本文目录一览:
- 1、紫砂壶如何开壶?4种简单方法让你轻松搞定(附步骤)
- 2、紫砂壶如何开壶 大师分享的最专业方法!
- 3、紫砂壶怎么开壶方法
- 4、紫砂开壶的正确方法
- 5、最正确的紫砂壶开壶法
- 6、紫砂壶如何开壶?
- 7、如何紫砂壶开壶
- 8、如何开紫砂壶
- 9、如何开壶紫砂壶
紫砂壶如何开壶?4种简单方法让你轻松搞定(附步骤)
喜欢喝茶的人是越来越来多,很多人家中都备有整套的茶具,但你知不知道第一次使用“紫砂壶”的时候是要开壶的?目的就是为了将其表面的泥土味和灰尘去掉,那么紫砂壶如何开壶呢?开壶的方法有哪些呢?其实是非常简单,下面我就来教你几种开壶的方法!
紫砂壶开壶的4种方法: 1、静置法(最简单的开壶方法)
在第一次使用新的紫砂壶之前,都是要进行“开壶”的,清洗其中的泥土味和灰尘,那么紫砂壶如何开壶呢?静置法就是最为简单的快捷的一种方式,具体操作步骤如下:
1、将新买的紫砂壶中注入已经烧开的开水,然后静置十分钟,然后倒掉。
2、然后重复上一部的动作,并将自己平时所喝的茶叶加入一小勺中,然后泡上10分钟。
3、在将其茶叶和水倒掉,用热水在静置10分钟,倒去壶中水,你就可以使用了。
2、直接放到锅内煮
第2种开壶方法可能还要简单,就是直接将你所购买的新紫砂壶放到锅中,用冷水将其完全浸泡,然后在水中加入一把茶叶,开火煮上半个小时,就能去掉壶的土腥味了。不过这种方式有一点弊端就是,如果你所购买的紫砂壶质量不过关的话,可能会被煮裂,这点需要注意一下!
3、豆腐开壶法
买上一块老豆腐,将强装满壶中(注意要用力的压一下),然后将其放到锅中用冷水煮至沸腾,沸腾后在继续煮上10分钟左右,关火,在要用清水进行清洗,开壶也就完成了。而据说豆腐的作用是能够降低紫砂壶的“火气”。
4、甘蔗开壶法
甘蔗开壶和上面的豆腐开壶其实有着异曲同工之妙,将甘蔗切成一小段一小段,如上图所示,然后将其装入到紫砂壶之中,煮置沸腾,直到问到有甘蔗的香味传出,然后关火,将壶拿出,然后等其自然冷却,在用茶水泡一遍就OK了。
紫砂壶如何开壶 大师分享的最专业方法!
每一个紫砂壶制作都匠心独运,都是艺术性和实用性的完美结合,紫砂壶如此珍贵,令人回味无穷。加上紫砂壶泡茶的好处和茶禅一味的文化,又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。但想要温养出一款高品质的紫砂壶,除了选购和鉴别外,其开壶也是关键,下面就跟小兔一起来了解下吧!
一、紫砂壶如何开壶
1、浇淋法(安全):
(一)、清理污渍:将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
(二)、开始泡茶:趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在前面几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。
(三)、此法前几泡可以冲倒掉,不宜饮用。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像第一种方法那么彻底),接下来就是日常保养啦!
小兔建议您,如果没有足够的耐心、时间和把握度,不要轻易的使用网上流传的第一种方法,而应该选择第二种较为安全的方法,特别是十分贵重的紫砂壶,在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待。
2、水煮法:就是网上流传最为广泛、最为壶友所津津乐道的“清水煮壶”大法
(一)、清水煮壶:先清理一下壶里壶外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等),用干净的壶巾沾清水细细擦净,然后待壶自然风干。
接着放入清水(清水的量以淹过壶1寸许即可)中让其煮沸5~10分钟(不用盖锅盖)。
(二)、豆腐煮壶:接第一步,将壶捞出来后,待壶体及茶配件自然冷却至常温之后,填装豆腐(建议用老豆腐因为吸附性强)。填装时稍微压紧,避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后,放入冷水内,加热至沸腾,直至厨房内充满豆腐香气后,再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给紫砂壶降火清火)。
(三)、甘蔗煮壶:将豆腐煮好的壶捞出来,再用清水洗净,自然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中,同上步骤一样将其煮沸,直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。
(四)、将煮好壶捞出来,待其自然冷凉直至没有热度。
接着确定您今后要泡的茶叶,比如红茶、普洱、龙井等等。小兔强烈建议您,一把壶只泡一种茶叶。
重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内,待其煮沸,等空气弥漫茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,最后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是“定味”,确定今后该壶所泡的茶种类。至此“清水煮壶法”大功告成!
二、紫砂壶好坏鉴别
一看,真紫砂壶的纹理清新、圆润,视觉有亚光效果,有众多分布均匀、细小类似于金属光泽的颗粒。有的手工紫砂壶内壁,有从中心圆点向四周的放射状线,是在加工工艺过程中形成的。
二摸,真紫砂壶摸上去手感细腻但不打滑,假紫砂壶手感粗糙或打滑。例如普通陶土手感粗糙,瓷器的手感初摸打滑,如果稍用力按压摩擦就手感发涩,这是由于两者分子结构不同所产生的表现。
三转,转动壶盖,真紫砂壶的壶盖转动极其灵活流畅,并会发出轻微“丝丝”或者“沙沙”的悦耳声音,陶土制成的假紫砂壶则是发出沉闷的“哧啦哧啦”声音。
四听,用盖子轻敲壶体,真紫砂壶敲击声清脆悦耳,声音短暂,敲击结束声音立刻停止;假紫砂壶敲击声沉闷浑厚短暂;瓷器敲击声比紫砂壶更清脆,似金属撞击声,一般人不易区分。但有最明显的区别是,瓷器声音波长明显,敲击结束后,声音仍然持续数毫秒,而真紫砂壶是立刻停止。
五证书,一般正品紫砂壶都有制作者的手写证书,证书通常为宣纸,毛笔书写,书法俊秀,这是因为,书法是一个好的工艺师的必修课,好紫砂壶的增值更多是体现在书法和绘画技艺上,并且有加盖印章,印章落款与紫砂壶底的落款一致。
六试水,拿水浇在真紫砂壶上面,不会形成明显的水珠,水是比较均匀的一片,并且没多久就逐渐被紫砂壶所吸收。
三、80年代的紫砂壶如何
1、椭圆形绿标(鸡蛋标)约1977年—1982年
椭圆形绿标即是坊间常说的“鸡蛋标”;这一时期是经历“文革”以来的复兴时期;百废待兴,开始从半停滞状态恢复生产,然而一时尚不能恢复旧有的生产水平,工艺程度上也不是很好。然因泥料风化陈腐时期更长,故紫砂品泥质极佳。
2、无标志(甲子泥的年代)约1983年—1987年;所谓的甲子泥是台湾同胞对80年代初期一厂普紫和拼料的通称;此类紫砂的胎土里用肉眼即可以看到不规则且细小的黄色与黑色的矿粒,黑色颗粒尤其明显,俗称黑麻胎土或黑星胎土;可以肯定地说甲子泥并非全是甲子年所生产,大约在82年即开始见到此类胎土的壶,一直延伸至甲子年后两三年仍然还有此类壶品,所以应称甲子年前后较为客观!
这一时期应该是一厂的小康时期;侨商开始参与,台湾紫砂爱好者推动了紫砂市场的复苏,紫砂在国际市场亦渐露锋芒。工艺水平逐步改善,紫砂品泥质亦极佳。甲子泥的出现,更把泥质推上一个台阶。
以上两个时期的紫砂品,在坊间被称为“早期壶”。当然关于“早期壶”亦有人定义为仅限椭圆形标壶,这且存不论。这一时期的泥质极佳,藏家玩家们为之倾心不已。但产量较少,真品已经很少在市场上流通了。
四、紫砂壶名家
紫砂壶名家大体上属于文人艺术,所追求的古朴雅趣也基本上是以往文人所追求的。就像中国画中的文人画一样,将诗、书、画、印融为一体。如果带着文人艺术的眼光看紫砂壶,则体现了文人画的另一种形态。紫砂壶具有收藏的功能,历史上许多著名制壶匠人,如供春、时大彬、董翰、陈鸿寿的作品已经成为不可多得的珍品,是收藏家争相追逐的宝物。现代也出现许多制作紫砂茶壶的高手工艺大师,其作品更具艺术性。
五、紫砂壶如何保养
1、用完后的紫砂壶务必要保持壶内干爽,千万不要积存湿气。
2、置于空气比较流通的地方,不适合放在比较闷热的地方,更不可以因为觉得为珍贵,就在用完后将其包裹或着密封。
3、请不要放在靠近有很多油烟或尘埃的地方。
4、最好用完后能够记得把壶盖侧放,不要常常将壶盖盖紧。
5、壶内不要常常浸着水,应该在要泡茶时才冲水。
6、建议最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶,不能喝什么茶叶都用同一个茶壶,还应加以识别,以免混乱。
7、不要用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则就会把茶味给洗擦掉了,这样还会使紫砂壶的外表失去光泽。
8、每次用完后请用布吸干壶外面的水份,接着倒出壶内三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,两三次,冲过的水留用,然后清理干净。
紫砂壶采用朱泥制作,壶盖严实、壶嘴小,能够有效存储茶叶香气,让茶汤更加的柔滑、爽口,是泡制乌龙茶、铁观音等茶叶的首选紫砂壶。以上就是土巴兔学装修平台为大家带来的有关紫砂壶的全部内容了,如果您还想了解更多关于家居装修的知识和经验,请关注土巴兔装修家居微信(微信号:to8to282)。
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紫砂壶怎么开壶方法
紫砂壶开壶方法:
1、热身:清水煮壶,首先彻底清理紫砂壶的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等),用沸水内外冲洗一次,然后干净的壶巾沾清水细细擦净,然后待壶自然风干。然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水(清水的量以淹过壶1寸许即可)煮一小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2、降火:豆腐煮壶,将壶捞出来后,待壶体及茶配件自然冷却至常温之后,将豆腐放进茶壶内(建议用老豆腐因为吸附性强),填装时稍微压紧,避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后,放入冷水内,加热至沸腾,大概煮1小时直至厨房内充满豆腐香气后,再等待约5~10分钟即可。
3、滋润:甘蔗煮壶,将豆腐煮好的紫砂壶捞出来,用清水洗净,自然冷却到常温。将甘蔗切开后,放在煲内(没有甘蔗,可以放些糖),然后再煮1小时,直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4、重生:茶叶定味,确定你以后要用此茶壶泡的茶,一把壶只泡一种茶叶(原因下面会注释),重新在锅内加入冷水一同放上选定的茶叶和壶,再次煮沸,等空气弥漫茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,最后用温水把壶洗干净即可。
原料:
紫砂壶烧制的原料为泥土,紫砂壶泥分为三种:紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下且,泥层厚度从几十厘米至一米不等。根据上海硅酸盐研究所有关岩相的分析表明,紫砂黄泥属高岭—石英—云母类型,含铁量很高,最高含铁量达8.83%。
紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成,一般采用平焰火接触,烧制温度在1100-1200℃之间。紫砂壶成品的吸水率大于2%。紫砂壶的泥原料,为紫泥、绿泥和红泥三种,俗称“富贵土”。因其产自江苏宜兴,故称宜兴紫砂。
紫砂开壶的正确方法
紫砂壶正确的开壶方法
众所周知,紫砂壶刚刚买回来的时候,是不能直接使用的,要先进行开壶。而且刚出来的紫砂壶色泽也不光亮,更不能直接泡茶。那么要想拥有一个油润有光泽的紫砂壶,该如何做呢?我们今天就来说一说,应该如何正确开壶。01.清水冲洗紫砂壶。紫砂壶入手以后,肯定要进行清洗的,这个时候一定要注意,只能用清水去清洗,不要加入任何的清洗剂,把新的紫砂壶里里外外的灰尘还有陶屑全部清理干净之后再进行下一步。02.水煮紫砂壶。不要以为仔仔细细的用清水把紫砂壶清洗干净就可以使用了,接下来还有一个非常重要的步骤,那就是水煮紫砂壶。准备一个容器,把紫砂壶还有壶盖都放进去,加入没过紫砂壶的水,然后用小火慢慢的加入,直至水沸腾,可以加一些茶叶。煮的时候要控制火候,防止火太大,水沸腾的厉害,导致紫砂壶损伤。这样做的目的就是为了通过热胀冷缩的原理把紫砂壶的气孔打开。03.紫砂壶开壶的其他方法。除了白水煮紫砂壶还有茶水煮紫砂壶以外,民间还流传着一些其他的开壶小方法。比如说把紫砂壶和老豆腐一下放水里煮,或者是和嫩甘蔗头一起放水里煮,都可以。目的是为了去除紫砂壶在烧制的过程中吸附的火气。水煮的时间一般控制在一个小时左右,时间到了关火,让它自己慢慢的冷却。这个时候的紫砂壶没有了一开始的泥土味道,也去了它的炉火气,彻底的打开紫砂壶的气眼,让它得到充分的滋养。
最正确的紫砂壶开壶法
最正确的紫砂壶开壶法
最正确的紫砂壶开壶法,生活中,人们在使用新的紫砂壶,就需要开壶。但对于有些人来说,就不太了解紫砂壶开壶的方法。接下来我就为大家分享最正确的紫砂壶开壶法!
最正确的紫砂壶开壶法1 水煮法
1、用清水煮是紫砂壶开壶最正确的方法,但在给紫砂壶开壶以前,要观看紫砂壶是否完整,如果有破损或瑕疵就不适合使用,在水煮紫砂壶的时候,要先把紫砂壶表面的污渍清理干净,然后干净的纯棉布,把它表面擦干,再让它自然风干。
2、在干净的锅中放入适量清水,把紫砂壶直接放到水中,水的数量大约没过,紫砂壶壶盖三厘米左右,用中火加热烧开以后继续加热5~10分钟,关火以后取出自然降温,再用温水把它洗干净就可以。
豆腐开壶法
1、质量好的紫砂壶还可以用豆腐来开胡,在开湖的时候需要先把紫砂壶用清水洗净,然后把它放在沸水中浸泡2~3小时取出以后象湖的内部填充一些豆腐,20的豆腐最好选用老豆腐,因为它有很强的吸附性。
2、紫砂壶中装满豆腐以后压紧盖好壶盖,然后把它放到锅中加冷水,继续加热煮开,煮开后把火力调小,直到厨房中有浓郁的豆腐香气散发出来以后,再继续煮5~10分钟,煮好以后取出把里面的豆腐去掉,再用清水把紫砂壶冲洗干净,这时紫砂壶的`火气就能被去掉,可以直接用来泡茶了。
最正确的紫砂壶开壶法2 紫砂壶的第一次使用叫做开壶,进行开壶时,首先要把紫砂壶内外用沸水清洗一遍,将其表面的灰尘污渍都除去,再把紫砂壶放进干净的锅里,加3倍高度的水,煮2个小时,煮去紫砂壶的泥土味。
其次,要将紫砂壶用豆腐填满,稍微压紧,再放入干净的锅中。倒冷水入锅,使水面覆过紫砂壶,煮1个小时,豆腐中含有的石膏,可把紫砂壶内的残余杂质分解干净。
最后,挑选喜欢的茶叶,把它和紫砂壶一起放入锅内煮1小时,让水没过壶身。这样可以让紫砂壶吸收茶叶的清香,煮完,就开壶完毕了。
此外还有一种简单的开壶方法,若紫砂壶的泥土味不重,可以用它进行开壶。将壶身和壶盖分开,一起放在锅里,倒入冷水,煮开,再放入茶叶,温火煮一段时间,煮完等其自然冷却即可。
紫砂壶如何开壶?
1、用干净的锅,放入清水,把杯盖杯身分开放入锅中(注意水要漫过整个杯体),在放入茶叶,煮10分钟到大开,关火,把煮好的杯子拿出来用凉清水洗干净,自然晾干即可。
2、新的紫砂壶,从窑里出来后,户内会有一些烧制紫砂放置的物质以及紫砂的小颗粒等,所以不论是紫砂杯或者紫砂壶杀生是必要的。
3、开壶的目的是为了出去泥料中的土腥味,清除壶内残留的砂粒,更好的疏通紫砂的双向气孔,更利于泡茶发茶的真性真味,也为把玩怡养舒爽心情。
3、推荐使用清水开壶:先用清水或干净布洗擦,去除表面的尘灰和内部的陶屑,然后把紫砂壶放在清水锅里(清洁无油污),加3倍高度的水(量以淹过壶1寸许即可)煮1小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉,使新壶初次受到滋养,然后取出自然晾干即可沏茶食用。
4、开壶时注意切勿食用任何化学洗涤剂清洗,同时开壶后,尽量食用同一种茶叶,这样泡出来的茶味更浓更纯正。
5、天然紫砂杯是由紫砂制作而成,其特点结构致密,接近瓷化,强度较大,颗粒细小, 断口为贝壳状或石状,但不具有瓷胎的半透明性。紫砂材料透气性优良,具有泡茶不易走味,茶叶不易变质的优点,让茶汤更加香醇美味!
6、可塑性好。以紫泥为例,它的液限为33.4%,塑限15.9%,指数为 17.5%,属高可塑性,可任意加工成大小各异的不同造型。制作时粘合力强,但又不粘工具不粘手。如嘴、把均可单独制成,再粘到壶体上后可以加泥雕琢加工施艺;方型器皿的泥片接成型可用脂泥(多加水分即可)粘接,再进行加工。这样大的工艺容量,就为陶艺家充分表达自己的创作意图,施展工艺技巧,提供了物质保证。
7、干燥收缩率小。紫砂陶从泥坯成型到烧成收缩约8%左右,烧成温度范围较宽,变形率小,生坯强度大,因此茶壶的口盖能做到严丝合缝,造型轮廓线条规矩严而不致扭曲。把手可以比瓷壶的粗,不怕壶口面失圆,这样与嘴比例合度,另外可以做敞口的器皿及口面与壶身同样大的大口面茶壶。
8、紫砂泥本身不需要加配其它原料就能单独成陶。成品陶中有双重气孔结构,一为闭口气孔,是团聚体内部的气孔;一为开口气孔,是包裹在团聚体周围的气孔群。这就使紫砂陶具有良好的透气性。气孔微细密度高具有较强的吸附力,而施釉的陶瓷茶壶这种功能就比较欠缺。同时茶壶本身是精密合理的造型,壶口壶盖配合严密,位移公差小于 0.5mm,减少了混有黄曲霉菌等霉菌的空气流入壶内的渠道。因而,就能较长时间地保持茶叶的色香味,相对地推迟了茶叶变质发馊的时间。其冷热急变性能也好,即便开水冲泡后再急入冷水中也不炸不裂。
9、紫砂泥土成型后不需要施釉,它平整光滑富有光泽的外形,用的时间越久,把摩的时间越长,它就会发黯然之光。这也是其它质地的陶土无法比拟的。
如何紫砂壶开壶
简捷开壶法:往紫砂壶中倒入开水,静置10分钟后倒掉。往壶中放入少量茶叶,并再次倒入新的开水,闲置10分钟后倒掉,即可开始使用新茶壶。
传统开壶法:用沸水将新壶内外冲洗一遍,将壶放入沸水中煮10分钟左右;在壶中放一块豆腐,煮一小时左右。去除制壶过程中高温锻造带来的火气,让茶壶的残余物质分解。
紫砂壶:紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品,其制作始于明朝正德年间,制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇。紫砂壶在拍卖市场行情看涨,是具有收藏价值的“古董”,名家大师的作品往往一壶难求,正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。
制作原料为紫砂泥,原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。因为有了艺术性和实用性的完美结合,紫砂壶才这样珍贵,令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵。
如何开紫砂壶
紫砂壶的开壶方法:
将新壶打开盖子放进没有油污的干净的锅中,注入没过壶身的水量,煮茶壶要冷水放壶,水热放茶壶壶容易裂开,然后煮至水开后调中火继续煮10分钟。
这个过程无需加盖,因为这样可以让沸水充分洗涤茶壶内外的杂质以及把新壶中的粉尘逼出,使壶的透气性增强,煮过的壶沥干净水分,用清水里外清洗,如果壶壁上有凹凸不平的颗粒感, 可以用木砂打磨至光滑,然后再用清水冲洗干净。
接下里就是投入壶身三分之一位置的茶叶,再次注入开水,加盖放置1--2天,紫砂壶本身的透气性可以更好的吸附茶香,清除壶身的泥土味,这里需要注意,开壶的时候用什么茶,以后就泡什么茶,以保证茶汤的纯正。
浸泡时间到了后倒掉茶汤和茶叶,清洗茶壶内外,用茶巾擦拭干净水渍后,敞开盖子放置在干燥的地方,需要注意的是一定要让紫砂壶彻底干燥后才可以盖盖子,有水渍的情况下加盖容易闷出异味,干燥也只需放在通风处晾干即可,不可晒干。
紫砂壶开壶的注意事项有哪些?
1、记得要冷水放壶
不能等到水烧开了之后再去放壶,那样对壶会造成一定的伤害。冷水放壶会使紫砂壶与水结合在一起共同升温,这样紫砂壶就不会容易破裂;如果水开后放入紫砂壶,尤其是在冬天天气寒冷,紫砂壶本身温度比较高如果与沸水进行碰撞可能会造成紫砂壶惊裂,所以说要在冷水的时候就将紫砂壶放到里面,这样能够使紫砂壶最大程度的保护。
2、紫砂开壶后要自然晾干
开壶后的紫砂壶用养壶巾或者是细软的毛巾擦拭之后,还需要将紫砂壶自然晾干之后再进行保存或者是使用,冲倒数泡后紫砂壶的火气几乎除尽,再用清水冲洗干净,将壶自然晾干,接下来便是日常养用,自然晾干后的紫砂壶更有利于日后的使用,而且还可以防止紫砂壶出现发霉等情况。
3、紫砂壶要完全放进水中
在进行开壶的时候要确保紫砂壶完全浸没在水中,这样才能够起到开壶的效果。使由于泥料摄入大量水后会膨胀,并增加“热膨胀和收缩”效应,并且由于膨胀导致非水中的部分非常小,因此受力的影响很容易致命伤害,所以要将紫砂壶完全进入水中。
4、紫砂壶壶身和壶盖要分开
不能盖着盖子去开壶,这样开壶的效果不好还是其次,重要的是紫砂壶在开壶的过程中,会因为水的对流作用发生颠簸,如果壶盖和壶身没有分开,造成壶盖和壶身碰撞,容易损坏紫砂壶。
以上内容参考:百度百科-紫砂壶
开紫砂壶的方法如下:
1、将干净的沸水,注入用干净的冷水洗净内外的壶中,加盖“闷”10分钟左右倒掉。
2、将干净的沸水,注入空水后的壶中,接着放入适量的茶叶,加盖“闷”10分钟左右倒掉。
使用紫砂壶的注意事项。
因紫砂壶特殊的胎体结构,而能够吸附茶汤,促使胎体发生变化,并能够散发所泡之茶的清淡气味。玻璃、瓷质、不锈钢等材质的壶因其胎质致密而不透气难以使茶汤长时间保持优良品质。
也正是其胎质的特点,使壶盖有细孔能吸收水蒸气,不致在盖上形成水珠,滴在茶水中搅动茶液,加速茶的发酵,能相应地减低茶的发馊和走味的条件。因此,爱壶善饮人士,获得紫砂壶经过“开壶”保养、去除紫砂壶土腥气之后,用几类茶试壶,根据自己的喜好,此后决定此壶泡哪种茶,后一直不变,能做到“专壶专用”。
如何开壶紫砂壶
讲解茶汤煮的紫砂壶开壶方法
紫砂壶开壶传统方法:
一、开壶
新壶在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法,下面介绍一种
1、用白水煮至少一个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少一个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,也有说老甘蔗的,一同放入清水中去煮,方法同上。至少一个小时。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少一个小时。
完成上面四个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。
简捷开壶的处理方法
壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。
再次在壶中注入新烧开的开水,放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。
现在您可以开始使用您的新茶壶了。
(另外一种方法:把新买的紫砂壶浸泡在锅内冷水里,水里放把茶叶,煲上半个小时,先除掉壶上的土味、杂味和蜡质,便可用来泡茶了。)
简洁开壶过程演示
来个个人喜欢的普洱茶砖开~
各位看官不要介意,偶开茶比较野蛮了点,一般饼直接用手,砖厚了点o(∩_∩)o 用茶针乱敲~
醒茶~
另外显摆下偶的普洱小茶罐~很有气势吧o(∩_∩)o
准备一个经常用的开过壶的,主泡~ 偶最喜欢石瓢类,百看不厌,经典实用
其实最关键的就是把壶内的杂质去掉,里面有 茶壶的泥料碎屑, 白色的是石英粉,烧成时放壶口上防止壶口盖粘连的,用清水清理干净过,再用热水清理下
那个童鞋说你那~~~~注意啦,清理干净哈o(∩_∩)o
开泡用普洱茶继续冲洗另外顺便洗茶~
泡他个个把小时,拿出去再次清洗~
好啦,剩下的就是好好享受品~
各位来一杯,休息下
喝足,不忘培养下茶宠o(∩_∩)o
下面是繁复的开壶过程:
照片描述:用白水煮一小时,再用老豆腐煮。给她们降降火气。豆腐和甘蔗都是下午去菜市场买的。煮一小时,估计壶残余的物质分解得差不多了,下一步
照片描述:用甘蔗头润壶。蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。甘蔗用不完,一边吃,一边煮……一小时后完工!
照片描述:开壶关键,这个壶 我用96年瑞元号开壶。以后就用他泡熟茶了。装入1/3茶叶。
照片描述:96年老熟茶,煮一个小时。让其重生。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
照片描述:煮好后静置、冷却。
照片描述:开壶过程
照片描述:开好的壶! 具有灵性,充满了活力!冲泡出来的茶品一定很值得期待。
照片描述:开壶过程
照片描述:开壶过程
照片描述:开壶过程
照片描述:大金钟用生茶开壶,选用茶品是90年代绿印青饼。
照片描述:充分吸收。重生!
照片描述:开好后静置冷却。
照片描述:开壶过程
照片描述:开壶过程
照片描述:对比开壶前,和开壶以后真是差别非常大!
照片描述:对比开壶前,和开壶以后真是差别非常大!
照片描述:两把都开好! 完工。
想让紫砂壶变得更加好看,日常养护很重要,从很早时候紫砂壶就成 了喝茶时候钟爱的茶具,可要让紫砂壶表现出真正的个性,就要学会正确的养壶方法,泡壶是最好的养壶方法。以前只是随便地拿来一把紫砂壶泡茶,并没有特别留 意养护,这里收集了许多养壶经验介绍,除了说的新壶如何处理以外,还要提醒的是,一把好壶从开始泡第一泡茶的时候就开始和品茗者结缘了,你就要开始细心呵 护它了。
有人说养壶从内在的讲,就是“养”自己,也就是“养”心、“养”性。想想看,紫砂壶的泥料在地下沉睡了几亿年,又经过了多少人的挖掘、提炼、构思,制作, 烧窑,好不容易出品,千里迢迢,机缘巧合,它被你众里挑一地选中了,来到你的茶案上,多不容易啊,是为了什么呢---就是为了与您结一段茶缘啊--花间月下,茶香满室,谈笑或者沉默中,让漂亮的紫砂壶陪伴着你,和你共品一壶茗茶,共有一份美好的回忆...