本文目录一览:
- 1、最正确的紫砂壶开壶法
- 2、紫砂壶开壶方法详解 最简单有效!
- 3、紫砂壶怎么开壶?
- 4、紫砂壶怎么开壶方法
- 5、紫砂壶如何开壶?4种简单方法让你轻松搞定(附步骤)
- 6、紫砂壶如何开壶
- 7、紫砂壶开壶方法
- 8、紫砂壶怎么样开壶
- 9、紫砂开壶的正确方法
最正确的紫砂壶开壶法
最正确的紫砂壶开壶法
最正确的紫砂壶开壶法,生活中,人们在使用新的紫砂壶,就需要开壶。但对于有些人来说,就不太了解紫砂壶开壶的方法。接下来我就为大家分享最正确的紫砂壶开壶法!
最正确的紫砂壶开壶法1 水煮法
1、用清水煮是紫砂壶开壶最正确的方法,但在给紫砂壶开壶以前,要观看紫砂壶是否完整,如果有破损或瑕疵就不适合使用,在水煮紫砂壶的时候,要先把紫砂壶表面的污渍清理干净,然后干净的纯棉布,把它表面擦干,再让它自然风干。
2、在干净的锅中放入适量清水,把紫砂壶直接放到水中,水的数量大约没过,紫砂壶壶盖三厘米左右,用中火加热烧开以后继续加热5~10分钟,关火以后取出自然降温,再用温水把它洗干净就可以。
豆腐开壶法
1、质量好的紫砂壶还可以用豆腐来开胡,在开湖的时候需要先把紫砂壶用清水洗净,然后把它放在沸水中浸泡2~3小时取出以后象湖的内部填充一些豆腐,20的豆腐最好选用老豆腐,因为它有很强的吸附性。
2、紫砂壶中装满豆腐以后压紧盖好壶盖,然后把它放到锅中加冷水,继续加热煮开,煮开后把火力调小,直到厨房中有浓郁的豆腐香气散发出来以后,再继续煮5~10分钟,煮好以后取出把里面的豆腐去掉,再用清水把紫砂壶冲洗干净,这时紫砂壶的`火气就能被去掉,可以直接用来泡茶了。
最正确的紫砂壶开壶法2 紫砂壶的第一次使用叫做开壶,进行开壶时,首先要把紫砂壶内外用沸水清洗一遍,将其表面的灰尘污渍都除去,再把紫砂壶放进干净的锅里,加3倍高度的水,煮2个小时,煮去紫砂壶的泥土味。
其次,要将紫砂壶用豆腐填满,稍微压紧,再放入干净的锅中。倒冷水入锅,使水面覆过紫砂壶,煮1个小时,豆腐中含有的石膏,可把紫砂壶内的残余杂质分解干净。
最后,挑选喜欢的茶叶,把它和紫砂壶一起放入锅内煮1小时,让水没过壶身。这样可以让紫砂壶吸收茶叶的清香,煮完,就开壶完毕了。
此外还有一种简单的开壶方法,若紫砂壶的泥土味不重,可以用它进行开壶。将壶身和壶盖分开,一起放在锅里,倒入冷水,煮开,再放入茶叶,温火煮一段时间,煮完等其自然冷却即可。
紫砂壶开壶方法详解 最简单有效!
紫砂壶的泥原料,为紫泥、绿泥和红泥三种,俗称“富贵士”。紫砂壶烧制的原料为泥土,紫砂壶泥分为三种:紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于紫砂壶岩石层下且分布于甲泥的泥层之间,泥层厚度从几十厘米至一米不等。那么,紫砂壶开壶方法有哪些呢?下面来看看吧。
紫砂壶开壶方法
下面是两种紫砂壶开壶的方法:
1、水煮法:就是网上流传最为广泛、最为壶友所津津乐道的“清水煮壶”大法:
(一)、清水煮壶:先清理一下壶里壶外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等),用干净的壶巾沾清水细细擦净,然后待壶自然风干。
接着放入清水(清水的量以淹过壶1寸许即可)中让其煮沸5~10分钟(不用盖锅盖:)。
(二)、豆腐煮壶:接第一步,将壶捞出来后,待壶体及茶配件自然冷却至常温之后,填装豆腐(建议用老豆腐因为吸附性强)。填装时稍微压紧,避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后,放入冷水内,加热至沸腾,直至厨房内充满豆腐香气后,再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给紫砂壶降火清火)。
(三)、甘蔗煮壶:将豆腐煮好的壶捞出来,再用清水洗净,自然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中,同上步骤一样将其煮沸,直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。
(四)、将煮好壶捞出来,待其自然冷凉直至没有热度。
接着确定您今后要泡的茶叶,比如红茶、普洱、龙井等等。我们强烈建议您,一把壶只泡一种茶叶。
重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内,待其煮沸,等空气弥漫茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,最后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是“定味”,确定今后该壶所泡的茶种类。
至此“清水煮壶法”大功告成!
2、浇淋法(安全):
(一)、清理污渍:将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
(二)、开始泡茶:趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在前面几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。
(三)、此法前几泡可以冲倒掉,不宜饮用(只是建议)。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像第一种方法那么彻底),接下来就是日常保养啦!
淘壶人建议您,如果没有足够的耐心、时间和把握度,不要轻易的使用网上流传的第一种方法,而应该选择第二种较为安全的方法(宜兴紫砂壶专家建议的),特别是十分贵重的紫砂壶,在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待。
总之一句话,爱惜壶、疼惜壶、珍惜壶才能养好壶。平时一定要对紫砂壶进行保养,在使用、把玩、鉴赏时一定好小心翼翼的“轻拿轻放”。
以上就是小编为您介绍的紫砂壶开壶方法,希望能够帮助到您。更多关于紫砂壶开壶的相关资讯,请继续关注土巴兔学装修。
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紫砂壶怎么开壶?
紫砂壶开壶方法如下:
1、首先洗去紫砂壶表面残留的浮灰和尘埃。
2、然后将紫砂壶放入一个洁净的没有油渍的容器内。
3、加入足量的水进行蒸煮,时间以两个小时以上为佳,可以去除紫砂壶的泥土味。
4、直接将豆腐放入容器内,继续蒸煮紫砂壶。
5、选择自己喜欢的茶叶,放入容器内和紫砂壶一起蒸煮,让紫砂壶吸收茶叶的香气和精华。
6、这样紫砂壶就开壶成功了。
扩展资料
紫砂的八大特点:
1、泡茶不失原味,色香味皆蕴,能使茶叶越发的醇郁芳沁。
2、紫砂壶使用的时间越长,器身就越光亮,这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶。
3、紫砂壶的冷热急变性好,即可以放到火上烧,也可以在微波炉中使用而不会爆裂。
4、传热慢,而且保温,若使用提携无烫手之感。
5、紫砂坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶,其水也有茶香味。
6、紫砂壶的泥色与经常冲泡的茶叶有关,泡红茶时茶壶会由红棕色变成红褐色,经常泡绿茶时,砂壶会由红棕色变成棕褐色。壶色富于变化颇耐人寻味。
7、由于紫砂独特的透气性能,使用紫砂壶泡茶不易变味,而且隔夜茶也不会馊。
8、紫砂有很好的可塑性,入窑烧造不易变形,所以成型时可以随心所欲地做成各种器形,使紫砂壶的花货、筋纹的造型能自成体系。
参考资料来源:人民网——紫砂壶的八大特点
紫砂壶的开壶方法有以下几种:
1. 水煮法:将紫砂壶放入清水中煮沸5~10分钟,然后加入豆腐继续煮沸,直至厨房内充满豆腐香气,再等待约5~10分钟即可。
2. 热身:将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
以上就是紫砂壶的开壶方法,希望对您有帮助。
讲解茶汤煮的紫砂壶开壶方法
1.简单的开锅方法,
1.将壶身与壶盖分开,放入锅中,煮至沸腾,静置5-10分钟。
2.将茶叶放入壶中,温火一段时间,自然凉干,将水倒入壶中。
3.这种方法应该适合土味不太重的壶,用来冲泡铁观音茶。方便又容易。
二、传统开锅法,
1.预热:先用开水将新买的紫砂茶壶内外洗净,去除表面灰尘,然后将紫砂茶壶放入无油渍的锅中,加入3倍高度的水煮沸2小时,紫砂茶壶的土腥味和内热就会被去除。
2.降火:将豆腐放入茶壶中,煮沸1小时。豆腐中含有的石膏有降火的作用,可以分解茶壶中的残留物质。
3.保湿:将买来的甘蔗切段,放入锅中。如果没有甘蔗,可以放点糖在里面,再煮一个小时。甘蔗的天然糖分可以前所未有的滋润茶壶。
4.重生:最后选择自己喜欢的茶叶,放入茶壶中,煮1小时。龙井茶是最好的。这样,茶壶就不再是一个“毫无生气”的死东西了。经过脱胎换骨,吸收了茶的精华。第一次泡茶已经能让茶人的牙齿和脸颊留香。
适合用茶壶冲泡的茶:
该茶壶适用于冲泡任何茶,白茶、黄茶、绿茶、绿茶、红茶、黑茶。
紫砂壶适合各种泡茶,缺点是不透明,无法观察茶汤颜色。要补救这一点,最好用水晶杯作为公正的马克杯,可以看到如琥珀般晶莹剔透的茶汤。
茶壶可以沏出太平猴魁等特点的茶,而且看不到茶叶在水中直立的姿态。最好用玻璃杯。
紫砂壶怎么开壶方法
紫砂壶的开壶包括三个步骤,分别是醒壶、润壶和晾壶:
1、醒壶就是对壶进行清理后,放在水里烧开慢煮半个钟。
2、润壶就是醒壶之后,用较多的茶叶放在壶中并加入开水,静置6-8个小时。
3、晾壶是把紫砂壶洗净擦干便可。
紫砂壶开壶注意事项
1、让壶与水温一起升高,最大程度的保护壶。不要用有油的手去抓壶,更不要把壶放在有油烟的地方,不用的时候要放在干燥,不落灰尘的地方。
2、一定要使壶完全浸没于水中。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀,加上"热胀冷缩"的作用,而未在水中的那部分因膨胀程度极小,力的作用易导致开裂的致命伤。
3、在用开水开壶前一定要注意温壶,尤其在壶身过冷的情况下,直接浇淋热水,很容易因热胀冷缩而导致壶身惊裂。
紫砂壶如何开壶?4种简单方法让你轻松搞定(附步骤)
喜欢喝茶的人是越来越来多,很多人家中都备有整套的茶具,但你知不知道第一次使用“紫砂壶”的时候是要开壶的?目的就是为了将其表面的泥土味和灰尘去掉,那么紫砂壶如何开壶呢?开壶的方法有哪些呢?其实是非常简单,下面我就来教你几种开壶的方法!
紫砂壶开壶的4种方法: 1、静置法(最简单的开壶方法)
在第一次使用新的紫砂壶之前,都是要进行“开壶”的,清洗其中的泥土味和灰尘,那么紫砂壶如何开壶呢?静置法就是最为简单的快捷的一种方式,具体操作步骤如下:
1、将新买的紫砂壶中注入已经烧开的开水,然后静置十分钟,然后倒掉。
2、然后重复上一部的动作,并将自己平时所喝的茶叶加入一小勺中,然后泡上10分钟。
3、在将其茶叶和水倒掉,用热水在静置10分钟,倒去壶中水,你就可以使用了。
2、直接放到锅内煮
第2种开壶方法可能还要简单,就是直接将你所购买的新紫砂壶放到锅中,用冷水将其完全浸泡,然后在水中加入一把茶叶,开火煮上半个小时,就能去掉壶的土腥味了。不过这种方式有一点弊端就是,如果你所购买的紫砂壶质量不过关的话,可能会被煮裂,这点需要注意一下!
3、豆腐开壶法
买上一块老豆腐,将强装满壶中(注意要用力的压一下),然后将其放到锅中用冷水煮至沸腾,沸腾后在继续煮上10分钟左右,关火,在要用清水进行清洗,开壶也就完成了。而据说豆腐的作用是能够降低紫砂壶的“火气”。
4、甘蔗开壶法
甘蔗开壶和上面的豆腐开壶其实有着异曲同工之妙,将甘蔗切成一小段一小段,如上图所示,然后将其装入到紫砂壶之中,煮置沸腾,直到问到有甘蔗的香味传出,然后关火,将壶拿出,然后等其自然冷却,在用茶水泡一遍就OK了。
紫砂壶如何开壶
无论开壶还是养壶,都应该顺其自然,用简单有效的方式即可。网上有两种开壶的方式,
一是豆腐开壶法,也就是把豆腐放于壶内,然后置于锅内小煮,
二是把豆腐换成了甘蔗,同样是放锅里煮。
这两种方式我认为其实都不可取,豆腐开壶法的理由是豆腐可以吸收新壶的燥气与火气,但是要知道紫砂的吸附性会直接将豆腐的味道吸附到壶体内,影响冲泡口感。而甘蔗开壶法某些人的理由是这样开出来的壶更润,而其实这样的润仅仅是因为甘蔗析出的蔗糖成分吸附于壶体产生,也并不利于后期的泡养。所以这两种方式其实都不是最科学的方式。
大圣认为科学的方式,是投茶开壶法,也是文人开。
直接用这把壶要冲泡的茶放于壶内,投茶量约为此壶日常冲泡投茶量的三倍,比如200毫升左右的壶泡红茶,如果你日常习惯投茶5克,那么开壶时,锅内便投茶15克。壶与茶置于平底锅中,锅不易太大,可以置放即可。锅中加水漫过壶身,文火煮一个小时左右即可。当然在开壶之前首先要用清水将壶内外涮洗干净。
而如果习惯性偷懒的朋友,其实直接将壶清洗干净之后,开水内外冲淋几次,也能直接使用。这样的方式,我称之为懒人开。
新购置的紫砂壶使用前都要开壶。最新紫砂壶的开壶方法
1.热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2.降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
3.滋润:将买回来的蔗切开后,放在煲内,然后再煮1小时。蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4.重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
复杂是复杂了点,但好的紫砂壶就得这样用的。
还提供一个简易开壶方法:
将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可。
此法应该适合于泥土味不是很重的壶,用于冲泡铁观音等茶。方便易行。
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很多人都喜欢泡上一壶茶,跟棋友一起下下棋,或者在宁静的阳台边看看书,享受阳光带来的宁静与舒适。要泡茶,茶壶肯定少不了,紫砂壶大家都用听说过了,听说紫砂壶泡出来的茶特别的好喝。开壶大家又懂不懂呢?这是一个比较专业的说法,其实就是清洗茶壶,今天就为大家讲解紫砂壶开壶方法以及紫砂壶的保养方法。
紫砂壶开壶的方法
1、紫砂壶如何开壶的第一步:热身
也就是将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的锅,加入足够多的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气才会去掉。
2、紫砂壶如何开壶的第二步:降火
将豆腐放进茶壶内,放的水应该少于热身时候的,煮1小时。这里需要具备化学常识了,豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
3、紫砂壶如何开壶的第三步:滋润
将买回来的甘蔗切开后,放在锅内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮一至一个半小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润,原来,紫砂壶也需要进行滋润的。
4、紫砂壶如何开壶的第四步:重生
挑选一些自己最喜欢的茶叶,放入茶壶内煮一个小时,龙井茶叶为佳。这样紫砂壶吸收了茶叶精华,也就有了灵性,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
紫砂壶的保养方法
紫砂壶是喝茶人的珍宝,但要使紫砂壶表现出真正的个性,就要有正确的养壶方法,泡壶是最好的养壶方法,具体可分以下六点:
1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污,沾一后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。
3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。
4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶销销刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓。
5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味,又需重新整理。
6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收。按这六步养亮的壶,虽养成的速度较慢,但亮度可经久,也不褪不怕人的手气触摸。
大家是否觉得以上介绍的紫砂壶开壶方法比较复杂呢,其实还有更简单的方法,就是把壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可。但是这种方法会让紫砂壶的泥土味很重的,如果因泥土味导致破坏了一壶好茶,还是建议大家用上面介绍的方法吧。
提到开壶,简直是云里雾里,千奇百怪,俨然一个诸子百家齐争鸣,以前我是不懂,每次只要是买了新壶就上网查找当年度最佳开壶法,然后发现能开壶的人都是大师傅,甘蔗,豆腐的怎么怎么煮,还要第一锅炖多久,第二锅炖多久,等等等等。因为在下比较懒惰因此看了一半就放弃了,所以每次都是拿着新壶左右的看了看,扔进水里,把水煮开关火晾着,等凉了拿出来,齐活。这就是我沿用至今的开壶法。第一,没觉得这么煮后茶壶有什么不对劲,第二,也没觉得这么煮后,茶汤有什么不对劲,第三,更没觉得这么煮后,对喝茶的人(也就是我)有什么不对劲。网上说如不如此这般,这般如此的开壶的话,去不了壶的火气,可至今我也没明白什么是壶的火气,也没体会出这火气对我身体的危害,难道是慢性的?望高人指点。
再有就是养壶,这里就更厉害了,高人倍出,曾经被人指点过许多方法,比如,用茶叶擦,用茶汤浇,用养壶笔刷,直接泡在茶海里,等等。当然我还是觉得费事,懒嘛,呵呵。算了,就是喝茶吧,别折腾了。喝茶之前把茶壶用沸水浇个透,回来直接放茶叶,倒开水,开喝。我发现如果壶体沾上茶水或水滴的话,干涸后都会留下水印子,可难看了,因此,一沾水就用毛巾擦干净。喝完茶,茶叶倒掉,开水冲壶,毛巾擦干,里外都要擦干,完事。呵呵,现在用这一把十月份买的新壶,拿回来的时候,那叫一个难看,也没什么色泽,干了吧唧的,就那么泡了两个多月的茶,现在也是油润的,很漂亮,呵呵。所以我给自己下了一个定义,养壶重点不在壶上,而在养上,天天拿着一推东西围着壶,这里浇一下,那里刷一下,还有甚者往上蹭那个自己油的,听着我就发麻。所以啊,用心去把茶沏好,把心放在饮茶上,注意点茶壶的卫生,就够了,不要本末倒置,买了好茶叶就是为了泡茶壶,这是何苦呢。
紫砂壶开壶方法如下:
1、首先洗去紫砂壶表面残留的浮灰和尘埃。
2、然后将紫砂壶放入一个洁净的没有油渍的容器内。
3、加入足量的水进行蒸煮,时间以两个小时以上为佳,可以去除紫砂壶的泥土味。
4、直接将豆腐放入容器内,继续蒸煮紫砂壶。
5、选择自己喜欢的茶叶,放入容器内和紫砂壶一起蒸煮,让紫砂壶吸收茶叶的香气和精华。
6、这样紫砂壶就开壶成功了。
紫砂壶开壶方法
1、清水法给紫砂壶开壶
(1)由于新壶的胎骨火气重,紫砂间微孔结构松,壶性很脆,容易受热胀冷缩的影响。所以买来新壶,一定要将壶身内外洗净,放在干净的锅里,取下壶盖,用纯净水漫过壶身,煲上半个小时,先除掉壶上的土味、杂味和蜡质,便可用来泡茶了。
(2)清水法开壶是最为简洁且方便有效的紫砂壶开壶方式。紫砂壶会像洗了个热水澡,神清气爽,静候您来泡茶。
2、豆腐甘蔗给紫砂壶开壶
(1)热身:将刚买回来的紫砂壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲内,加3倍高度的水煮2小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
(2)降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐内所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
(3)滋润:将买回来的甘蔗切开后,放在煲内,再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
(4)重生:最后挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
3、煮茶法给紫砂壶开壶
(1)在一干净无味的锅底放一条小毛巾,将新的紫砂壶放在毛巾上,让后加入高于壶2倍的水,一起煮上2小时。然后,你想用这把壶泡什么样的茶,就放什么茶进去同煮1小时。最后取出紫砂壶,取一把同样的干茶叶放进壶里,让壶吸收更多茶叶的味道。
(2)煮茶的开壶方法最是适合急性子的壶友,没有时间慢慢养,就先让它一次吃个饱。
紫砂壶怎么样开壶
紫砂壶怎么样开壶
紫砂壶怎么样开壶,生活中很多人喜欢用紫砂壶泡茶,紫砂壶对于泡茶来说是很重要的,紫砂壶在购买回去后要进行开壶,紫砂壶开壶是很重要的,以下来了解紫砂壶怎么样开壶。
紫砂壶怎么样开壶1 无论用什么样的开壶要领,起首都是要检查一下紫砂壶的完整性,看看是否有破坏、瑕疵,各配件是否完备。接着应该用净水将壶洗濯洁净。
1、水煮法:便是网上传播最为遍及、最为壶友所津津乐道的“净水煮壶”大法:
(一)、净水煮壶:先清算一下壶里壶外的污渍(囊括遗留的金沙、沙粉等),用洁净的壶巾沾净水细细擦净,然后待壶天然风干。
接着放入净水(净水的量以淹过壶1寸许便可)中让其煮沸5~10分钟(不消盖锅盖:)。
(二)、豆腐煮壶:接第一步,将壶捞出来后,待壶体及茶配件天然冷却至常温之后,填装豆腐(发起用老豆腐由于吸附性强)。填装时轻微压紧,制止豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后,放入冷水内,加热至沸腾,直至厨房内满盈豆腐香气后,再等候约5~10分钟便可。此步调目标便是去紫砂壶的火气(由于窑烧的瓜葛,有人以为壶的“火气”很大,在正常利用以前,应该给紫砂壶降火清火)。
(三)、甘蔗煮壶:将豆腐煮好的壶捞出来,再用净水洗净,天然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中,同上步调同样将其煮沸,直至氛围洋溢甘蔗香味5~10分钟便可。
(四)、将煮好壶捞出来,待其天然冷凉直至没有热度。
接着确定您以后要泡的茶叶,譬如红茶、普洱、龙井等等。咱们强烈建议您,一把壶只泡一种茶叶。
重新加入冷水将茶叶以及壶一同置入锅内,待其煮沸,等氛围洋溢茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍使劲去磨擦壶体以及壶盖数分钟,末了用温水把壶洗洁净便可。此步调的目标便是“定味”,确定以后该壶所泡的茶种类。
紫砂壶怎么样开壶2 如何选择紫砂壶
首先我们在选择紫砂壶的时候,必须要明确好自己的用途,然后在根据自己的喜好来选择一款壶形。壶形的现在相当重要,这也是为什么那么的紫砂壶爱好者会对其连起爱慕之意。
选择壶形除了一见钟情外,还可以根据紫砂壶的造型及尺寸、结构等比例。紫砂壶主要看其嘴、把及盖,三点是否和谐连成一线。嘴沿是否均匀,壶胎颜色是否滋润等。
更有甚至看其壶是否有神韵。整体的气势是否有视觉冲击及带有艺术的感染力。
什么紫砂壶最好
不同的紫砂泥烧成不同颜色,让您拥有不同的感觉!
朱泥是不是最好的紫砂泥?绿泥是不是最好的紫砂泥?老紫泥是不是最好的紫砂?
其实如果硬要放在一起比的话,紫泥,朱泥,红泥,绿泥,底槽清,清水泥等都是不能比的。每种泥料都有品质的高低。相同泥料有优劣之分,但是不同泥料无法比较好坏,就像紫泥虽然比较常见,朱泥相对稀少点,但是也有上乘的精品紫泥,同样也有普通的朱泥。
我们不能够去绝对说某类泥料就是最好的泥料,只能够相对来说某类泥料中它高品质的泥料占得比率比较大,某类泥料中高品质的泥料占得比率比较小,我们不能够去绝对说:朱泥的泥料就一定比段泥的泥料都要好!世上万物皆同理,我们人类既然如此,那紫砂壶泥料又何尝不如此呢?
另外还有,壶的优劣与泥料的粗细无关(与制壶者技术有关)
好的紫砂应该有玉的质感和砂的.肌理感,通俗地说,就是有颗粒状附在紫砂表面形成的效果。很多收藏者认知有误,通常认为泥料粗的壶档次不够高。实际上,壶的优劣与泥料的粗细无关,料的肌理感好才能突出紫砂的特性,艺宴商城分析目前市场中比较盛行的泥料越细越好的观点反而是泥料鉴别中的误区,(好的紫砂壶是看制壶者的技术)泥料的粗细在练泥时候是比较工艺流程的复杂度和熟练度。
通常紫砂泥40-50码的,制作者一般比较容易制作。在处理壶嘴和壶把的接头处容易理的清楚。交接处的记印比较好处理。但是泥料在60-70码的时候在处理壶嘴和壶把交接处非常难处理,制壶技术不高或以往没有经验者往往就进行不下去,勉强做好的烧制出来后,嘴把处接头记印明显,也只能做残次品处理。
紫砂壶怎么样开壶3 紫砂壶怎么鉴别?
1、从亮色上看。真正的紫砂壶体重、色紫,因为长期为人手抚摩,上面呈现出汕润的光亮。而新制的紫砂壶一般说来质地都比较疏松,颜色偏黄,有光亮的少,无光亮的多。即使有光亮,也是用州白蜡打磨上去的。
2、从文字上看,旧壶的款都是用阳文,字体极为工整。观察新壶,新壶用阳文,字体因为摹仿或显呆板,或笔划长短粗细不一。如果是在旧壶上加刻新款,则所刻文字为阴文。购买时,一定要选择名师、名品、名作,这是考核紫砂壶价值的关键
3、形象结构,是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚,应与壶身整体比例协调。
依据饮茶的习惯、风俗,有选择地考虑壶嘴的出水流畅,壶把的端拿省力舒适等等。用五个字来概括:“泥、形、工、款、功”,分述如下:
(1)形:紫砂壶形态淳朴、色泽古雅、质地精密,而且使用的年代越久,经人手抚摩后越显出其古雅光亮,素有“方非一式,圆不一相”之赞誉。古拙为最佳,大度次之,清秀再次之,趣味又次之。
(2)泥:只能有紫泥,因含“砂”。紫砂泥的分子结构确有与其它泥不同的地方,就是同样的紫砂泥,其结构也不尽相同,有着细微的差别。这样,由于原材料不同,带来功能效用及给人的官能感受也就不尽相同。紫砂摸起来细而不腻,十分舒服
(3)工:壶嘴与壶把要绝对在一直线上,并且分量要均衡;壶口与壶盖结合要严紧。
(4)功:指壶的功能美,即容量适度;高矮得当;口盖严紧;出水流畅。
(5)款:即壶的款识。鉴别壶的作者是谁,或题词镌铭的作者是谁以及欣赏题词的内容、镌刻的书画、还有印款(金石篆刻)。
紫砂壶的保养方法
1、彻底将壶身内外洗净,刚买回来的壶或多或少有些灰尘或一些杂质,这时需要清洗干净,一方面是为了避免饮用了不干净的东西,另一方面是为了让壶更耐用。
2、开壶(热身,降火,滋润,重生)泡茶之前先冲淋热水,泡茶之前,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。
3、切忌油污接触,一旦沾油必须马上清洗,否则土胎吸收油污后会留下痕迹。
4、用毕清理晾干,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的紫砂壶,才能发出自然的光泽(俗称包浆)。
5、适度擦刷,切忌用力刷擦。趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。
6、用茶汁滋润壶表,并注意勿将茶壶浸入水中,泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒,而有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达到保温的功效。其实这对养壶没有起到好的效果,反而会在壶身留下不均匀的色泽。
7、让壶有休息的时间,把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。一般要晾干三五天,让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥。
紫砂开壶的正确方法
紫砂壶正确的开壶方法
众所周知,紫砂壶刚刚买回来的时候,是不能直接使用的,要先进行开壶。而且刚出来的紫砂壶色泽也不光亮,更不能直接泡茶。那么要想拥有一个油润有光泽的紫砂壶,该如何做呢?我们今天就来说一说,应该如何正确开壶。01.清水冲洗紫砂壶。紫砂壶入手以后,肯定要进行清洗的,这个时候一定要注意,只能用清水去清洗,不要加入任何的清洗剂,把新的紫砂壶里里外外的灰尘还有陶屑全部清理干净之后再进行下一步。02.水煮紫砂壶。不要以为仔仔细细的用清水把紫砂壶清洗干净就可以使用了,接下来还有一个非常重要的步骤,那就是水煮紫砂壶。准备一个容器,把紫砂壶还有壶盖都放进去,加入没过紫砂壶的水,然后用小火慢慢的加入,直至水沸腾,可以加一些茶叶。煮的时候要控制火候,防止火太大,水沸腾的厉害,导致紫砂壶损伤。这样做的目的就是为了通过热胀冷缩的原理把紫砂壶的气孔打开。03.紫砂壶开壶的其他方法。除了白水煮紫砂壶还有茶水煮紫砂壶以外,民间还流传着一些其他的开壶小方法。比如说把紫砂壶和老豆腐一下放水里煮,或者是和嫩甘蔗头一起放水里煮,都可以。目的是为了去除紫砂壶在烧制的过程中吸附的火气。水煮的时间一般控制在一个小时左右,时间到了关火,让它自己慢慢的冷却。这个时候的紫砂壶没有了一开始的泥土味道,也去了它的炉火气,彻底的打开紫砂壶的气眼,让它得到充分的滋养。