本文目录一览：
- 1、火锅砚外圈可以倒墨吗？
- 2、砚台多大尺寸好
- 3、砚台如何使用
- 4、墨玉石煮火锅一般一块石头用几次
- 5、火锅砚和素砚有什么区别？
- 6、山西有什么特产啊？给家人带回去点 物美价廉那种 学生没钱啊
- 7、山西盛产什么？
- 8、北京哪里购物又便宜又好？北京购物指南
- 9、火锅砚台需要开砚吗
- 10、火锅砚台那里生产的好
火锅砚外圈可以倒墨吗？
不可以。火锅砚外圈只能放干净的水，内圈放墨，这样可以营造一个湿度比较高的小环境，让墨汁湿润度高，减少蒸发，如果外圈放墨的话会让墨快速干燥，不利于书写。火锅砚又叫双圈长效保湿砚，这种砚台美观实用，由原石打磨而成，非常具有创意。
砚台多大尺寸好
这个不好说，根据自己的空间，自己的喜好而定，如果书桌大砚台小了不显眼，要是书桌小砚台大了写字就没多大空间了。我觉得尺寸大小不必计较，自己用着顺手，看着顺眼就好
砚台如何使用
应该有使用说明书的。
砚台的正确用法：
1、平时储水：砚也需要滋润，平时需要每日换清水贮之，砚池不宜缺水，以前的人叫做「养研」
2、使用时须换清水：用小壶滴清水在砚台表面，再用墨碇研磨。注意热水伤润损墨。
3、用后刷洗：砚石使用之后，必须将余墨涤去，不可使之凝于砚上。不然残墨乾则结成渣块，第一妨碍研磨，第二伤笔亳，且会损害砚面。若与新墨相混，则无下墨或发墨之利。
洗的时侯可以用丝瓜穰等物助之，但不可以坚硬之物用力擦拭，以免伤害光滑的砚面。如果须要带出场的话，最好阴乾，不要用纸类擦拭，以免残屑留存，与墨相混。
4、新墨轻磨：新墨棱角分明，若用力磨易损伤砚面，使用时轻轻磨就可以了。
5、将墨取出：研墨之后，即须将墨取出，不要放在泡中，否则墨与砚胶黏难脱，易损砚面。
若不小心黏住，可先用清水润之，将墨在原处旋转，待其松脱后再取出。
墨玉石煮火锅一般一块石头用几次
墨玉石并非是一种可食用的食材，它是一种珍贵的自然资源，常被用于制作砚台、雕刻等。墨玉引，又称Dark Jade，产于陕西省富平县北部山区，其色重质腻，纹理细致，漆黑如墨，光洁可爱，硬度为Mohs4o左右，素为治砚、刀工之上佳珍料。
因此，墨玉石并不适合用来煮火锅。在食材清单和制作步骤上也没有相关内容。
可以多次反复使用。英文名:墨玉引英文名:DarkJade 墨玉是一种珍贵而稀有的自然资源，仅产于陕西省富平县北部山区，其色重质腻，纹理细致，漆黑如墨，光洁可爱，极负盛名，其硬度为Mohs4o左右，素为治砚、刀工之上佳珍料，古人将其与钻石、宝石、彩石并称为"贵美石"。(墨玉，指的是新疆和田玉中的一个名贵品种，它具备和田玉的优秀品质，坚致温润，其中纯漆黑如墨者，其漆黑如墨，色重质腻，纹理细致，光洁典雅）。墨玉不仅是玉，更是保健品，再是美丽装饰。可以净水活血排毒、通经活络延年益寿、明目润肺降血、祛斑、减肥、美发、杀菌、消炎、镇痛、去污防腐保鲜、净化矿化磁化醇化功能。
火锅砚和素砚有什么区别？
区别在于种类不同，产量不同。壳面光泽，有黄褐色或棕褐色，也有白色或花纹的，壳内面白色或青紫色。蚬子是比较常见的海鲜，价格实惠，品种多样，购买时，可以交替几个品种轮换着吃，最终选自己最喜欢、最中意的就可以了，选购时，尽量挑活的，要看到蚬子伸出“舌头”购买最为保险，购买回来也不要立刻下锅，要放在清水中，等待蚬子吐沙完毕，煮熟时才能保持最佳口感。砚子的种类很多：1.黄蚬子，壳是黄色，肉也是黄色，住在海边的，一般在浅海处常常能捡到。贝壳很漂亮，有暗黄色的纹路。
2.花蚬子，其实就是我们俗称的花蛤，全国各地方法分布，但是还是在南方海边生长周期比较快，而且有一个特点就是，花蛤离开海水之后，存活的时间比较长，所以即使是四川这样的内陆地区，也是常常可以见到吃到的。
3.白蚬子，一听名字就很好辨别了，因壳较其它蚬子相比都白而辨别，个头和板栗的大小不相上下。味道鲜美，且相对不多，所以价格更高一点，煮汤是极鲜的。
“火锅砚台”顾名思义，外形像火锅一样的砚台。因砚台中间有个凸出来的内圈设计，由此得名。与传统砚台相比，火锅砚台不管是在造型设计上还是功能使用上，都秉承着“以人为本，为人所用”的匠心理念，具有更深的造诣。也更加符合了文人墨客对产品本身的需求。素砚是造型简单的砚台。
“火锅砚台”顾名思义，外形像火锅一样的砚台。因砚台中间有个凸出来的内圈设计，由此得名。
与传统砚台相比，火锅砚台不管是在造型设计上还是
功能使用上，都秉承着“以人为本，为人所用”的匠心理念，具有更深的造诣。也更加符合了文人墨客对
产品本身的需求。
素砚是造型简单的砚台。
火锅砚台好用。
一、墨汁盛放在砚台里，很难干。
独有的高低不等的双圈设计
火锅砚有两个圈，内圈盛墨，外圈盛水，盖上盖子后水分蒸发会营造一个比外界空气湿度更高的小环境，这样墨汁就很难干了。
如果是普通砚台，中间没有内圈，你的墨汁是完全摊开的。有时候其实倒了挺多了，还是会觉得少。但是有小圈盛墨，你就会觉得倒了挺多了，无形中提醒你少倒墨汁避免浪费。
主要表现在质地不同、纹理不同、特征不同几个方面,端砚之所以名贵,除了石质特别幼嫩、纯净、细腻、滋润、坚实
火锅砚是2019年启明文房首发的一款专利砚台（专利号：ZL202121001172.2）。
火锅砚台与普通素砚最大的不同是它有两个圈，一个内圈一个外圈。
内圈用于盛墨汁，用法和传统圆形的墨海或者圆形的盛墨容器用法一样；外圈用于盛水，以保证在盖上盖子的情况下，火锅砚台内部环境因为水分的蒸发而变得湿润，也就是说营造一个湿度很高的相对密闭的空间，从而利于墨汁的保湿。
这完全是基于墨汁使用逻辑发明的。
根据启明老师2019年在其公众号发布的文章《火锅砚及启明文房双十二新品》中的相关记述，最初他是想要用陶瓷来做的。后来启明老师在他的其他的文章中也提到火锅砚最初是因为一个书友给他发了类似下边这样的图片，大家注意看桌上的盛墨容器。
注意看图中桌上的盛墨容器
大致是一个陶瓷白色墨碗放在一个陶瓷的盘子里，但是经年累月，已经被刮墨时流下的墨以及又在盘子边沿刮墨弄得全是黑乎乎一片了。这！就是火锅砚最初的设计原型。当时这个书友想的是用陶瓷做一个二者融为一体的盛墨容器。
只是经过启明老师的设计之后，增加了一个穹顶的盖子和更深的储水的外圈。
传统砚台很少把盖做成穹顶，一般是平的
比如下边两张图片所展示的砚台盖子。
类似这个图片中左边的盖子
或者是这个图片中右边的这个盖子
虽然古代也有类似形制的砚台，比如辟庸砚。
辟庸砚
但是辟庸砚内圈仍然是基于用墨条磨墨的使用逻辑设计制作的，古人用墨条磨出来的墨，如果当日不能及时用完，一般都会选择及时清洗干净，古人常说，宁可三日不洗面，不可一日不洗砚。洗砚台还必须洗得特别干净，不能让宿墨留存，否则余墨干燥龟裂会燥损砚面。还需要用清水养砚，而且清水不能浸泡磨墨区域（砚堂）。越说越远了。
话说回来，火锅砚和辟庸砚或者其他素砚最大的不同在于，火锅砚是为了使剩余的墨汁保持新鲜湿润而作为设计目的之一的，还有就是它和辟庸砚最大的不同就是内圈高于外圈，而且外圈宽度相对辟庸砚更宽，目的在于储水，确保加盖后保湿。加宽的外圈更有利于在砚台脏污得不可忍受时，可以伸进成年人的食指或者用海绵刷清洗。另外，上面也说了，因为外圈储水，所以在盖上盖子后，它会有保湿功能。
内圈高一点 更好刮墨
刮墨不会弄脏边沿
比辟庸砚更进一步的是所谓的古马砚。
古马砚
这个砚台仍然是基于磨墨的逻辑设计制作的，到了后来人们很少磨墨了，里面这个为了磨墨设计的圆形平台，或者所谓的内圈，就开始被人们嫌碍事彻底磨平了，这就有了广东人所谓的单打砚台。
单打砚
但是他们仍然没有意识到底部是平的，倒下去的墨汁会迅速摊开，不如后来的火锅砚台那样把内圈做成锅底形。锅底形的好处在于，再少的墨汁，也会聚集在底部最低点。
火锅砚台盛墨的内圈是锅底形利于聚墨
火锅砚自从2019年双十二在启明文房发布后，月销量一度冲到1000多个。
但是，好景不长，2021年开始陆续有各种盗版的，但是无论如何，启明文房是“火锅砚”这个名字的创始者，也是“火锅砚”这个形制的发明者。在此之前没有任何人将传统石质砚台设计为双圈加水带盖增湿的形制，更没有人基于墨汁的使用逻辑将内圈设计得高出外圈一大截。虽然类似形式的砚台也有很多，但是只有火锅砚问世之后，余墨保湿，盖盖防粘连的使用诉求才如此鲜明地得到体现并通过火锅砚这样的设计形制表达出来，从此人们将不必担心盖子被粘在砚台上，也不用担心剩余的墨汁会风干成墨胶皮或者墨胶颗粒。可以说，这是一个只有真正自己写字的人，深知传统素砚在倒瓶装墨汁使用场景的痛点的书法爱好者才能设计出的砚台。
山西有什么特产啊？给家人带回去点 物美价廉那种 学生没钱啊
呵呵，上面说的很多，很幸苦啊，我给你个方案吧，你找个粮店，买10斤小米，找个5升油壶洗干净装了，带回去吃吃吧，不管多少人，喝粥，从前也是皇帝的生活啊，呵呵。。。
山西老陈醋，非常OK~~很香，超喜欢，每天一碗~~~还生产煤块~~~这个不能带~~
在山西，名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。此外，五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。
晋祠大米，产于太原晋祠镇一带。这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈斗半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。晋祠大米所以质地优良，是由于水上关系。生产这种大米的稻田，用晋祠难老泉水浇地，这种水水温低，含有明矾等矿物质，加之晋祠附近村庄土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生长。
醋：山西陈醋，全国闻名，追溯历史，酿醋至迟在春秋时已开始，经历代的改进发展，到了清代，酿醋工艺精益求精，形成了闻名全国的山西陈醋和太原特醋。它以高粱为原料，特曲发酵，经夏晒东冰，一年时间，醋的浓度、香度提高，才成为陈醋。山西陈醋以清徐产品最有名。太原特醋以溢源庆醋坊最为有名。开始只是一个磨面坊的副业，到1921年才以酿醋为主，所生产的醋，甜、棉、酸、香、浓。太原生产的醋不仅本省人民喜爱，而且行销全国。
清徐葡萄，产于太原清徐县境内，这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山区。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌，赞美清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累，已形成一套完整的栽培管理技术，养植经验。清徐葡萄现有五十多个品种，最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种，其中白瓶儿葡萄为最好，每粒约七、八分，直径达三、四分。
葡萄酒：太原葡萄酒在唐朝时已经很有名气，是给皇帝的贡品。宋朝大文学家、历史学家司马光，在他的诗句中就有“山寒太行晓，水碧晋祠春，斋酿葡萄熟，飞觞不厌频。”盛赞太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒来自清徐，这里历史上就以盛产葡萄酒闻名，主要产地在西山边山、马峪、高白、城关等乡。长期以来，太原葡萄酒以古传统独特方法酿制，质量上乘，长胜不衰。
汾酒：汾酒是山西省杏花村汾酒厂生产的白酒。始酿于南北朝时代，距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵，落口甜，酒后有余香”，以色、味、香三绝著称，是我国八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获得一等优胜金质奖。新中国成立后，多次获得国务院颁发的金质奖。已行销40多个国家和地区。
竹叶青酒：杏花村汾酒厂产，是汾酒的再制品，酿造历史悠久。竹叶青以汾酒做原料，配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材和经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成，酒精含量为45度。酒色青绿，晶莹透明。经科学鉴定，具有和胃、消食、除烦的功效，对心脏病、高血压、冠心病、关节炎都有一定的疗效。纯正香美的汾酒、竹叶青酒，都要经过5道关口、27条防线和120道工序反复检验合格才能包装上市。因此，也可见酒之品质。
五台山砚，简称“台砚”。因取石料于文山，亦名文山石砚。五台山砚石料分黑、绿、红、紫四种。黑如漆、绿如叶、红如丹、紫如肝、颜色纯净美观。石砚生产始于明代，有段砚、凤砚、崞砚之别。台砚石纹犹如五台山的松枝柏叶，遒劲疏朗，刚中有柔；质地细腻不滑，叩之无声，性凉如冰；用之发黑快，水墨交融，浓淡相宜，汗不易干，挥毫益黑，得心应手，向为文人学士书家所倾爱。
龟龄集，开始叫“老君益寿散”，到了明代中叶，方土及一些著名医学家，将此处方加以增删，改名为“龟龄集”，献给正在普天下广集长生不老药的嘉靖皇帝。嘉靖服用后，果然身轻体健，并在50岁后又连生三子，从此，龟龄集被列为“御用圣药”。当年监制“龟龄集”的医药总管是山西太谷人。他偷偷将处方带回家，自家开炼服用，并作为珍贵的礼品馈赠亲友。后来，此药方辗转传入山西中药厂的前身“广盛药店”，于是，便成了太谷县的独特方剂。“龟龄集”具有促进新陈代谢，加强血液循环，增进肌体免疫和心肌收缩力的功能。主要用于强身，健脑、益髓、行阳、滋肾、补气、增进食欲，调整神经，调节内分泌，消除心肌疲劳等。
大同篇——涮羊肉吃凉粉 带阳高杏脯
五一黄金周即将到来，古城大同张灯结彩、盛装迎宾。在你游览云冈石窟、恒山、悬空寺、九龙壁等名胜古迹的同时，千万要品尝一下这座历史名城的美食佳肴。
涮羊肉：大同涮羊肉因其味香、肉嫩、质鲜而闻名全国。食用时，用筷子将切好的羊肉卷往烧开的火锅里一涮，捞出后再蘸芝麻酱、辣椒油、香油、味精、香菜海米、韭菜花等作料，香嫩可口。吃涮羊肉，秋、冬季最佳。如你能用大同铜火锅涮新荣的羊肉，那你就吃到最地道的大同涮羊肉了。
浑源凉粉：浑源凉粉以山美水美人美闻名于天下，而很多人了解浑源却是从一碗普通的凉粉开始的。吃过浑源凉粉的人都忘不了它那独特的味道。浑源凉粉用土豆淀粉加工制作，这是其筋道的根源。浑源凉粉的香更香在它的配料上，在浑源的每一个凉粉摊，你都会看到那里除了碗坨状的凉粉外，还有十几个小盆，那里放着各种各样的调料，主要的有醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜，而使浑源凉粉之所以称为浑源凉粉的就是其特有的莲花豆、豆腐干和辣椒油。莲花豆香酥可口，豆腐干嚼得过瘾，而辣椒油则口感香辣，不同于其他辣椒的干辣。
油炸糕：大同炸糕个小，皮薄，花样多，里香外脆，脍炙人口。是大同逢年过节、婚嫁喜庆、乔迁新居时的必备食品。
玩好吃好了，走的时候，不要忘了带上阳高的京杏脯。
忻州篇——吃定襄蒸肉 带五台台蘑
来到忻州，可以到风景秀丽的芦芽山自然保护区体会一下骑马放牧的草原风情，可以到奇村温泉洗一个温泉澡全身放松一下，然后到佛教胜地五台山求签保佑全家平安。
到了忻州一定要品尝的是定襄蒸肉。定襄蒸肉以精瘦猪肉为主，辅以精制淀粉、精炼植物油及各种调味品，采取特殊方法精制而成的定襄蒸肉具有肉香扑鼻，口感绵润、回味无穷、多食不腻等特点。经常食用，既可补充体内必要之多种营养成分，又可克服肉类食品高脂肪、高胆固醇等不足，是家用、宴席、旅餐之理想菜肴，同时也可做访亲探友之馈赠礼品。到了五台山，别忘了买点当地的台蘑，台蘑炖小鸡，那是满室飘香。
吕梁篇——吃三交火烧 带汾阳核桃
吕梁好玩的地方有北武当山、玄中寺、卦山、庞泉沟。吕梁好吃好喝的有汾酒，汾阳的核桃、石楼熏枣以及柳林的木枣。
汾阳的核桃：个大、皮薄、仁饱满。手抓两个，一捏就破。长期食用，具有补气益血、润燥化痰、温肠润肺、治虚寒、气喘、咳嗽等功效。
石楼熏枣：干燥，果皮紫黑有光泽，皱纹细而均匀，果肉精有弹性，捏之不变形，不脱皮，味甘甜，有韧性，枣香味浓，无焦糊和酒酸异味。
柳林木枣：柳林木枣核小、肉厚、糖分大、耐储藏、适运输。新鲜时甜中含酸，脆而可口，晒干后润如油，糖丝长亮，营养价值丰富。具有健脾、安神、补气、补肾等药性作用。
而柳林的碗秃、临县的锄饼、三交的火烧是你一定要品尝的当地特色小吃。
晋中篇——吃盘牛肉 带箱红枣
近年来，晋商大院可谓声名远播，从太原一路下去，榆次常家庄园、太谷三多堂、祁县乔家大院、平遥古城、灵石王家大院、平遥都以丰厚的人文底蕴吸引着八方来客。其实晋中这片人杰地灵的土地上，闪耀着魅力的不仅仅是这些宏伟的大院，还有民间的众多风味美食。
到了各地，当地的面是一定要吃一碗的，面食虽然不稀罕，但味道却略有差异，主要是浇头的做法各有浓淡。到了榆次，如果有时间不妨去去后沟，那是中国古村落典范，村子的自然地貌非常古朴，农民家里自做的粗茶淡饭也非常可口。
到榆次、太谷，凉拦灌肠可得尝尝，比起太原灌肠的粘牙，那里的灌肠更显爽利，简单的蒜醋恰到好处地衬托着荞麦面的清香，如果站在街头小摊前拿根小棍扎着吃，那风味更是独到。这种享受到了平遥就该换一碗“碗秃子”了，搭一辆人力三轮车到明清一条街，寻一家干净的小吃店，切一盘正宗的平遥牛肉，再让老板娘拦一盘碗秃子，那种慢悠悠的韵昧会很舒服地减轻你旅途的劳累。
肉不单平遥的好，在太谷要一盘“小常驴肉”，到祁县要一盘“贾令熏肉”，其味道也是非常不一般。另外，如果想带点土特产，在平遥别忘了当地的长山药所做成的系列产品，也是营养丰富的好东西；在祁县，别忘下带几瓶小磨香油；在太谷，这季节不妨带点小白乡、范村镇一带的壶瓶枣，又脆又甜，今年秋季雨水少，枣的收成不错，带回家吃不了还可以自制酒枣。
临汾篇——吃曲沃羊汤 带连村粉条
临汾地方由于自古崇文尚武，所以处处皆古。大的有尧庙、大槐树、丁村民居博物馆、广胜寺、壶口等，小的诸如霍州衙、新田遗址、重耳藏身处等。并且临汾的地理特征是有大片的平原，适宜农作物生长，小吃也是种类繁多，所以在临汾地区游览的时候，不用着急，最好的方式是边走边吃边看。
在大槐树祭祖罢了，应该在大门口招呼上一碗凉粉，当地谓之“粉鱼”，状若蝌蚪，浇上各种作料，既可以充饥又能解渴，价格一元左右。看完广胜寺，就可以在附近找一家面馆吃当地正宗的“河捞”面，碗大实惠，价格两三元就好。继续往南走，尧都寻访尧之遗风，追溯尧天舜日，并且有两元左右的尧王卷饼可吃，不亦乐乎。或是新田遗址，或是重耳藏身之处，随地可见曲沃羊汤的招牌，烧完羊头，剔肉，加上骨架，加上绵羊尾巴，熬出浓浓一锅，奶白色的，水和油早已经掺杂一体，撒上青翠的葱花，泼入红澄澄的辣椒，入口厚重稳妥，味道隽永难忘，不来一碗吗?价格大约是三元一碗，但一定要就麻花、饼子吃。
可以带回来馈赠亲友的，首先不要错过永和的红枣，中秋新枣刚落，个大皮薄肉厚核小，甜丝丝的荡漾一嘴，怎不是一份大礼。再者就是吉县的核桃，如果家中喜欢开炉灶，一定不要忘记去襄汾捎上几箱连村的火锅粉，细、滑，有韧劲。
晋城篇——吃“十大碗” 带“沁州黄”
来晋城旅游过的游客都有这样的感觉，这里不仅是一个美丽、古老、时尚之城，有历山风景区、蟒河风景区，而且还是一个能够让游客满足品尝独特风味小吃的地方。
木耳圪贝：木耳圪贝是晋城有上百年历史的地方名吃，是“十大碗”宴席中的头道菜，因制法特殊在当地广为流传。其色泽洁白清亮，柔软利口，汤味清香。
烧猪肝：烧猪肝是阳城的地方名吃。以鲜猪肝加作料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。
烧三鲜：沁水县名菜。三鲜为猴头、木耳、黄花菜，皆是沁水境内特产。经名厨精细加工，配以作料，勾兑成汤，即保留了其特有的营养价值，又使味道更加鲜美。
绿豆丸子 主料绿豆面，配料花生、豆芽、调料，上油锅炸成丸子，放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口，营养丰富，有清热降暑功能。走的时候可以给家里带上些当地特有的农特产“沁州黄”小米，平顺花椒。
运城篇——吃牛肉饺子 带芦笋煮饼
游客来到运城后，除了欣赏千年古刹普救寺、被誉为中国四大历史名楼之一的鹳鹊楼、风景宜人的五老峰、黄河大铁牛、关帝庙、永乐宫等风景之外，还可品尝到驰名天下的永济名吃——牛肉水饺，轻轻咬开薄薄的饺子皮，鲜嫩的牛肉娇艳欲滴，扑鼻而来的葱花香味，吃一口还可喝一口清淡的饺子汤，香而不腻、回味无穷。并且价格也不贵，每公斤水饺还只有12元钱。
除了饺子之外，来运城还要品尝当地的葱花饼、羊肉泡馍、豆腐脑等美味小吃。在五老峰风景区游玩时，还要记着去虞乡购买当地的特产——芦笋，那可是远销荷兰等国家的。另外，闻喜的煮饼、万荣的桔蜜柿饼、稷山的板枣都是可以带回去馈赠亲友的特色礼品。
太原风味小吃
孟封饼：孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品。孟封饼创制于清光绪十年，距今已有100多年的历史。
六味斋酱肉：是太原市的名食，素以肥而不腻、瘦而不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外。1982年，六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品。
羊（牛）肉蒸饺：是太原的著名风味小吃。认一力饺子店的蒸饺皮薄、味香，佐以老陈醋，味道绝佳。可谓“肥而不腻馅成丸，一家蒸饺万家赞”。
羊杂割：是山西著名的传统风味小吃，历史悠久。这种小吃物美价廉、营养丰富，颇受欢迎，尤为冬令美食。位于柳北的“郝刚刚羊杂割”较为知名。
清真什锦细点：始于清光绪二十年，选料精细，配料严格，深受广大消费者欢迎。全套点心由夹糖糕、桃酥、烫面包馅、起皮包馅四大类组成。规格整齐，甜而不腻，新颖美观。
忻州风味小吃
定襄蒸肉：猪肉、土豆煮熟切碎，再加粉面、调味佐料搅拌混合，放入碗里再蒸。食用时加热切成块，味香迷仙。
原平锅魁：原平锅魁因在历史上“夺当地炉食之魁”而得名，其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁，包馅的另有名称。应市的多是甜馅锅魁，最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面呈黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，加之包馅的不同，又各具风味，使人久食不厌。原平锅魁供不应求，除畅销本省外，还直达京、津，北上内蒙，南下四川等地。
五寨猪黑肉炖粉：取熟猪肉，加土豆、粉条、豆腐和调味佐料，在高压锅里炖足够长时间，直到肉和土豆炖烂为止，老幼皆宜食用。
保德碗托：保德县盛产荞麦，所制荞面碗托，观之晶莹光亮，粉白微青，质地精细、柔软、光滑、细嫩，清香利口，风味独特，为忻州地区风味小吃之上品。
砍三刀：砍三刀又名油布袋，色呈金黄，绵甜利口，是五台山人春节期间的主要食品之一。每年年关，家家制作，户户蒸食，代代相传，至今已有300多年的历史。在漫长的封建社会里，五台劳动人民生活贫困，常年以玉米为主食。为了改变这种单调乏味的饮食，五台人便创制了一种粗粮细制的食品。炸制时，为使麻油渗入其中，要在上面砍三刀，故称“砍三刀”。又因其吃起来油香四溢，故又称“油布袋”。
临汾风味小吃
烧麦：是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作炸三角和各种名菜。某年除夕之夜，乾隆从通州私访归来，到浮山烧麦馆吃烧麦。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻，洁白晶莹，如玉石榴一般。乾隆食后赞不绝口，回宫后亲笔写了“都一处”三个大字，命人制成牌匾送往浮山烧麦馆。从此烧麦馆名声大振，身价倍增。
太后御膳泡泡糕：山西省侯马市古称新田，是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅，他制作的“太后御膳泡泡糕”晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用，这种糕又恰似盛开的泡泡花，故此得名。“太后御膳泡泡糕”远看呈蘑菇状，如晚霞放彩；近看似绽丝吐絮，如金菊斗妍。其遍体金黄，酥脆香甜，可滋补强身。
油炸馓子：馓子，是洪洞县独有的一种油炸食品。据《洪洞县志》载：每年农历二月二，洪洞、赵城两县要在广胜寺进行祭水庙会。逢此日，广胜寺人山人海，两县县令及地方绅士都来参加。但见庙会中有敲锣打鼓的，有放“三眼冲”的，还有卖油糕、豆腐菜、羊杂烩等各种风味小吃的。在这众多的摊点中，最引人注目的是两县来的烹饪高手，在此架起油锅炸馓子。这既是一场技术表演比赛，又是祭水前的必要准备。待炸出的馓子在大方桌上堆成了“山”，人们便开始祭水。祭水由“水神庙”的高僧主持，主要内容是向莲花池投馓子。洪洞县参加祭水炸馓子的最后一位师傅为梁二爷（已去世），现在炸馓子的传人为杨永祥。
羊杂烩：洪洞的羊杂烩创制于元代，到了清朝，因其灶具、烹制独特，已与平遥牛肉、闻喜煮饼齐名。其特点是原汁原汤，必须用沙锅烩制。调味品只加盐、辣椒油（用羊油炸制）、葱白，花椒、味精、大料等调味品一概不用。据传是保留了蒙古人民吃羊肉的习俗。
运城风味小吃
豆沙糕：豆沙糕创制于清末，由豌豆、栀子、柿饼制成。相传当年太平天国义军攻克河南济源后，招募当地青壮年入伍，率兵北上攻占了晋城、长治等地，继续向晋南挺进。部队驻扎曲沃时，一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美，市井繁荣，便不思故乡，留居曲沃，为谋生而经营起豆沙糕生意。到了民国年间，豆沙糕摊比比皆是，成为独具风味的地方小吃。他们还编了口头禅：“来到曲沃县，住在大东关，抄弄一副担，赚点豆沙钱。”经营豆沙糕既不占地盘，又不需开门铺，原料易取，薄利多销。
稷山麻花：稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传，麻花原是宫廷食品，传至民间时成为两股面粘在一起的形状，现在洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间，翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城，制作出售，食者甚多。后来，这位商人不断改进制作技术，将麻花由两股改成三股，然后炸制，呈金黄色细丝花纹状。目前，稷山麻花已进入北京、深圳、黑龙江等10多个省市销售，颇受欢迎。
解州羊肉泡馍：解州关帝庙闻名全国，解州的四大名吃——羊肉泡馍、黍面油糕、炒面油茶、猪油葱花扯面也名扬四方。而这四大名吃中，又以羊肉泡馍最为著名。解州羊肉泡馍选料上乘，佐料齐全，工艺独特精细，汤汁新鲜，味美可口，因它“看着美、吃着香”，受到四方客人的称赞。有诗云：“原汤优汁味鲜美，去寒暖胃添精神；夏天吃了防胃寒，冬天吃了暖全身。”据说，当年慈禧太后西去长安，听说解州羊肉泡馍很有名气，就派专使到解州为其取之。
晋南醪糟：晋南醪糟闻名遐迩，最早出现在小吃摊上，距今已有上百年的历史。每年农历三月十八庙会，来此观光的游客络绎不绝，人山人海，解渴生津的醪糟便应运而生。醪糟之所以有名，是由于它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米，还因为有独特的灶具与奇特的酿制方法。烹制醪糟，需先制作一个特别的风匣炉，状如打铁炉，炉口直径26厘米左右。通炉膛前方，焊接一节长约33厘米、前细后粗直径3.3厘米的铁皮烟管，另外还需一个大的黄铜瓢。用独特的原料和灶具烹制的洪洞醪糟，色纯味正，清香悠长。经过百余年的发展，醪糟已有藕粉醪糟、清汤醪糟、蛋花醪糟、桂圆醪糟、三仙醪糟等十余个品种，是深受人们喜爱的一种大众化羹汤。
大同风味小吃
莜面栲栳栳：用莜麦面蒸制而成，配之羊肉臊子，加上各种佐料，在西街和九龙街上的九龙饭店、云中饭店、水饺锅贴馆等都会使您一饱口福。
应州牛腰：雁门关外的应县城内，不仅有一座驰名中外的应州木塔，而且还有一种名叫牛腰的传统食品，颇负盛名。应县在唐五代以后一度成为北方的经济、军事重镇，辽金时期属西京道，经济十分繁荣。后几经战乱，逐年荒凉凋敝。但到清代中期，这里经济又有了起色，当时应县是北方省区佛教徒到佛教圣地五台山朝圣的必经之地，且过往游客、商人甚多。起初当地有麻花、黄糕、面饼几样食品，饭馆生意十分清淡。当时应县城内有个叫于义的饭店掌柜，因生意不景气，非常着急。一天他做面饼时，由于心不在焉，不慎把半碗糖稀碰翻在面案上，他急中生智，忙把白面和糖稀和起来做成面团，但和起来无法蒸、也不好烤，他便试着捏成小饼放入炸麻花的油锅里炸制，捞出一吃，味道甜润，越嚼越香，而且颜色很像煮熟的牛腰。于是他试着又做成牛腰形状，端给客人们品尝，立刻受到人们的好评。从此于义就专门做起了这种食品，他的饭铺也就因此兴旺起来，其技艺也代代相传至今。
代州面麻片：历史悠久，以片薄、质脆、香甜可口著称，至今已有近百年的历史。代州城有名的商号“聚星瑞”、“兴盛斋”、“富成斋”、“天兴昌”、“巨盛斋”、“福盛魁”等主营面麻片，享誉山西。
山西盛产什么？
山西特产有哪些？
产品包括： 山西土特产品 山西红枣:散枣有交城骏枣、稷山红枣、稷山贡枣、稷山板枣、太谷壶瓶枣、柳林滩枣、黄河滩枣、运城相枣、芮城糖枣、香脆枣、酥脆枣、酒 枣醉枣、野生酸枣、山楂蜜饯等； 红枣品牌有天娇红枣、大唐枣、汉波枣、汉唐枣、汉阔枣、丰滋枣、鑫仁和枣、天渊枣、晋特好枣、恒丰枣、嘉荣枣、鸿潮枣、兴谷枣、后稷枣、晋谷香枣、晋源村枣、欣源枣、胃乐枣等； 汾阳核桃、汾州核桃、纸皮核桃、绵核桃、散核桃、核桃仁、核桃露、杏仁、南瓜子仁等各地干果； 山西老陈醋、陈醋、名醋、四味醋、手工醋、保健醋、保健醋口服液、醋爽、醋糕、保健醋糕、紫苑黑苦荞醋软胶囊、紫苑黑小麦醋胶囊等； 醋品牌有益源庆宁化府醋、水塔醋、东湖醋、紫林醋、笑星醋等； 山西汾酒、山西杏花村汾酒、山西杏花村竹叶青酒、汾阳王酒、龟龄集酒、定坤丹等； 平遥牛肉、平遥的牛肉、山西平遥牛肉、山西平遥古城牛肉、冠云平遥牛肉、云青平遥牛肉、宝聚源平遥牛肉、冠陶平遥牛肉、六味斋肉食等； 交口沙棘、维仕杰沙棘、沙棘汁、沙棘果罐头、沙棘果珍、沙棘果糕、沙棘籽油软胶囊、沙棘果油软胶囊、沙棘紫苏油软胶囊、沙棘枸杞油软胶囊等； 恒山黄芪、浑源正北芪、炮台芪、五花芯党参、上党党参、潞党参、佳鑫苦荞健茶、鸿舟银杏茶、华莲牛心柿叶茶、阿胶、薏仁粉、五台山台蘑、五台山野生台蘑、五台山金莲花、五台山野生红花、五台山野生灵芝、五台山野生雪菜、芦芽山野生菇、天然枸杞、大同黄花菜、沁源野 生山珍菜、沁源野生地皮菜、五寨蕨根粉、五寨干豆角、沁源野生黄花菜、沁源野生松针菇、沁源野生黑木耳、沁河源金针、沁河源香菇、蘑菇等； 沁县小米、沁州黄小米、檀山皇小米、安敦堂小米、吴阁老沁州黄小米、汾州香小米、颐养文湖小米、散小米等； 太谷饼、太谷的饼、孟封饼、闻喜煮饼、石头饼、巴饼、运康锅巴、平遥长山药粉、寿阳豆腐干、快乐牌美味肉蓉面、大寨黄金饼、柳林 *** 、柳林碗团、柳林碗脱子、柳林碗秃、荞面碗团、柳林芝麻饼等特色小吃； 三晋五谷杂粮、莜面、莜麦面、荞面、豆面、燕麦粉、玉米糁、高粱面、红面、玉米面、糕面、黄米面、炒面、黄豆、红豆、绿豆、胡麻油、削面刀、核桃夹； 野生珍品、原平梨、永济青柿、临猗石榴、长治山楂、山西夏县莲菜、虞乡的柿子、高平的罗卜、晋城的葱、曲沃的旱菸、平顺花椒、清徐葡萄、清徐的葡萄、山西拉面削面等数百种名优土特产品； 山西民间工艺品 平遥推光漆器、平遥推光漆器首饰盒、桌屏、围屏、屏风、漆盘、圆盘、手镯、梳妆镜、镜子、梳子、戒指、耳坠、民俗挂饰、螺钿彩贝首饰盒、雕漆、漆雕、中国结、新绛云雕、大同煤雕、大同铜器、大同毛挂毯、太原铁器、翔龙黑陶、平定砂货、平定砂锅、平定沙锅、五台山澄泥砚、孝义皮影、晋南剪纸、阳泉平定刻花瓷、社火脸谱、平阳木板画、五谷画、布艺画、木雕、烙烫葫芦、京剧脸谱、应县木塔、核桃皮工艺品、山西乡绣、绣花鞋垫、粗布鞋垫、布老虎、黎候虎等近千种民间艺术品。 参
山西特产有哪些？？
汾州核桃 山西汾酒 灵丘莜麦面 运城池盐 大蒜 黄河鲤鱼
山西香醋 竹叶青酒 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒 玉堂春酒
沁州黄小米 大同火锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 闻喜煮饼
太谷壶瓶枣 恒山白酒 六味斋酱肉 山西薰醋 运城相枣 上党腊味驴肉
汾州核桃
山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气 益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。
山西特产有哪些
山西省特产:
在山西，名产以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋、太原葡萄酒也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。此外，五台山“台砚”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟龄集”、定坤丹、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。
晋祠大米，产于太原晋祠镇一带。这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈斗半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。晋祠大米所以质地优良，是由于水上关系。生产这种大米的稻田，用晋祠难老泉水浇地，这种水水温低，含有明矾等矿物质，加之晋祠附近村庄土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生长。
醋：山西陈醋，全国闻名，追溯历史，酿醋至迟在春秋时已开始，经历代的改进发展，到了清代，酿醋工艺精益求精，形成了闻名全国的山西陈醋和太原特醋。它以高粱为原料，特曲发酵，经夏晒东冰，一年时间，醋的浓度、香度提高，才成为陈醋。山西陈醋以清徐产品最有名。太原特醋以溢源庆醋坊最为有名。开始只是一个磨面坊的副业，到1921年才以酿醋为主，所生产的醋，甜、棉、酸、香、浓。太原生产的醋不仅本省人民喜爱，而且行销全国。
清徐葡萄，产于太原清徐县境内，这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山区。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来幷州曾写有葡萄歌，赞美清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累，已形成一套完整的栽培管理技术，养植经验。清徐葡萄现有五十多个品种，最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种，其中白瓶儿葡萄为最好，每粒约七、八分，直径达三、四分。
葡萄酒：太原葡萄酒在唐朝时已经很有名气，是给皇帝的贡品。宋朝大文学家、历史学家司马光，在他的诗句中就有“山寒太行晓，水碧晋祠春，斋酿葡萄熟，飞觞不厌频。”盛赞太原葡萄酒的醇香。太原葡萄酒来自清徐，这里历史上就以盛产葡萄酒闻名，主要产地在西山边山、马峪、高白、城关等乡。长期以来，太原葡萄酒以古传统独特方法酿制，质量上乘，长胜不衰。
汾酒：汾酒是山西省杏花村汾酒厂生产的白酒。始酿于南北朝时代，距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵，落口甜，酒后有余香”，以色、味、香三绝著称，是我国八大名酒之一。汾酒曾在1916年巴拿马国际博览会上获得一等优胜金质奖。新中国成立后，多次获得国务院颁发的金质奖。已行销40多个国家和地区。
竹叶青酒：杏花村汾酒厂产，是汾酒的再制品，酿造历史悠久。竹叶青以汾酒做原料，配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材和经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成，酒精含量为45度。酒色青绿，晶莹透明。经科学鉴定，具有和胃、消食、除烦的功效，对心脏病、高血压、冠心病、关节炎都有一定的疗效。纯正香美的汾酒、竹叶青酒，都要经过5道关口、27条防线和120道工序反复检验合格才能包装上市。因此，也可见酒之品质。
五台山砚，简称“台砚”。因取石料于文山，亦名文山石砚。五台山砚石料分黑、绿、红、紫四种。黑如漆、绿如叶、红如丹、紫如肝、颜色纯净美观。石砚生产始于明代，有段砚、凤砚、崞砚之别。台砚石纹犹如五台山的松枝柏叶，遒劲疏朗，刚中有柔；质地细腻不滑，叩之无声，性凉如冰；用之发黑快，水墨交融，浓淡相宜，汗......>>
山西有什么特产?
山西特产风味 汾阳杏花村汾酒，竹叶青酒，祁县六曲香酒，长治潞酒，清徐香醋，陵州玉泉陈醋；稷山，运城，临汾，芮城，太谷等地枣子，原平梨，清徐葡萄，永济青柿；大同黄花，沁州黄米，平顺花椒，永治党参；手工业名产幷州（太原）刀剪，大同艺术陶瓷，阳泉铁锅；山西风味菜肴名点幷州火锅， *** 全羊大菜，平遥牛肉，头脑（以羊肉，山药，藕根，黄芪等多种补品制成），山西刀削面，太谷饼，黄米油糕等。
山西盛产什么五谷杂粮?
一方水土养一方人。山西南部盛产小麦，晋中、晋东南盛产谷子、玉米、高粱、黄豆；晋北及其他高寒地区盛产莜麦、荞麦、大豆、土豆。正如一首民歌唱的：“人说山西好风光，地肥水美五谷香。”这些五谷杂粮，为山西面食文化的发展创造了得天独厚的物质基础。
杂粮中含有人体所需蛋白质、氨基酸及多种微量元素、矿物质，是其他食物所无法取代的。为进一步推广杂粮食品，我们收录了39种杂粮食品，可以说具有代表性，基本涵盖了山西所有地区杂粮品种的制法和吃法。
山西盛产哪些农作物
红枣 红薯 土豆 豆类 花生 核桃 小麦 玉米 绿豆 花生 葱 棉花等等……
山西有什么特色产品
山西土特产
汾州核桃 山西汾酒 灵丘莜麦面 运城池盐 大蒜 黄河鲤鱼
山西香醋 竹叶青酒 稷山板枣 木版年画 菖蒲酒 玉堂春酒
沁州黄小米 大同火锅 北芪黄酒 晋祠大米 平遥牛肉 闻喜煮饼
太谷壶瓶枣 恒山白酒 六味斋酱肉 山西薰醋 运城相枣 上党腊味驴肉
汾州核桃
山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气 益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。
山西汾酒
汾酒产于山西汾阳县杏花村酒厂。
相传杏花村于公元五世纪就开始酿酒，距今已有一千四百多年的历史。汾酒在唐代已有盛名唐代诗人杜牧的《清明》里写道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”
汾酒是我国清香型白酒的典型代表，具有清香纯正、醇厚绵软、甜润净洁的特点。汾酒虽为60度高度酒，但没有强烈的 *** 性。
灵丘莜麦面
山西灵丘气候寒冷，无霜期短，适合种植莜麦。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面，名曰“莜面”。
莜面的吃法花样非常多，有推窝窝（即拷栳栳）、搓个卷、推刨渣、搓鱼儿、压饸烙……等。莜面性寒，必须经过“三熟”，方可进食。即先把莜麦炒熟，磨成面；再把莜面用开水泼熟，和好以后，做成各种花样蒸熟（约15分钟左右）。吃的时候可分冷热两种菜：冷菜是烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝，再配以盐汤辣子炝油，菜与莜面拌起来，清香可口；热菜是羊肉臊子，配点蘑菇，开笼后将莜面蘸上羊肉蘑菇鲜汤，更是香味扑鼻，美不可言。
运城池盐
产于山西运城。是盐湖中主要资源硫酸钠、氯化钠、硫酸镁的矿藏总储量达八千三百七十多万吨。溴、钙、碘、钾、硼以及锂、刨、锶、镓、铷等多种稀有元素的储量也很丰富。还有一种与盐共生的硝板，即白钠镁矾，其主要成分是硫酸钠、硫酸镁的复盐，厚度2－4米，贮量为一千六百多万吨矿体露出地表。这是经过前人几千年产盐而形成的一种得天独厚的宝贵资源。
大蒜
产于山西灵丘。《后汉书》云：一天，名医华佗遇到一辆车上躺着一个病人，这人得的是一种怪病，喉咙眼里象噎住了东西，吃饭咽不下去。华佗诊视后，对病家说，你到饭铺里去买二升蒜和醋来，令病人吃下去。华佗走后，没有多久，病人就吐出一条蛇来。病家拿着蛇找华佗道谢，见华佗屋里的墙壁上挂着数十条蛇，才知道华佗的医术高明。此虽神奇之说，姑置勿论，但祖国医学实践总结肯定，大蒜为“除风邪，杀毒气”。因而，大蒜的杀菌作用是千真万确的。大蒜消毒、杀菌、去腥、解腻，使菜肴更加味美可口的功能。在夏季凉拌冷菜和凉拌面食中酌加此品，并能“解暑气”，增加食欲，促进人体健康。具有防癌、抗癌，减缓老化和保持健美的作用。
黄河鲤鱼
主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中。黄河鲤鱼历史悠久，源远流长。早在春秋时代就有名气，史书上曾有“黄河之尺鲤，本在虞津居”之记载。在古代医林篡药上也有记载：“彩而金者，洛鲤最贵，江汉次之，昊会而下”，并有“一登龙门而身价百倍”之美谈，历史上曾作为贡品上贡朝廷。黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国，已列为中国四大名鱼之首。黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多，剌少肉多，个大味美。具有和脾养肺、平肝补血之作用，常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品，经济价值很高。
山西香醋
要提到山西，最不能忘记的是醋，山西酿醋有悠久的历史，主要分薰醋和陈醋，分别以太原益源庆和清徐老陈醋最为有名，山西的醋有独特的沁香和悠长的后味，绝对称得上中国最好的醋。......>>
山西太原有什么特产
太原的话，头脑是最有名的，是一种滋补类的食物。在超市有成袋卖的，可以放的。不到十块钱的吧。
太谷饼也不错，一代三四块钱。香香软软的。
山西的小麻花也很有名，白丑小麻花。
其实我觉得竹叶青特别好，一瓶就五六十，但很香很补
哦，还有柳林的红枣核桃。
要是点心的话，就是双合成了吧，只有山西有的，双合成有几款点心确实经典，可以尝尝
大部分太原大型俯超市像美特好、山姆士、华联都有的卖，那些小店里的就别买了，质量保障不了。就这些吧大概u
山西有什么特产香菸?
最好还是买7快的软小福和11的硬盒大福，这两款味道不错，在本地销量也很好，特别是11的硬大福是本地10元档左右的销量王。并且因为销量大，不存在存放时间长的问题。虽然是写红云集团生产，但其实是山西昆明卷菸有限责任公司生产的，也算是本地烟了~建议到菸草公司下属的专卖店去购买，或者去九洲烟行（也是菸草亥司的下属连锁专卖单位）都有质量保证。或者去一些如唐久，金虎等便利店购买也可以，这些便利店也是菸草公司的送货渠道，只是价格会比较高一些，如11的福一般便利店卖12。
至于向大光，五台山，金熊猫等本地品牌基本都是n年前的存货了，山西昆明有限责任公司现在基本都代工红云的东西，地产品牌都停产很久了。象这些现在还卖的地产品牌，都存放时间很久了，味道一点也不好~而且保存时间也很长了，这类烟之所以能保存到现在还有，就是因为当时本地人都不买~悲哀啊~现在这些烟基本都是宰外地游客用的，价格都奇高，所以不建议购买~个人只建议买7快的福和11的福两种~
山西太原有哪些特产？
太原市地肥水美物产丰富。清徐葡萄、晋祠大米、老陈醋都是四海享誉的名产。
◎ 太谷壶瓶枣－左权特产
◎ 左权特产－花椒
◎ 沙棘的故事
◎ 三黄二白－－大同特产
◎ 黄烧饼－－大同特产
◎ 小堡葡萄－－大同特产
◎ 下韩砂锅－－大同特产
◎ 阳泉特产 平定陶瓷介绍
◎ 北岭牌食醋/老陈醋/米醋/薰醋/蒜醋--阳泉名品特产
◎ 平定黄瓜干--阳泉名品特产
◎ 核桃--阳泉名品特产
◎ 阳泉特产 阳泉铁锅介绍
◎ 朔州特产 胡油介绍
◎ 朔州特产 沙棘汁介绍,高级饮料和滋补佳品
◎ 朔州特产 “古城”牌全脂奶粉介绍,全国优质产品
◎ 油果子---朔州特产
◎ 虹鳟鱼---朔州特产
◎ 红堤葡萄－－山西临汾土特产
◎ 官滩枣－－山西临汾土特产
◎ 浮山剪纸－－山西临汾特产
◎ 晋祠元宵－－太原特产
◎ *** －－太原特产
◎ 太原大蒜 太原特产
◎ 阳曲白桃 太原特产
◎ “白马掌”小米 太原特产
◎ 阳曲大红 太原特产
◎ 揪片 太原特产
◎ 阳曲国光---太原特产
◎ 阳曲酥梨---太原特产
◎ 太原特产---太原河漏
◎ 太原号腐干--太原特产
◎ 太原特产---拨鱼
◎ 忻州特产---忻州当地特产详细介绍
◎ 山西吕梁特产－－胡麻
◎ 山西吕梁特产－－甘草
◎ 山西吕梁特产－－沙棘－－方山县特产
◎ 山西吕梁特产－－柏籽羊
◎ 吕梁特产－－柳林碗团
◎ 山西吕梁特产---临县红枣
◎ 吕梁老区特产永味香瓜子
◎ 吕梁特产---柳林芝麻饼
◎ 太源井晒醋
◎ 吕梁特产－－红芸豆
◎ 平遥县碗托儿（晋中特产）
◎ 六合枕
◎ 长治市的著名特产－－山楂饼
◎ 长治特产－－高平县著名风味小吃－－烧豆腐
◎ 长治特产－－黎城县黎侯虎
◎ 长治潞绣
◎ 大风丸，古潞州传统名药，山西省优质产品
◎ 长治特产－－上党三宝
◎ 长治市潞酒（山西名酒潞酒）
◎ 长治潞城草帽辫
◎ 长治堆花，是长治一项传统的手工艺品
◎ 中国月饼之乡-山西 忻州 神池县
◎ 中国红枣之乡-山西 运城 稷山县
◎ 中国玉米良种之乡-山西 长治 屯留县
◎ 中国核桃之乡-山西 晋中 左权县
◎ 中国核桃之乡-山西 长治 黎城县
◎ 中国酥梨之乡－山西临汾隰县
北京哪里购物又便宜又好？北京购物指南
去北京，一定会选择购物。今天，边肖将为您推荐一些好的购物点。你可以看看。这些是有用的。让我们来看看它们。北京的商场分布均匀，每个城区都有人气商场。如果时间紧张，就按照行程或者居住地去附近的商场。如果时间比较充裕，就放弃王府井这个游客最喜欢的地方吧！去楼主最喜欢的三个商圈：西单、三里屯、国茂~想找到好货，去西单，所有品牌都有小店；想感受潮流，去三里屯，有很多街头品牌，露天商场，洋气；想买奢侈品，去国贸地区，那里有很多奢侈珠宝旗舰店。接下来重点关注最受欢迎的三个商圈！西单商圈我住在西单附近，推荐去西部看看。年轻人多，商场集中，发现很多好货。有各种档次的商店。可以从西单地铁站/灵境胡同地铁站开始参观。西单大悦城西城区人气最高的是“西单大悦城”。其实北京有很多大悦城，西单好像是最受欢迎的一个。可以在附近好好逛逛，而且品牌齐全，店面都很大！老佛爷百货、西单汉光百货、西单君泰百货。如果还没逛够西单大悦城，可以继续逛老佛爷百货、西单汉光百货、西单君泰百货。不过和大悦城很像，可以补充一些西单大悦城没有的品牌。三里屯商圈三里屯商圈超达，太古里南区北区，三里屯SOHO，附近是安静的使馆区或者东直门东桥商圈。侨福坊操帝购物中心——最高的购物中心Duang！看别人楼的设计，高一点。草地是著名建筑师滕旭空间价值美学和绿色技术理念的综合设计体现。简而言之，细节动人。这里有普通商场没有的品牌，可能不太实惠，可以放心购物。元旦那天，我还赶上了小王子在曹芳购物中心的展览，既有趣又漂亮。和普通的商场购物体验绝对不一样，因为我就是买不起，哈哈哈。富芳草原对面的世贸天阶有一个巨大的天篷，晚上特别好看！太古里南区和北区，三里屯SOHO三里屯太古里是北京人多的地方，有个整齐的操作让你睁大眼睛就不错了，哈哈。各种街拍，世界各地的人，潮牌，大牌，苹果旗舰店，美食展，偶尔的福利灯展，河狸展等等。来北京玩一把必去的夜生活。以下来自台湾地区的安利早餐小吃店，桃园卷村，人均收入20-30左右。在太古里阿迪达斯的边上。这家店位于三里屯南向北的路上。有好喝的咖啡，有好吃的纸杯蛋糕，人均45-50元。当然，在三里屯也有一个充满物欲的僻静阅读场所：PageOne书店。特色：有各种原版外文书籍和畅销小说。还有像先锋书店何方书店。同一家大品牌书店特有的自制文具和小礼品，可以带回去留作纪念。比特产高端精致。国贸-大望路商圈国贸与大望路紧密相连，大望路是北京CBD的枢纽。可以说是最繁华的区域了，到处都是高档商场！附近的万达影院是五星级影院，经常举行电影的首映式。广信天地、国茂二期、SKP都是北京非常高端的购物场所，大牌多，价格高。中国贸易中心是无印良品在中国的总部。总之，如果你想感受北京的繁华，来这里就对了~其他西红门汇聚购物中心——超级便宜而且经常打折的购物中心(4号线西红门站)西门在程楠大兴区。也位列一线商场，深受广大市民喜爱。这里基本都是物美价廉的常见服装品牌，打折期也是值得一提的是，这里还有宜家，有很强的吸引力和可达性，所以商场很受欢迎。周末人多，车位可能要抢，不过我等地铁党也无所谓。(2)小资产阶级和伊提港一样先进。(14号线江泰地铁站附近)在望京酒仙桥这边。也挺引人注目的，仅次于侨福芳草地，逛起来还不错。许多西方餐馆有日本食物。然后是PAGEONE书店。圣诞节期间会装修成外国风格，哈哈。人少货多，常颖天街购物中心。(地铁6号线常营站下车)常颖位于朝阳区和通州区的交界处，几个购物中心包括百盛和常颖天街。之所以推荐，是因为品牌多，人气高，人少，车位充足，美食充足。还有玫瑰走廊，有点名气，还有书店【猫天空城】，文艺清新。蓝色港湾商务区(地铁14号线枣营站下车，朝阳公园停车场附近)蓝色港湾的知名度很高，夜景也很美。品牌也很多，吃喝玩乐购物一站式体验，环境设计像欧洲小镇。哦，可能不是这样的欧洲小镇，但还不错，尤其是一年一度的蓝色港湾灯光节很酷。平时的夜景也不错。推荐北锣鼓巷、鼓楼东街。(地铁6号线南锣鼓巷站E出口下车或2、8号线鼓楼街站下车。)韩范的衣服，新潮的耐克阿迪鞋，古色古香的服装店。等等，宠物店什么都有。还有很多好吃的：比如乐山飘香川香、芝士青年、Godot花园咖啡馆、静水咖啡、ZARAH咖啡吧、Eebu日本料理店、几家霍奇潮汕砂锅粥、鼓楼山东大头。我的妈，鼓楼街真的是真爱，LIVEHOUSE可以听表演，看摇滚。偷偷贴一个自己写的北京12家咖啡馆的帖子，http://www.mafengwo.cn/i/5402621.html)五道营(地铁2号线安定门A出口下车，过马路。)很多好看的店，比如餐饮店，花店，咖啡馆，定制的衣服，复古的旗袍，还有著名的京味素食馆【北京赵一，人均400，需要预订】杨梅竹斜街(地铁前门下车)大栅栏附近，可以一起逛街。也是胡同改造的样板街区，新小资文艺范，各种小店，咖啡馆。代表性的有索罗咖啡公司示范书店、渝富湘菜、铃木食堂等。)今日酒仙桥798(地铁14号线在台湾或者望京南下车，步行1、2公里。)这里有很多餐厅、咖啡馆、小摄影或艺术展、小设计、独立品牌店、蒋木木美术馆、旁观者书店、尤伦斯艺术中心，天气好的时候可以带着好心情去逛逛。推荐美食：那家小馆，于之抹茶店，广饭，大千美食(新开的日本料理店午餐特价):特定产品1.买电子产品：主要是电脑相机之类的。去中关村商圈，地铁4号线中关村下车。你可以参观方圆的几个购物中心。2.购买苹果产品：王府井、西单(地铁1号线王府井或西单下车)、朝阳大悦城(6号线青年路下车)。三里屯太古里苹果店(地铁10号线团结湖下车)。如果是修苹果产品，去三里屯SOHO下沉广场左侧地下一层的百邦，除了去苹果店，手机进水。(个人经验，6S进水苹果店，不管，送百邦，花了2200换了个新机。早上早点去。)3.买古董：潘家园。(地铁10号线潘家园下车。附近有各种小玩意。不知道能不能找到什么好东西。就看你的运气了哈哈。)4.买眼镜或者隐形眼镜：潘家园(10号线潘家园站地铁A出口，直走300米左右，有两个眼镜城。镜架正常价格在150到300左右。如果是度数超高，防紫外线防辐射的特殊材质，或者大牌的，会稍微贵一点，但是记得砍价500左右应该能拿下来。大概80-120副隐形眼镜。不管什么牌子，都可以砍到100左右。不要暴露自己是游客。PS:潘佳的时候5.买特产：什锦烤鸭小吃，去大栅栏。(地铁2号线前门站下车，跟着人群导航走。附近有很多火锅菜，全聚德烤鸭总店。想吃想买就搜大众点评。货比三家买特价商品，记得货比三家。例如，张一元茶馆、瑞蚨祥丝绸店、六必居和直列鞋店。)6.美术用品：琉璃厂附近国画用品，中国美术馆对面街(坐地铁6号线到东四E出口，向西500米左右。美术馆里不时有很多展览。免费门票可以关注中国美术馆微信微信官方账号。9:00-17:00，15:00后停止进馆。)7.书店：页面书店：以设计和许多原创书籍为特色。有三家连锁店：三里屯、一体岗、建国门光华路。三里屯最大。三联韬奋书店：以北京第一家24小时书店为特色，有很多文旅、文学方面的书籍。楼上是刻时光咖啡。(地铁5、6号线东四下车。)西单图书大厦：应该还是最大最全的买书或者看书的地方。没有那么多花里胡哨的东西，很方便，周末人也多。几句话：红果的特点是环境优美。集咖啡、书籍、休息为一体。(地铁4号线海淀黄庄下车，地铁10号线苏州街下车。)8.家具：宜家、四元桥店、西红门汇聚店。衣服批发首先：动物园批发市场(地铁2号线、4号线西直门下车，西直门外大街南路28号，北京动物园对面。有几个批发市场，据说搬了很多年了。目前世纪天乐还没动。如果你想参观，你可以花时间去参观。整体档次不高，部分还可以。看个人审美。看好的话记得标好价格。2、3个人去比一个人去好。不容忽视。主要是卖东西的人素质不太好。不买就不要碰，不要讲价。哈哈，很容易被人看不起。)除了移动批次之外，其次，西单明珠、华威、西单地下商场77街有很多物美价廉的东西。慢慢逛，总有适合的。买个帽子，手套，手机壳也不错。毕竟是北京孩子上学时候的回忆。其实你想去哪里逛，关键是看你想买什么~王府井是游客们听得最多的购物中心。它在天安门广场附近。看完长安街，可以走路去吃饭买东西。王府井是步行街，两边有很多商店，小吃街，商场。老字号在这里都有分店，APM商场品牌齐全。附近的金宝街也有很多奢侈品旗舰店，游客基本需求都能满足，除了感觉游客口味稍重，特色不多。这也是为什么我之前说，如果你有足够的时间，我还是建议去别的地方。对于本地人来说，年轻女孩一般都喜欢逛大悦城，不是西单大悦城就是朝阳大悦城。相比西单的很多新商圈，其实特色不多，不过好在商场多，全是品牌，而且大部分都比较便宜。而且还有西单明珠，一个类似批发市场的地方，有空可以逛逛好货。北面新开了一家老佛爷，奢侈品很多。所以想购物的话，现在西单商圈基本没有短板~想买奢侈品的推荐金融街连卡佛、国茂三期、国茂SKP、太古里(也叫三里屯，北区奢侈品比较多)、侨福曹芳等等。太古里和侨福芳草地是新的商场，不同于以前的“冷高大上的洋气”。商场本身就有设计感，买不买都值得一去。想逛逛的话推荐三里屯太古里和蓝色港湾。这两个地方都是开放式商场。不想购物的也可以看各种展览，吃各种人气餐厅。:前门大街合集号五个高拱上的金色大字和彩绘庄严肃穆；在绿白石铺就的步行街上，老北京铿锵的车铃再次回荡；糖葫芦和拨浪鼓的形象被改造成三米高的路灯.钍王府井王府井是举世闻名的百年金街，历史与现代在这里对话，商业与文化在这里交融，游客游览老北京、老字号的热情在涌动的人群中闪现。推荐：北京百货大楼、新东安商场、中华老店、瑞奇祥、中国摄影、四联美发、东来顺。地址：北至美术馆，南至长安街。交通：乘坐103、104、104路快车或地铁1号线王府井站下车。琉璃厂文化街琉璃厂文化街起源于清代，当时来北京参加科举考试的人大多居住在这一带。因此，这里有许多商店出售书籍、钢笔、墨水和砚台，形成了浓厚的文化氛围。现在，这里的商店主要经营古董字画。推荐：荣宝斋、鸿宝堂、京画店、戴月轩湖笔店、一德阁、吉谷阁、翠文阁。地址：位于琉璃厂西街和琉璃厂东街，南新华街。交通：7、14、66、70路在琉璃厂站下车。大栅栏大栅栏是北京最古老、最著名、最独特的老市场和闹市区。街道近300米长，狭窄，两旁店铺和商业纵横交错，十分热闹。推荐：张一元茶庄、内联升鞋店、瑞奇祥丝绸店、六必居、卜营寨鞋店、马聚源、同仁堂药店。地址：大栅栏东起前门大街，西至南新华大街，南临珠市口西街，北接前门西街。交通：乘坐20、48、59、66、71、729、803、826路公交车在大栅栏站下车。鼓楼大街鼓楼街是老北京繁华的街道之一，它已经有700多年的历史了。今天的鼓楼街依然繁华。当年，附近的烟包斜街、什刹海聚集了足够的人气，还有经营服装鞋帽、家用电器的商场，百年老店，北京味儿馆，书店，奶茶店，手工艺品店，无一不彰显着浓浓的老北京风情！地址：西起鼓楼西街，东至鼓。交通：乘坐5路、60路、82路、107路、124路在鼓楼站下车。东单东东商业街和王府井商业中心相辅相成，重点发展服装专卖、美容保健、餐饮等行业。打造了彰显个性、时尚、年轻的特色商业街，满足了年轻消费者的需求。是年轻人的欢乐天堂。地址：南起东长安街，北至东四街。交通：乘坐1路、20路、37路、106路、108路或地铁1、5号线东单站下车；坐106路、110路、813路东4站。建国门和朝外商业街区毗邻使馆区，外国人爱在这里购物，很多国际品牌在这里都比较齐全。推荐场所：蓝岛大厦、贵由大厦、建外SOHO、日坛商厦、秀水街、雅秀市场、丰联广场、赛特购物中心、友谊商店。交通：乘坐516路、659路、682路、707路在莱泰花卉站下车。西单商户云集于此，涉及百货、餐饮、娱乐、金融等行业；也是北京最具活力的商业区，年轻人购物的天堂。现在新品流行，可以在这里找到！不过西单的环境比较寒酸。如果你想过得舒服一点，建议在这里少花点时间。交通：公交：1、2、4、5、9、10、20路，天安门站或前门站。地铁：1号线天安门东站，2号线前门站。公主坟公主坟因为电视剧《还珠格格》而闻名于世，现在已经成为北京西部的繁华之地。立交桥西北侧有城乡贸易中心、翠微大厦等著名商场。立交桥南的手机店数不胜数，但山寨机也不少，购买时需要仔细甄别。交通：乘坐地铁1号线在公主坟站下车。推荐场所：城乡贸易中心，翠微大厦。
火锅砚台需要开砚吗
需要。一般情况下新购买的砚台都是需要开砚的，这样才能够保证砚台的使用效果，而且在开砚的过程中一定要在外圈放一些干净的水，不要随意涮笔，可能会发臭。砚台作为文房四宝之一，满足了很多文人墨客的需求。
火锅砚台是否需要开砚，要视情况而定。大多数砚台在启用前是不需要开砚的，只需要用清水洗净后，就可以直接使用。但对于一些高品质的砚台，如广东肇庆的端砚、安徽歙县的歙砚等，为了使砚台的石质更细腻、滋润，启用前往往需要开砚。具体开砚的方法包括用小刀或磨刀石将砚台的表面刮擦几遍，直到表面光滑为止。
以上信息仅供参考，建议咨询专业人士或者查看产品说明书。
火锅砚台那里生产的好
湖州市。根据查询中国品牌网显示，湖州市主要生产火锅砚台，凭借制作精细的工艺，柔顺的笔锋，好看的外表，砚台产量与销量位于中国前三名，所以湖州市火锅砚台是最好的。
