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紫砂杯怎么开杯
1. 使用干净的锅，注入清水，将杯盖与杯身分别放入锅中，确保水漫过整个杯体。随后，加入茶叶，煮沸10分钟，关火。将煮好的杯子取出，用凉清水洗净，自然晾干。
2. 新紫砂壶从窑里出来后，户内会有一些烧制紫砂放置的物质以及紫砂的小颗粒等，因此，不论是紫砂杯或紫砂壶，杀生都是必要的。
3. 开壶的目的是为了去除泥料中的土腥味，清除壶内残留的砂粒，更好地疏通紫砂的双向气孔，更利于泡茶发茶的真性真味，同时也为了把玩怡养舒爽心情。
4. 推荐使用清水开壶：先用清水或干净布洗擦，去除表面的尘灰和内部的陶屑，然后把紫砂壶放在清水锅里（清洁无油污），加3倍高度的水（量以淹过壶1寸许即可）煮1小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉，使新壶初次受到滋养。然后取出自然晾干即可沏茶食用。
5. 开壶时注意切勿使用任何化学洗涤剂清洗。同时开壶后，尽量使用同一种茶叶，这样泡出来的茶味更浓更纯正。
6. 天然紫砂杯由紫砂制作，结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小，断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性。紫砂材料透气性优良，具有泡茶不易走味，茶叶不易变质的优点，让茶汤更加香醇美味。
7. 紫砂可塑性高。以紫泥为例，它的液限为33.4%，塑限15.9%，指数为17.5%，属高可塑性。可任意加工成大小各异的不同造型。制作时粘合力强，但又不粘工具不粘手。如嘴、把均可单独制成，再粘到壶体上后可以加泥雕琢加工施艺；方型器皿的泥片接成型可用脂泥（多加水分即可）粘接，再进行加工。这样大的工艺容量，就为陶艺家充分表达自己的创作意图，施展工艺技巧，提供了物质保证。
8. 紫砂陶从泥坯成型到烧成收缩约8%左右，烧成温度范围较宽，变形率小，生坯强度大。因此茶壶的口盖能做到严丝合缝，造型轮廓线条规矩严而不致扭曲。把手可以比瓷壶的粗，不怕壶口面失圆，这样与嘴比例合度。另外可以做敞口的器皿及口面与壶身同样大的大口面茶壶。
9. 紫砂泥本身不需要加配其它原料就能单独成陶。成品陶中有双重气孔结构：一为闭口气孔，是团聚体内部的气孔；一为开口气孔，是包裹在团聚体周围的气孔群。这就使紫砂陶具有良好的透气性。同时茶壶本身是精密合理的造型，壶口壶盖配合严密，位移公差小于0.5mm，减少了混有黄曲霉菌等霉菌的空气流入壶内的渠道。因而就能较长时间地保持茶叶的色香味，相对地推迟了茶叶变质发馊的时间。其冷热急变性能也好，即便开水冲泡后再急入冷水中也不炸不裂。
紫砂茶杯怎么开壶？
紫砂壶开壶的四种方法如下：
第一种方法是静置法，这是一种简单而快捷的方式。在使用新的紫砂壶之前，需要进行开壶，清洗其中的泥土味和灰尘。具体步骤如下：将新买的紫砂壶中注入已经烧开的开水，然后静置十分钟，然后倒掉。接着重复上一步，并将自己平时所喝的茶叶加入一小勺中，然后泡上10分钟。最后倒去壶中水，你就可以使用了。
第二种方法是将新紫砂壶直接放到锅中煮。可能还要简单，就是直接将你所购买的新紫砂壶放到锅中，用冷水将其完全浸泡，然后在水中加入一把茶叶，开火煮上半个小时，就能去掉壶的土腥味了。不过这种方式有一点弊端就是，如果你所购买的紫砂壶质量不过关的话，可能会被煮裂，这点需要注意一下！
第三种方法是豆腐开壶法。买上一块老豆腐，将强装满壶中（注意要用力的压一下），然后将其放到锅中用冷水煮至沸腾，沸腾后在继续煮上10分钟左右，关火，在要用清水进行清洗，开壶也就完成了。而据说豆腐的作用是能够降低紫砂壶的“火气”。
第四种方法是甘蔗开壶法。甘蔗开壶和上面的豆腐开壶其实有着异曲同工之妙，将甘蔗切成一小段一小段，如上图所示，然后将其装入到紫砂壶之中，煮置沸腾，直到问到有甘蔗的香味传出，然后关火，将壶拿出，然后等其自然冷却，在用茶水泡一遍就OK了。
