶保持高温状态。再持软毛牙刷沾上牙膏,将全壶内外彻底刷上几遍后,以热水冲去泡沫,即可去除土味及蜡质。
  刷拭法的优点是简单方便,在茶桌上即可操作,不必“动鼎动灶”,缺点是效果不如水煮法彻底。此外,某些品牌的牙膏(尤其是强调去污力特强的)含有较高成份的研磨剂,对胎身较细腻的砂壶(如朱泥、绿泥)恐易产生刮痕,不妨改用洗碗精替代。
  前面所述的下水典礼,均以新壶为对象,若是手中的是二手壶、老壶、旧壶、出土壶,那处理上需较为谨慎,因为谁也不晓得此壶的前任主人是何方神圣。
  出土壶固然需大清特清﹔老壶、旧壶亦然,因为大陆某些地区喝茶是不用茶杯,直接以口含壶嘴牛饮的,还有些人家习惯用茶壶装酱油、煤油等物,甚至某些文 物贩子喜用墨汁、鞋油、盐酸将紫砂壶刷染作旧。即便是得自友朋的二手壶亦应重新处理干净,从头泡养起,因为“好壶不事二茶”,常泡普洱的壶若突然改冲乌 龙,茶汤必然不纯,有碍品评。
  紫砂旧壶的“洗心革面”通常不采水煮法,因为旧壶或许隐含有龟裂、修补的暗伤,较不宜用此“猛药”。通常的作法是,先取一干净的锅盆,将温热过的旧壶 置入,徐注热水使其淹过壶身,再混入10㏄左右的漂白水,如此静置一小时后取出,再似前述的刷拭法,将此壶内外刷净,此时便可重现卢山真面目。需特别注意 的是,漂白水对人体有害,且其渗透力甚强,需于事后充分洗净,方宜泡茶。
  经过以上的一番大扫除,不论新壶、旧壶必然呈现出最原始、素净的面目,这代表日后它将在主人的摩娑泡养下,展现出美丽温润的容颜,这也正是紫砂壶的迷人之朱泥壶胎身较薄、较细腻,不论采水煮法或刷拭法均不宜太粗鲁。
讲解茶汤煮的紫砂壶开壶方法

紫砂壶如何开壶

1.消毒,先用水把壶煮沸一个小时拿出即可。
2.吸渣,视壶大小用豆腐装满煮半个小时即可。(吸去窑灰,切记壶盖用橡皮筋固定好)
3.润壶,用甘蔗两节捣碎,和壶一起先大火后小火煮一小时即可。
4.定位,你以后要用此壶泡什么茶,就用此茶叶一两和壶一起先武火后文火煮一小时即可。(紫砂壶吸味,最好一个壶泡一种茶叶)
5、由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能,请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤您的茶壶。使用完茶壶后,小心倒去壶中茶叶,用热水淋壶清洗即可。打开壶盖使其自然晾干;小心不要让油腻等污染您心爱的壶。
6、总体流程就是:首先将水放入壶中煮一小时,将壶盖与壶身分开,以文火慢慢加热至沸腾,热胀冷缩让壶身的气孔释放出土味和杂质,然后用老豆腐或甘蔗放入再煮一小时,以除去高温煅烧带来的火气。接着,再用所泡的茶叶煮一小时,这里特别强调“专茶专壶”。专家建议铁观音、绿茶用朱泥壶冲泡为佳,单从、熟普等茶品则用紫泥、煅泥冲泡较好。
讲解茶汤煮的紫砂壶开壶方法
原来都说拿豆腐煮,其实没必要这么麻烦。一般开壶很简单,就是多拿开水冲一下就好,如果壶的质量不好,就放到锅里煮半个小时,去去腥气就好了。关键是日后的保养。用一种茶叶,反复用,即可!
去我的空间看,有详细的开壶步骤。
你好
紫砂壶开壶步骤如下
热身: 首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。  2.降火:  将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。  3.滋润:  将买回来的甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。  4.重生:  最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。  复杂是复杂了点,但好的紫砂壶就得这样用的。还提供一个简易开壶方法:  将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可。  此法适合于像汉典茶具这类泥土味不是很重品质较好的原料紫砂壶壶,用于冲泡铁观音等茶。方便易行。但是一些品质一般的紫砂壶就不要偷懒了。
希望回答对你有帮助

古人告诉你,紫砂壶要怎么样开壶?


古人告诉你紫砂壶要怎么样开壶?关于紫砂怎么开壶,众说纷纭。既然大家都各执一词没有定论,那就让古人告诉我们到底是怎么开壶的吧。
清初,大收藏家吴骞在《阳羡名陶录》里说:壶宿杂气,满贮沸汤,倾即,没冷水中,亦急出,冷水泻之,元气复矣。”意思是说,如果紫砂壶长时间不用,会吸附各种气味,就要开壶除味。
开壶的原理:
由于紫砂的内部是双气孔结构,有透气性。在紫砂材质的内部,有立体形的隧道网路并且壶内与壶外是相通的。当紫砂在窑里时,气道会吸入窑里的烟尘火气,出窑后,又会吸入环境中的气味。如果是瓷器,或者是泥浆壶、化工壶。
因为不透气,也不会储气。只要把表面洗干净,就没有气味了。而紫砂的特别之处,是内部结构,也是不光要清洗表面,还要清洗内部的隧道网络。
那么,如何清洗紫砂里的隧道网络呢?
紫砂与我们人的皮肤结构相近。热了,皮肤的毛细血管会放大而出汗,紫砂里像毛细血管的气道也会放大并呼出一部分气体。冷了,皮肤的毛细血管会收缩紫砂里的毛细血管也会收缩。简单说,开壶就是运用热胀冷缩的原理,来清洁紫砂内部的毛细血管。
具体方法是
第一步:先检查一下整个壶,在没有问题的情况下用茶巾将壶里外清洗干净(主要洗去壶里的粉尘和白色的石英砂)
第二步:把洗干净的壶用开水里外浇灌让壶充分吸水。
给壶沐浴(朱泥、大红袍的壶则用温水淋浇秋冬更要注意温差,防止冷热交替,致壶惊裂)
第三步:开水冲上两到三遍后,便可以选择一款适合的茶泡茶了。要是讲究一点,先泡一两次茶倒掉,再使用会更好,目的是去除土腥味和窑烧火味)
这样的开壶方法简单、高效不但能去除紫砂壶里的泥味、窑尘处理的比较彻底而且好养、包浆的快。
古人告诉你,紫砂壶要怎样开壶。
关于紫砂怎么开壶,众说纷纭,既然大家都各执一词,没有定论;那就让古人告诉我们到底是怎么开壶的吧;清初,大收藏家吴骞在《阳羡名陶录》里说壶宿杂气,满贮沸汤,倾即,没冷水中,亦急出,冷水泻之,元气复矣。意思是说,如果紫砂壶长时间不用,会吸附各种气味,就要开壶除味。
开壶的原理:由于紫砂的内部是双气孔结构,有透气性;在紫砂材质的内部,有立体形的隧道网路,并且壶内与壶外是相通的;当紫砂在窑里时,气道会吸入窑里的烟尘火气,出窑后,又会吸入环境中的气味;如果是瓷器,或者是泥浆壶、化工壶;因为不透气,也不会储气。
只要把表面洗干净,就没有气味了。而紫砂的特别之处,是内部结构,也是不光要清洗表面,还要清洗内部的隧道网络;那么,如何清洗紫砂里的隧道网络呢?
紫砂与我们人的皮肤结构相近;热了,皮肤的毛细血管会放大而出汗,紫砂里像毛细血管的气道也会放大并呼出一部分气体;冷了,皮肤的毛细血管会收缩紫砂里的毛细血管也会收缩;简单说,开壶就是运用热胀冷缩的原理,来清洁紫沙内部的毛细血管。
具体方法是:
第一步:先检查一下整个壶,在没有问题的情况下,用茶巾将壶里外清洗干净(主要洗去壶里的粉尘和白色的石英砂)。
第二步:把洗干净的壶用开水里外浇灌让壶充分吸水。给壶沐浴(朱泥、大红泡的壶则用温水淋浇秋冬更要注意温差,防止冷热交替,致壶惊裂)。
第三步:开水冲上两到三遍后,便可以选择一款适合的茶泡茶了,要是讲究一点,先泡一两次茶倒掉,再使用会更好,目的是去除土腥味和密烧火味这样的开壶方法,简单、高效不但能去除紫砂壶里的泥味、窑尘处理的比较彻底而且好养、包浆的快。

朱泥紫砂壶泡养后是什么颜色,

那要看什么泥料了,紫泥、朱泥、绿泥、红泥等养出来的颜色都不一样,但是养得好都会是温润如玉的质感,那种光泽是暗淡的,不是很亮的那种,当然前提是必须是真紫砂,并且是手工壶,泥料越好越好养,养出来的效果也越好。
具体要看你壶的本质,如果泥料不怎么好,是很难看出变化的
一般好的朱泥养好都有种玉的温润感
深红润色,油而不腻的
  朱泥紫砂壶泡养后颜色呈现橘红色,泡养多年的朱泥壶,包浆颜色变深,用60倍放大镜观察,可见经常摩擦的地方有很细很密集的黑点,但肉眼看上去很浸润,很靓,这是因为壶胎是黑色所致。
  首先,买到一把新的朱泥壶,要先用清水将壶身内外彻底清洁一遍,去除烧制过程中留下的残渣,然后放置水中用文火煮半小时左右,也可以在壶内放少许茶叶,开壶的方法与一般茶壶基本相同,待壶出水后自然冷却即可使用。   
  使用朱泥壶的过程中,要比较注意其在温度过激的情况下容量产生惊裂的现象。究其原因,是因为朱泥的致密度比其他泥料要高,气孔透气性低,在温差发生急变收缩时没有气孔余地来缓冲瞬间的变化所致。所以在使用的时候,我们最好是先用开水淋壶身表面,然后再冲入同温度的热水,也是所谓的温杯,让壶身先预热,减少温差的突然变化。尤其是在寒冷的冬天,应更加注重这一环节,就能够避免或极大减少惊裂的发生。