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陶瓷

瓷器茶具按色泽不同可分为哪些,景德镇陶瓷茶具的种类

admin admin 发表于2024-01-07 04:16:03 浏览14 评论0

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瓷器茶具按色泽不同可分为()茶具等。

瓷器茶具按色泽不同可分为()茶具等。

A.白瓷、彩瓷和黑陶


B.铸铁茶具、青瓷和彩瓷


C.白瓷、青瓷和红陶


D.白瓷、青瓷和黑瓷(正确答案)

茶具有哪些种类,茶具摆放有什么讲究

【茶具的种类】
1、陶瓷茶具
陶瓷茶具造型多种多样,它可以随意的创造,色彩显得古雅,没有吸水性,可以保持真茶的原始风味,而且能够保温,下面泡茶不懂变质,还可以在炉上煮茶,比较有使用性。
2、瓷器茶具
瓷器茶具主要以洁白为主,因颜色白如玉而得名的,不仅光亮,敲击的声音清脆而悠长,可以很好的反应出茶的色香味,不仅可以用来做观赏之用,还能用于品茶,是现在比较流行的茶具。
3、玻璃茶具
玻璃茶具以它的材质透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,品茶饮酒兼用而受人青睐。特别适合冲泡水果调味茶、花卉茶,这些都是比较天然的品种,有一种让人欲饮却又不忍的感觉,玻璃茶具可以给我们带来无限的遐想,能够让品茶人沉沁在这样一种美的享受的世界里。
【茶具摆放讲究】
茶杯与茶壶属于茶具,茶杯与茶壶正确美观的摆放是茶艺中的一个重要组成部分,所以茶杯与茶壶的摆放很讲究。
1、通常于茶具的摆放要布局合理、实用、美观,注重层次感,有线条的变化,摆放精美的茶具能给居室带来雅致闲性。
2、摆放茶壶和茶杯的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡。
3、如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具例如茶杯放在客人视线的最前方。
4、为了表达对客人的尊重,茶壶的壶嘴不能对着客人,而茶具上的图案要正向客人,摆放整齐。
中国七大茶器,分别为以下十几种类别
1.陶土茶具
陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,早在北宋初期就已崛起,成为别树一帜的优秀茶具,明代大为流行。紫砂壶和一般的陶器不同,其里外都不敷釉,采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,经久使用,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致烫手;若热天盛茶,不易酸馊;即使冷热剧变,也不会破裂;如有必要,甚至还可直接放在炉灶上煨炖。
2.瓷器茶具
我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后,陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。
3.白瓷茶具
白瓷以景德镇的瓷器最为著名,其它如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色。具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。
4.青瓷茶具
青瓷茶具晋代开始发展,那时青瓷的主要产地在浙江,最流行的一种叫鸡头流子的有嘴茶壶。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期,生产各类青瓷器,包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等,瓯江两岸盛况空前,群窑林立,烟火相望,运输船舶往返如梭,一派繁荣的景象。
5.黑瓷茶具
始于晚唐,鼎盛于宋,延续于元,衰微于明、清,这是因为自宋代开始,饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法,而宋代流行的斗茶,又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等,都大量生产黑瓷茶具,成为黑瓷茶具的主要产地。黑瓷茶具的窑场中,建窑生产的"建盏"最为人称道。
6.彩瓷茶具
彩瓷茶具顾名思义是运用彩绘瓷器制作而成的茶具,彩瓷技法多样,因而彩瓷茶具的品种花色很多,釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、珐琅彩等茶具丰富多样,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其实是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。
7.玲珑瓷茶具
玲珑瓷是在瓷器坯体上通过镂雕工艺,盛行于明代,器物成型后在坯上镂雕透空花纹,再用釉将透雕花纹填平,雕镂出许多有规则的“玲珑眼”。然后以釉烧成,烧后镂花处得以墁平花纹清晰可见,具有玲珑剔透、精巧细腻的特色,十分美观,被喻为“卡玻璃的瓷器”。
8.漆器茶具
漆器茶具始于清代,主要产于福建福州一带。福州生产的漆器茶具多姿多彩,有宝砂闪光、金丝玛瑙、釉变金丝、仿古瓷、雕填、高雕和嵌白银等品种,特别是创造了红如宝石的赤金砂和暗花等新工艺以后,更加鲜丽夺目,逗人喜爱。
9.玻璃茶具
玻璃,古人称之为流璃或琉璃,实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具,能给人以色泽鲜艳,光彩照人之感。我国的琉璃制作技术虽然起步较早,但直到唐代,随着中外文化交流的增多,西方琉璃器的不断传入,我国才开始烧制琉璃茶具。琉璃茶具唐代已经起步,在当时堪称珍贵之物。唐代元稹曾写诗赞誉琉璃,说它是“有色同寒冰,无物隔纤尘。象筵看不见,堪将对玉人”。难怪唐代在供奉法门寺塔佛骨舍利时,也将琉璃茶具列入供奉之物。玻璃杯泡茶,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之赏心悦目,别有风趣,而且玻璃杯价廉物美,深受广大消费者的欢迎。玻璃器具的缺点是容易破碎,比陶瓷烫手。
10.金属茶具
金属用具是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具。它是我国最古老的日用器具之一,早在公元前18世纪至公元前221年秦始皇统一中国之纪前的1500年间,青铜器就得到了广泛的应用。但从明代开始,随着茶类的创新,饮茶方法的改变,以及陶瓷茶具的兴起,才使包括银质器具在内的金属茶具逐渐消失,尤其是用锡、铁、铅等金属制作的茶具,用它们来煮水泡茶,被认为会使"茶味走样",以致很少有人使用。
11.搪瓷茶具
搪瓷茶具以坚固耐用,图案清新,轻便耐腐蚀而著称。起源于古代埃及,以后传入欧洲。明代景泰年间,我国创制了珐琅镶嵌工艺品景泰蓝茶具。在众多的搪瓷茶具中,洁白、细腻、光亮,可与瓷器媲美的仿瓷茶杯;饰有网眼或彩色加网眼,且层次清晰,有较强艺术感的网眼花茶杯。式样轻巧,造型独特的鼓形茶杯和蝶形茶杯;能起保温作用,且携带方便的保温茶杯,以及可作放置茶壶、茶杯用的加彩搪瓷茶盘,受到不少茶人的欢迎。
12.竹木茶具
隋唐以前,我国饮茶虽渐次推广开来,但属粗放饮茶。当时的饮茶器具,除陶瓷器外,民间多用竹木制作而成。这种茶具来源广,制作方便,对茶无污染,对人体又无害。但缺点是不能长时间使用,无法长久保存,失却文物价值。到了清代,在四川出现了一种竹编茶具,它既是一种工艺品,又富有实用价值,主要品种有茶杯、茶盅、茶托、茶壶、茶盘等多为成套制作。竹编茶具由内胎和外套组成,内胎多为陶瓷类饮茶器具,外套用精选慈竹,不但色调和谐,美观大方,而且能保护内胎,减少损坏。同时,泡茶后不易烫手,并富含艺术欣赏价值。因此,多数人购置竹编茶具,不在其用,而重在摆设和收藏。
1、青瓷茶具
青瓷茶具以浙江生产的质量最好。早在东汉年间,已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。宋代,作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具,已达到鼎盛时期,远销各地。
2、白瓷茶具
白瓷茶具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。早在唐时,河北邢窑生产的白瓷器具已“天下无贵贱通用之。
3、黑瓷茶具
黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延续于元,衰微于明、清,这是因为自宋代开始,饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法,而宋代流行的斗茶,又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。
4、彩瓷茶具
彩色茶具的品种花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其实是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。
扩展资料:
茶具的发展:
美食不如美器”历来是中国人的器用之道,从粗放式羹饮发展到细啜慢品式饮用,人类的饮茶经历了一定的历史阶段。不同的品饮方式,自然产生了相应的茶具,茶具是茶文化历史发展长河中最重要的载体,为我们解读古人的饮茶生活提供了重要的实物依据。
茶树发源于中国西南地区的云南、四川、贵州一带,汉代四川一带的经济已相当繁荣,饮茶在当时的士人生活日益凸现。王褒《僮约》中记载“烹荼尽具,酺已盖藏”,明确提到烹茶用的茶具。
三国张揖的《广雅》记载:“荆巴间采茶作饼,成以米膏出之,若饮先炙令色赤,捣末置瓷器中,以汤浇覆之,用姜葱芼之……”,说明当时的饮茶方式是先把茶饼炙烤一下,捣成茶末后放入瓷碗中,然后冲入开水,喝时还要加些葱、姜等调料。
参考资料来源:百度百科—茶具

鉴赏陶瓷茶具的技巧

鉴赏陶瓷茶具的技巧
  喜欢喝茶的茶友肯定都知道,茶具是十分重要的,因为茶具的好坏也直接影响到茶水的质量,陶瓷茶具就是十分常见的茶具了,那么大家对于相关的茶具知识了解多少呢?
   一、白瓷茶具
  白瓷茶具通常是具有透明或乳浊高温釉的茶道用具,在长期的实践当中,窑匠们进一步掌握了瓷器变色的规律,于是在烧制青瓷的基础上,降低釉中氧化铁的含量,用氧化焰烧成,釉色一般白中泛黄或泛绿色,还原焰烧成釉色泛青,有青白瓷、影青之称。唐代白瓷生产已十分发达,技艺卓越首推北方的'邢窑,所烧制的白瓷如银似雪,一时间与南方生产青瓷的越窑齐名,世称“南青北白”。
   二、青瓷茶具
  青瓷茶具是青色高温釉的瓷器。青瓷釉中主要的呈色物质是氧化铁,含量为2%左右。釉由于氧化铁含量的多少、釉层的厚薄和氧化铁还原程度的高低不同,会呈现出深浅不一、色调不同的颜色。若釉中氧化铁较多地还原成氧化亚铁,那么釉色就偏青,反之则偏黄,这与烧成气氛有关。
  烧成气氛指焙烧陶瓷器时的火焰性质,分氧化焰、还原焰和中性焰三种。氧化焰指燃料充分燃烧生成二氧化碳的火焰;还原焰是指燃料在缺氧过程中燃烧,产生大量一氧化碳及二氧化碳、碳化氢等的火焰;中性焰则介于两者之间。
  用氧化焰烧成,釉色发黄,用还原焰烧成则偏青。青瓷中常以开片来装饰器物,所谓开片就是瓷的釉层因胎、釉膨胀系数不同而出现的裂纹。哥窑传世之作表面为大小开片相结合,小片纹呈黄色,大片纹呈黑色,故有金丝铁线之称。
  南宋官窑最善应用开片,且胎薄(呈灰、黑色)、釉层丰厚(呈粉青、火黄、青灰等色)的特点,器物口沿因釉下垂而微露胎色,器物底足由于垫饼垫烧而露胎,称口紫口铁足,以此为贵。越窑以产青瓷而驰名世界,其作品呈现一种特别的雨过天晴色,质地如冰似玉,后流传至国外,成为中国瓷器的代表作。
   三、黑瓷茶具
  黑瓷茶具是黑色高温釉的瓷器。釉料中氧化铁的含量在5%以上。商周时出现原始黑瓷,东汉时上虞窑烧制的黑瓷施釉厚薄均匀,釉色有黑、黑褐等数种,至宋代黑釉品种大量出现。其中建窑烧制的兔毫纹、油滴纹、曜变等茶碗,就是因釉中含铁量较高,烧窑保温时间较长,又在还原焰中烧成,釉中析出大量氧化铁结晶,成品显示出流光溢彩的特殊花纹,每一件细细看去皆自成一派,是不可多得的珍贵茶器。
   四、青花茶具
  青花茶具是釉下彩品种之一,又称“白釉青花”。在白色的生坯上用含氧化钴的色料绘成图案花纹,外施透明釉,经高温烧成。在烧制时,用氧化焰时青花色泽灰暗,用还原焰则青花色泽鲜艳。
   五、彩瓷茶具
  彩瓷茶具是釉下彩和釉上彩瓷器的总称。釉下彩瓷器是先在坯上用色料进行装饰,再施青色、黄色或无色透明釉,入高温烧制而成。釉上彩瓷器是在烧成的瓷器上用各种色料绘制图案,再经低温烘烤而成。
   六、珐琅彩茶具
  珐琅茶具是釉上彩品种之一,又名“瓷胎画珐琅”,即成烧成的白瓷上,用珐琅料作画。珐琅料中的主要成分为硼酸盐和硅酸盐,配入不同的金属氧化物,经低湿烘烤后即呈各种颜色,多以黄、绿、红、蓝、紫等色彩作底,再彩绘各种花卉、鸟类、山水和竹石等图案,纹饰有凸起之感。
   陶瓷茶具的优点
  好茶要用好茶具泡才能泡出茶的独特香味,我们看到比较多的是用紫砂壶、玻璃壶、铁壶,当然,最普遍的茶具是陶瓷茶具。为什么很多人喜欢用陶瓷茶具泡茶呢?陶瓷茶具泡茶又有哪些其它茶具所没有的好处呢?今天我就以活瓷茶具为例为茶友们介绍下这个问题。
  活瓷茶具,泡茶既不夺香,又无熟汤味,能较长时间保持茶叶的色、香、味。活瓷茶具是一种非常优秀的陶瓷茶具种类,由二十多种矿物元素和陶瓷原料经过非常复杂的工序进行调配烧制而成的。
  该活瓷茶具会释放出一种远红外线,能够将大的水分子变成小的水分子,能够促进人体对水分的吸收,提高人体免疫力;而且,活瓷茶具还具有帮助促进人体血液循环,促进新陈代谢的好处,从而能够达到养颜美容等效果。
  用活瓷茶具泡茶,茶水口感软滑甘甜,尽享喝茶乐趣与健康。尤其是普洱茶可以去苦昧,使茶水口感顺滑甘醉、润喉。
  经常使用活瓷茶具喝茶可以排除体内的毒素和重金属,促进血液循环、帮助新陈代谢。美容养颜、改善过敏性皮肤、降低高血压、消除酸痛疲劳。大家都知道的是陶瓷茶具是对健康有促进作用,有添加稀有元素的陶瓷茶具对于品茗喝茶、饮水健康具有实实在在的保健效果。
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陶瓷茶具有哪些种类

摘要:陶瓷茶具是用陶质茶具和瓷质茶具的总称,有茶壶、盖碗、茶杯、茶盘、茶托、茶洗等样式。陶质茶具中常见的有紫砂茶壶,瓷质茶具种类较多,包括青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具、玲珑瓷茶具和青白瓷茶具。陶瓷茶具一般用来泡各种茶,但不同材质不同款式的茶具泡不同种类的茶效果也不同,比如青瓷茶具色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。下面来了解一下陶瓷茶具的种类吧!陶瓷茶具有哪些种类1、陶质茶具陶质茶具是指用黏土烧制而成的饮茶用具,分为泥质和夹砂两大类。由于黏士所含各种金属氧化物的不同百分比,以及烧成环境与条件的差异,可呈红、褐、黑、白、灰、青、黄等不同颜色。北宋时,江苏宜兴采用紫泥烧制成紫砂陶器,使陶质茶具的发展在明代走向高峰,成为中国茶具的主要品种之一。2、瓷质茶具(1)青瓷茶具青瓷茶具胎薄质坚,造型优美,釉层饱满,有玉质感,色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目。(2)白瓷茶具白瓷茶具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。白瓷茶具造型精巧,装饰典雅,其外壁多绘有山川河流,四季花草,飞禽走兽,人物故事,或缀以名人书法,又颇具艺术欣赏价值,所以,使用最为普遍。(3)黑瓷茶具黑瓷也称天目瓷,是用氧化铁作釉的呈色剂,增加铁的含量制成的瓷器。自宋代开始,饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法,而宋代流行的斗茶,又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。黑瓷茶盏古朴雅致,风格独特,瓷质厚重,保温良好,是宋朝斗茶行家的最爱(4)彩瓷茶具彩瓷茶具顾名思义是运用彩绘瓷器制作而成的茶具,彩瓷技法多样,因而彩瓷茶具的品种花色很多,釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、珐琅彩等茶具丰富多样,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。古人将黑、蓝、青、绿等诸色统称为“青”,故“青花”的含义比今人要广。它的特点是:花纹蓝白相映成趣,有赏心悦目之感;色彩淡雅幽菁可人,有华而不艳之力。加之彩料之上涂釉,显得滋润明亮,更平添了青花茶具的魅力。(5)玲珑瓷茶具玲珑瓷是在瓷器坯体上通过镂雕工艺,雕镂出许多有规则的“玲珑眼”,然后以釉烧成,烧后镂花处得以墁平花纹清晰可见,具有玲珑剔透、精巧细腻的特色,十分美观。玲珑瓷茶具即为运用玲珑瓷制作而成的茶具。(6)青白瓷茶具宋代以景德镇为代表创烧的一种瓷器。青白瓷也叫“影青”、“隐青”、“映青”。指的是釉色介于青白二色之间,青中泛白、白中透青的一种瓷器。陶瓷茶具适合泡什么茶陶瓷茶具一般都可以用来泡各种茶,但要细分陶器、瓷器茶具,不同材质的茶具适合泡的茶也不同:1、乌龙茶:选择是紫砂壶杯具或者是白瓷壶杯具、盖碗、盖杯是最好的,冲泡密云龙大红袍建议最好用白瓷盖碗。2、红茶:可以选择白瓷盖碗、盖杯或者是咖啡杯,内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的茶具都可以。红茶汤色红亮诱人,红艳的汤色,用白瓷杯还能欣赏到优质红茶的“金圈”。3、花茶:可以选择青花瓷、青瓷等盖杯、盖碗。也可选择玻璃茶具,方便观赏花茶在茶具中舒展绽放的美感。4、绿茶:选择青瓷、白瓷、青花瓷的杯子都是可以的,但是最好选择无盖杯。绿茶的特征是清汤绿叶,那么冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸香的茶具为宜。5、普洱茶:选择紫砂或陶器茶具泡,同时也可以用玻璃茶具装茶,以便于欣赏汤色。6、白茶:新茶适合用瓷器冲泡,更加能够凸显白茶的鲜味,老茶的话可以用陶壶煮饮,更够味。7、黑茶:较为粗老,可冲泡也可煮饮,用陶制茶具能消除黑茶的杂味,更突出其陈醇的韵味。

瓷器茶具分为哪几种

瓷器茶具分为哪几种
  瓷器茶具分为哪几种,茶具对于泡茶来说是起着重要的作用的,而且中国的茶叶种类繁多,讲究色香味形,所以需要一些能够充分发挥各类茶叶品质的器具,下面看看瓷器茶具分为哪几种。
  瓷器茶具分为哪几种1    瓷质茶具
  瓷质茶具可分为青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具、搪瓷茶具和彩瓷茶具5种。
   (1)青瓷茶具
  由晋代开始,青瓷茶具才逐渐发展起来,当时浙江是著名的青瓷产地。
  那里生产各类青瓷器,包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。到了明代之后,青瓷茶具已经在国内外小有名气,著名的龙泉青瓷曾作为稀世珍品出口法国。
   (2)白瓷茶具
  白瓷茶具色泽洁白,颜色极为高贵脱俗。不仅如此,其造型也被设计得十分精巧,茶具外壁常绘有山川河流、花鸟鱼虫、四季美景,或是印有名人书法,颇具欣赏价值。
  现在人们常常使用白瓷茶具待客,既带来视觉上的享受,又能展现自身的高雅气质。

   (3)黑瓷茶具
  黑瓷茶具从晚唐开始流行,到宋朝时达到鼎盛,后又流传至今,一直经久不衰。
  以黑瓷茶具作为盛放茶的器具,不仅古朴雅致、风格独特,而且黑瓷本身材质较其他类茶更厚重,因而具有良好的保温作用,真可谓既美观又实用。
   (4)搪瓷茶具
  我国的搪瓷工艺大约是在元代开始出现,因此搪瓷茶具较其他几类瓷质茶具兴起得较晚。
  除了仿瓷茶具洁白、光亮的特点,加彩搪瓷的茶具也备受茶友喜爱,它们不仅与其他同类茶具有着相同的作用,还颇具欣赏价值。
   (5)彩瓷茶具
  彩瓷茶具由于品种花色繁多而被许多人购买使用。彩瓷茶具中,最著名的要数青花瓷了。
  其色泽淡雅幽长,华而不艳;彩料涂釉,显得滋润明亮,平添了茶具的美感与魅力。
  由于青花瓷茶具绘画工艺水平高,特别是将中国传统绘画技法运用在瓷器上,因此由古代一直流传至今,经久不衰。
  瓷器茶具分为哪几种2   瓷器茶具因价格适中而更多地流行于寻常百姓家。瓷器茶具的品种很多,主要可分为白瓷茶具、青瓷茶具、彩瓷茶具和黑瓷茶具。
  白瓷茶具兼采陶和瓷的特点,多洁白无瑕、华丽精致,能很好地反映出茶汤的色泽,适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具色彩和谐悦目,有的壶身还经过素刻、镶嵌、描金、丝绸印花等装饰,造型各异,光彩照人,堪称饮茶器皿中之珍品。早在唐代,河北邢窑生产的白瓷茶具便享有“假玉器”之称,而且“天下无贵贱通用之”。到了元代,
  江西景德镇出品的白瓷茶具更以其“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的优异品质而蜚声海内外?景德镇的白瓷彩绘茶具,造型新颖,清丽多姿;釉色娇嫩,白里泛青;质地莹澈,冰清玉洁。它的装饰也十分丰富,有釉上彩、釉下彩和釉中彩之分。
  有的浓艳重彩,富丽堂皇;有的轻描淡写,高贵素雅;有的镶金嵌银,豪华珍贵。翎毛茶卉、人物山水,游鱼走兽,画意生动,美不胜收,不乏绮丽之观。或缀以名人书法,使其又颇具艺术欣赏价值。一直以来,白瓷茶具的使用最为普遍。
   青瓷茶具
  以浙江所产最好,宋代浙江龙泉县哥窑生产的青瓷茶具首次远销欧洲市场,立即引起了人们的极大兴趣。青瓷质地细润,釉色晶莹,青中泛蓝,如冰似玉,有的宛若碧峰翠色,有的犹如一湖春水,再加上茶具独特的造型,有的精炼挺秀,有的端庄淡雅,给人以极美的`视觉感受。除了运用传统的浮雕、暗刻等工艺手法,釉色上也有娇嫩明润的颜色。
  “舒铁如金之鼎,越泥似玉瓶”,“邢客与越人,皆能造瓷器,圆似月魂堕,轻如云魄起”,“越瓯犀液发茶香”。这些诗都是赞美翠玉般的越窑青瓷茶具。不过,用来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则容易使茶汤失去本来面目,这是其不足之处。
   彩瓷茶具
  釉色润厚、绚丽多彩,颜色十分丰富也纯正,观之赏心悦目、乐趣无穷。彩瓷茶具的品种花色很多,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷主要产于我国著名的“瓷都”景德镇,景德镇所产的青花瓷茶具花纹蓝白相映成趣,色彩淡雅幽青可人,
  华而不艳。加之是在彩料之上涂釉,显得滋润明亮,更平添了青花茶具的魅力。明朝时,在青花瓷的基础上,又创造出了各种彩瓷,其产品造型精巧,胎质细腻,彩色鲜丽,画意生动,十分名贵,畅销海外,因此,我国在国际上享有“瓷器之国”的美誉。

   黑瓷茶具
  产于浙江、四川、福建等地,它始于晚唐,宋朝是黑瓷茶具鼎盛的时期,这是因为自宋代开始,饮茶方法已由唐朝时的煎茶法逐渐改变为点茶法,并且宋代流行的斗茶,又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。宋人衡量斗茶的效果,一看茶面汤花的色泽和均匀度,以“鲜白”为先;二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早,以“无水痕”为上。蔡襄在他的《茶录》中说:
  “视其面色鲜白,著盏无水痕为绝佳;建安斗试,以水痕先者为负,耐久者为胜。”宋代的黑瓷茶盏,成为了瓷器茶具中的最大品种。当时的福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等,都大量生产黑瓷茶具,并成为黑瓷茶具的主要产地。在这些黑瓷茶具的窑场中,以建窑生产的“建盏”最为人称道。蔡襄在说“建安所造者……最为要用。出他处者,或薄或色紫,
  皆不及也。其青白盏,斗试家自不用。”建盏配方独特,在烧制过程中使釉面呈现兔毫条纹、鹧鸪斑点、日曜斑点,一旦茶汤入盏,能放射出五彩纷呈的点点光辉,增加了斗茶的情趣。由于黑瓷兔毫盏古朴雅致又风格独特,而且瓷质厚重,保温性较好,因此在当时为斗茶行家所真爱。不过,自明代开始,由于“烹点”之法与宋代不同,黑瓷建盏“似不宜用”,渐渐开始衰落。
  瓷器茶具分为哪几种3    盖碗
  它是用来泡茶中经常使用的器具,还有叫做三彩碗,三才杯。盖碗有便捷,它不吸味,散热快,实用等优点,适用性较广。
   茶壶
  它是用来泡茶的常用器具材质有瓷制紫砂或者玻璃紫砂茶壶,它透气性好,保温性能也好,吸附茶汁这些优点,经常用来泡乌龙茶,普洱茶等

   飘逸杯
  它是一种根据现代化工业并结合泡茶原理设计出的与传统茶具又不一样的现代茶具,可以使茶叶茶汤分离并且自动过滤,可以避免茶叶在杯中浸泡时间太长,使得茶汤过于太浓或者太涩,这样简化了泡茶的过程,适合在办公室等地方使用。
   茶杯
  茶杯在我们日常生活中将茶叶直接放到一个瓷杯或者玻璃杯中冲泡很常见,这种瓷杯或者玻璃杯简单,但有一个不足的特点,就是说不能做到茶水分离。这种方式喝茶头几口的时候,可能感觉问题不太大,但十几分钟之后就会茶汤过浓,洗两遍水之后,茶汤可能感觉就没什么味道了。
  茶具的种类繁多,它的分类方法也不一样,我们可以按照材质不同可以分为:瓷质茶具,紫砂茶具,玻璃茶具。还可以按照用途不同分为:日常冲泡茶具和功夫茶茶具。很多的茶具造型优美,除了有使用价值外,好的茶具也是一种艺术品,有着收藏的价值。可以根据茶叶的特点和个人的喜好选择适合的茶具,还可以欣赏茶具的美感,感受品茗的情趣。

茶具分几种

《茶中真味—茶具》高级茶艺师系统讲述茶具的种类,《茶中真味—茶具》高级茶艺师系统讲述茶具的种类
我国的茶具,种类繁多,造型优美,既有实用价值,又富艺术之美。所以,驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。下面就为大家简单介绍几种茶具。
瓷器茶具(1)白瓷茶具:白瓷以景德镇的瓷器最为著名,其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色。元代,景德镇的青花瓷闻名于世,并远销国外。
(2)青瓷茶具:青瓷茶具晋代开始发展,宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期,生产各类青瓷器,包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。
(3)黑瓷茶具:宋代福建斗茶之风盛行,斗茶者根据经验认为建安所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜,因而驰名。宋蔡襄《茶录》说:“茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,久热难冷,最为要用。”
漆器茶具
漆器茶具多为黑色,也有黄棕、棕红、深绿等色。饱含文化意蕴,且轻巧美观,色泽光亮,明镜照人;又不怕水浸,能耐温、耐酸碱腐蚀。不仅有实用价值,还有很高的艺术欣赏价值,常为鉴赏家所收藏。
金属茶具
用金、银、铜、锡等金属制作的茶具,尤其是锡作为贮茶器具材料有较大的优越性。锡罐多制成小口长颈,盖为筒状,比较密封,因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。唐代时皇宫饮用顾渚茶,金沙泉,便以银瓶盛水,直送长安,主要因其不易破碎,但单造价较昂贵,一般老百姓无法使用。
陶器茶具
陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,紫砂壶其里外都不敷釉,采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。由于成陶火温高,烧结密致,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,经久使用,还能汲附茶汁,蕴蓄茶味;且传热不快,不致烫手;若热天盛茶,不易酸馊;即使冷热剧变,也不会破裂;如有必要,甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有造型简练大方,色调淳朴古雅的特点,外形有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器等形状。
玻璃茶具
在现代,玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,用途广泛。玻璃杯泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,可以一览无余,可说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各类名茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之赏心悦目,别有风趣。玻璃器具的缺点是容易破碎,比陶瓷烫手。
竹木茶具
在历史上,广大农村,包括产茶区,很多使用竹或木碗泡茶,它价廉物美,经济实惠,但现代已很少采用。至于用木罐、竹罐装茶,则仍然随处可见,特别是作为艺术品的黄阳木罐和二簧竹片茶罐,既是一种馈赠亲友的珍品,也有一定的实用价值。

瓷器茶具

我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后,陶质茶具就逐渐为瓷质茶具所代替。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。
白瓷茶具
唐代饮茶之风大盛,促进了茶具生产的相应发展,全国有许多地方的瓷业都很兴旺,形成了一批以生产茶具为主的著名窑场。各窑场争美斗奇,相互竞争。据《唐国史补》载,河南巩县瓷窑在烧制茶具的同 时,还塑造了“茶神’陆羽的瓷像,客商每购茶具若干件,即赠送一座瓷像,以招揽生意。其他如河北任丘的邢窑、浙江余姚的越窑、湖南的长沙窑、四川大邑窑,也都产白瓷茶具。
白瓷,早在唐代就有“假玉器”之称。北宋时,景德窑生产的瓷器,质薄光润,白里泛青,雅致悦目,并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰。
到元代,景德镇因烧制青花瓷而闻名于世。青花瓷茶具,幽靓典雅,不仅为国内所共珍,而且还远销国外。 明朝时,在永乐宣德青花瓷的基础上,又创造了各种彩瓷,产品造型精巧,胎质细腻,彩色鲜丽,画意生动,十分名贵,畅销海外,国际上誉我国为“瓷器之国”。
白瓷以江西景德镇为最著名,其次如湖南醴陵、 河北唐山、安徽祁门的白瓷茶具等也各具特色。 此外,传统的“广彩”茶具也很有特色,其构图花饰严谨.闪烁有光,人物古雅有致,加上施金加彩,宛 如千丝万缕的金丝彩线交织于锦缎之上,显示出金碧辉煌,雍容华贵的气派。
青瓷茶具
青瓷茶具晋代开始发展,那时青瓷的主要产地在浙江,最流行的是一种叫“鸡头流子”的有嘴茶壶。 六朝以后,许多青瓷茶具拥有莲花纹饰。唐代的茶壶又称“茶注”,壶嘴称“流子”,形式短小,取代了晋时的鸡头流子。相传唐时西川节度使崔宁的女儿发明了一种茶碗的碗托,她以蜡做成圈,以固定茶碗在盘中的位置。以后演变为瓷质茶托,这就是后来常见的茶托子,现代称为“茶船子”,其实早在《周礼》中就把盛放杯樽之类的碟子叫做“舟”,可见“舟船”之称远古已有。
宋代饮茶,盛行茶盏,使用盏托也更为普遍。茶盏又称茶盅,实际上是一种小型茶碗,它有利发挥和保持茶叶的香气滋味,这一点很符合科学道理。茶杯过大,不仅香味易散,且注入开水多,载热量大,容易 烫熟茶叶,使茶汤失去鲜爽味。由于宋代瓷窑的竞争,技术的提高,使得茶具种类增加,出产的茶盏、茶壶、茶杯等品种繁多,式样各异,色彩雅丽,风格大不相同。浙江龙泉县哥窑生产的青瓷茶具,于16世纪 首次远销欧洲市场,立即引起人们的极大兴趣。唐代顾况《茶赋》云:“舒铁如金之鼎,越泥似玉之瓶”;皮日休《茶瓯》诗有“邢客与超人,皆能造瓷器,圆似月魂堕,轻如云魄起”之说;韩偓《横塘诗》则云“越瓯犀液发茶香”。这些诗都赞扬了翠玉般的越窑青瓷茶具的优美。宋时,五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到鼎盛时期,生产各类青瓷器,包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等,瓯江两岸盛况空前,群窑林立,烟火相望,运输船舶往返如梭.一派繁荣景象。
黑瓷茶具
宋代福建斗茶之风盛行.斗茶者们根据经验认 为建安窑所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜,因而驰名。宋黎、蔡襄《茶录》说:“茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,烙(原字左为“火”字,右上为三个“力”字,右下为“月”字)之久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家自不用。”这种黑瓷兔毫茶盏,风格独特,古朴雅致,而且磁质厚重,保温性能较好,故为斗茶行家所珍爱。其他瓷窑也竞相仿制,如四川省博物馆藏有一个黑瓷兔毫茶盏,就是四川广元窑所烧制,其造型、瓷质、釉色和兔毫纹与建瓷不差分毫,几可乱真。
浙江余姚、德清一带也曾出产过漆黑光亮、美观实用的黑釉瓷茶具,最流行的是一种鸡头壶,即茶壶的嘴呈鸡头状,日本东京国立博物馆至今还存有一件,名叫“天鸡壶”,被视作珍宝。
总之,我国的瓷器茶具品类很多,产地遍及全国,重要的亦有数十处,这里重点介绍几处。
瓷都景德镇 北宋景德元年(公元1004年), 真宗赵恒下旨,在浮梁县昌南镇办御窑,并把昌南镇改名为景德镇。这时景德窑生产的瓷器,质薄光润, 白里泛青,雅致悦目,而且已有多彩施釉和各种彩 绘。当时彭器资《送许屯田诗》曾有这样的评价:“浮 梁巧烧瓷,颜色比琼玖。”
到元代,景德镇因烧制青花瓷而闻名于世。青花瓷茶具,淡雅滋润,不仅为国内所共珍,而且还远销国外。
明代时,景德镇已成为全国制瓷中心。景德镇在生产青花瓷的基础上,又先后创造了各种彩瓷,产品造型小巧,胎质细腻,彩色鲜丽,画意生动,在明代嘉靖、万历年间被视同拱璧。明代刘侗、于奕正著的《帝 京景物略》一书中有“成杯一双,值十万钱”之说。
清代各地制瓷名手云集景德镇,制瓷技术又有不少创新。到雍正时,珐琅彩瓷茶具胎质洁白,通体透明,薄如蛋壳,已达到了纯乎见釉,不见胎骨的完 美程度。这种瓷器对着光可以从背面看到胎面上的 彩绘花纹图,有如“透轻云望明月”,“隔淡雾看青 山”。制作之巧,令人惊叹。
景德镇向来重视瓷釉色彩,这里的颜色釉瓷器很早以前就十分著名。我国瓷器为色釉装饰,大约起源于商代陶器。东汉时期出现了青釉瓷器,唐代创造了黄、紫、绿三彩,称为唐三彩,宋代有影青、粉青、定 红、紫钧、黑釉等。据史籍记载,宋、元时期,景德镇瓷 窑已有300多座,颜色釉瓷已占很大比重。到了明、清时代,景德镇的颜色釉取众窑之长,“尽人工之巧”,承前启后造诣极高,创造了钧红、祭红和郎窑红等名贵色釉。钧红是我国最早出现的铜红釉品种,宋朝时为河南钧州禹县烧造,从明朝开始,景德镇大量生产钧红瓷。明代永宣年间,景德镇瓷工继钧红之后,创造了祭红。祭红娇而不艳,红中透紫,色泽深沉而安定。古代皇室用这种红釉瓷做祭器,因而得名祭红。因烧制难度极大,成品率很低,所以身价特高。古人在制作祭红瓷时,很名贵的原料如珊瑚、玛瑙、玉石、珍珠、黄金等都在所不惜。郎窑红又叫宝石红,色调鲜艳夺目,绚丽多彩,亦很受人喜爱。如今景德镇已恢复和创制70多种颜色釉,如钧红、郎窑红、豆青、文青等已赶上或超过历史最好水平,还新增了火焰红、大铜绿、丁香紫等多种颜色釉。这些釉不仅用于装饰工艺陈设瓷,也用以装饰茶具等日用瓷。使瓷器“白如五、薄如纸、明如镜、声如罄”的特点更加发扬光大。
福建德化瓷 宋朝福建烧制瓷器,有闽北建瓯、建阳和邵武、秦宁、建宁等地。茶具都以斗茶用的为多,形式也极不一致。宋末、元初在泉州德化开始建有瓷窑,所产瓷器洁白可爱(《福建通志》)。唐、宋时期景德镇白瓷茶具和龙泉青瓷茶具都由泉州出口,对福建泉州烧瓷影响很大,德化瓷可能是江西、浙江瓷窑传播过去的。
据福建考古工作队对德化屈斗宫窑址的发掘, 德化瓷器种类很多,有碗、盘、壶、罐、洗、盅等十多种。造型雅致,色泽有黄有灰,色调宜人,丰富多彩。 德化永春所制瓷器成为泉州出口的主要商品。据考证,德化瓷器舅高足杯、军持、执壶和花瓶.等.在日木印尼和印度等地均有发现。
湖南醴陵瓷 湖南瓷器的特点是瓷质洁白, 色泽古雅,音似金玉,细腻美观。醴陵的釉下彩瓷,更 是誉满中外的传统产品,在1915年巴拿马国际商品 博览会上曾获一等金牌奖。如今醴陵群力瓷厂继承 和发扬这里特有的生产工艺而制造的釉下彩茶具等,其画面犹如穿上一层透亮的玻璃纱,洁白如玉, 晶莹润泽,层次分明,立体感强。这种餐具和茶具装饰淡雅,造型新颖,配套齐全,既实用又富有艺术性。 十多年来.这些餐具和茶具一直在北京人民大会堂的宴会厅内使用,受到国内外来宾的赞赏,被誉为陶瓷艺术国里的明珠。1979年醴陵釉下彩茶具和景德慎青花瓷器一起,分别被评为全国优质产品,荣获金质奖。
龙泉青瓷 浙江龙泉青瓷.以造型古朴挺健, 釉色翠青如玉著称于世,是瓷器中的一颗灿烂明珠, 被人们誉为“瓷器之花”。龙泉青瓷产于浙江西南部龙泉县境内,这里林木葱茏,溪流纵横,是我国历史 上瓷器的重要产地之一。南宋时,龙泉已成为全国最大的窑业中心。其优良产品不但成为当代珍品,也是当时皇朝对外交换的主要物品,特别是造瓷艺人章生一、章生二兄弟俩的“哥窑”、“弟窑”,继越窑有发 展,学官窑有创新,因而产品质量突飞猛进,无论釉色或造型都达到了极高造诣。因此,哥窑被列为五大名窑之一,弟窑亦被誉为名窑之巨擘。
哥窑瓷,胎薄质坚,釉层饱满,色绎静穆,有粉青、翠青、灰青、蟹壳青等,以粉青最为名贵。釉面显现纹片,纹片形状多样,纹片大小相间的,称为“文武片”,有细眼似的叫“鱼子纹”,类似冰裂状的称“白圾碎”,还有“蟹爪纹”、“鳝血纹”、“牛毛纹”等。这本来 是因釉原料收缩系数不同而产生的一种疵病,但人们喜爱它自然、美观,反而成了别具风格的特殊美。 它的另一特点是器脚露胎,胎骨如铁,口部釉隐现紫色,因而有“紫口铁脚”之称。
弟窑瓷,造型优美,胎骨厚实,釉色青翠,光润纯洁,有梅子青、粉青、豆青、蟹壳青等。其中以粉青、梅子青为最佳。滋润的粉青酷似美玉,晶莹的梅子青宛如翡翠。青瓷艺人向来追求“釉色如玉”,弟窑产品可谓达到了这样的艺术境界,其釉色之美,至今世上尚无匹敌。器物的棱沿部分微露白痕,称为“出筋”,底 部呈现朱红,称为“朱砂底”。有的不加任何装饰,却给人以清新活泼之感,有的却作巧妙装饰,如在瓶肩上饰一只虎、一条龙.或两只远眺的凤鸟,神态逼真, 栩栩如生;有的将碗口沿做成荷叶状,中间伏着一只龟,或洗内刻双鱼,别有风韵。
从宋代起,龙泉青瓷不仅是国内畅销产品,也已成为重要出口商品,博得国内外群众的广泛喜爱。16 世纪晚期.龙泉青瓷传入法国,它那青翠欲滴的釉色,令法国人惊叹不已,不愿以俗名称呼它,时逢名 剧《牧羊女》风靡巴黎,风趣的巴黎人认为,只有剧中主角——雪拉同的青袍,堪与龙泉青瓷媲美,于是他们把龙泉青瓷称为“雪拉同”,至今法国人对龙泉青瓷仍用这一美称。现在世界上所有著名博物馆,都珍 藏有龙泉青瓷,仅土耳其伊斯坦堡博物院就有1000多件,日本东京还设有专楼珍藏,只有高级外宾到来 或樱花时节才开放.供人们观赏。如果博物馆举办陶瓷展览而没有龙泉青瓷,准会被认为不符合著名博物馆的条件。

陶瓷茶具有哪些品类?

瓷器 瓷器茶具的品种很多,其中主要的有: 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。这些茶具在中国茶文化发展史上,都曾有过辉煌的一页。 ⑴青瓷茶具 浙江龙泉青瓷最有名 这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外,因色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目,似有不足之处。 ⑵ 白瓷茶具 具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。早在唐时,河北邢窑生产的白瓷器具已“天下无贵贱通用之。”唐朝白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗。元代,江西景德镇白瓷茶具已远销国外。如今,白瓷茶具更是面目一新。这种白釉茶具,适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具造型精巧,装饰典雅,其外壁多绘有山川河流,四季花草,飞禽走兽,人物故事,或缀以名人书法,又颇具艺术欣赏价值,所以,使用最为普遍。 黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延续于元,衰微于明、清,这是因为自宋代开始,饮茶方法 已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法,而宋代流行的斗茶,又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。 宋人衡量斗茶的效果,一看茶面汤花色泽和均匀度,以“鲜白”为先;二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早,以“盏无水痕”为上。时任三司使给事中的蔡襄,在他的《茶录》中就说得很明白: “视其面色鲜白,著盏无水痕为绝佳;建安斗试,以水痕先者为负,耐久者为胜。”
  陶瓷茶具主要分为:白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具、 紫砂茶具五种,下面分别介绍一下:
  白瓷茶具
  唐代饮茶之风大盛,促进了茶具生产的相应发展,全国有许多地方的瓷业都很兴旺,形成了一批以生产茶具为主的著名窑场。各窑场争美斗奇,相互竞争。据《唐国史补》载,河南巩县瓷窑在烧制茶具的同时,还塑造了“茶神’陆羽的瓷像,客商每购茶具若干件,即赠送一座瓷像,以招揽生意。其他如河北任丘的邢窑、浙江余姚的越窑、湖南的长沙窑、四川大邑窑,也都产白瓷茶具。唐代烧造的白瓷,胎釉白净,如银似雪,标志着白瓷的真正成熟。已发现的有河北临城邢窑、曲阳窑,河南巩县窑、鹤壁窑、登封窑、郏县窑、荥阳窑、安阳窑,山西浑源窑、平定窑,陕西耀州窑,安徽萧窑等都烧白瓷。 河北邢窑生产的白瓷器器具已“天下无贵贱通用之”。唐朝白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗。元代,江西景德镇白瓷茶具已远销国外。
  青瓷茶具
  青瓷茶具早在东汉年间,已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。[4] 那时青瓷的主要产地在浙江,最流行的是一种叫“鸡头流子”的有嘴茶壶。 六朝以后,许多青瓷茶具拥有莲花纹饰。唐代的茶壶又称“茶注”,壶嘴称“流子”,形式短小,取代了晋时的鸡头流子。相传唐时西川节度使崔宁的女儿发明了一种茶碗的碗托,她以蜡做成圈,以固定茶碗在盘中的位置。以后演变为瓷质茶托,这就是后来常见的茶托子,现代称为“茶船子”,其实早在《周礼》中就把盛放杯樽之类的碟子叫做“舟”,可见“舟船”之称远古已有。
  彩瓷茶具
  彩瓷亦称“彩绘瓷”(painted china)。器物表面中加以彩绘的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷两大类,釉下始于唐唐青花}。明清时期开始出现是釉上彩{粉彩},同时也是彩瓷发展的盛期,以景德镇窑成就最为突出。
  黑瓷茶具
  宋代福建斗茶之风盛行.斗茶者们根据经验认 为建安窑所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜,因而驰名。宋黎、蔡襄《茶录》说:“茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,烙(原字左为“火”字,右上为三个“力”字,右下为“月”字)之久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家自不用。”这种黑瓷兔毫茶盏,风格独特,古朴雅致,而且磁质厚重,保温性能较好,故为斗茶行家所珍爱。其他瓷窑也竞相仿制,如四川省博物馆藏有一个黑瓷兔毫茶盏,就是四川广元窑所烧制,其造型、瓷质、釉色和兔毫纹与建瓷不差分毫,几可乱真。
  紫砂茶具
  紫砂茶具,由陶器发展而成,是一种新质陶器。它始于宋代,盛于明清,流传至今。据说,北宋大诗人苏轼在江苏宜兴独山讲学时,好饮茶,为便于外出时烹茶,曾烧制过由他设计的提梁式紫砂壶,以试茶审味,后人称它为东坡壶或是提梁壶。苏轼诗云:\银瓶泻油浮蚁酒,紫碗莆粟盘龙茶,就是诗人对紫砂茶具赏识的表达。但从确切有文字记载而言,紫砂茶具则创造于明代正德年间。
瓷器茶具分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。
白瓷茶具
  唐代饮茶之风大盛,促进了茶具生产的相应进展,全国有很多地方的瓷业都很兴盛,形成了一批以生产茶具为主的闻名窑场。各窑场争美斗奇,相互竞争。据《唐国史补》载,巩县瓷窑在烧制茶具的同时,还塑造了“茶神’陆羽的瓷像,客商每购茶具若干件,即赠予一座瓷像,以招揽生意。其他如的邢窑、的越窑、的窑、大邑窑,也都产白瓷茶具。
  白瓷,早在唐代就有“假玉器之称。北宋时,景德窑生产的瓷器,质薄光润,白里泛青,雅致悦目,并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰。
  到元代,因烧制青花瓷而闻名于世。青花瓷茶具,幽靓高雅,不仅为国内所共珍,而且还远销国外。
  明朝时,在永乐宣德青花瓷的基础上,又制造了各种彩瓷,产品造型精巧,胎质细腻,彩色鲜丽,画意生动,十分名贵,畅销海外,国际上誉我国为“瓷器之国。
  白瓷以为*闻名,其次如、、祁门的白瓷茶具等也各具特色。
  此外,传统的“广彩茶具也很有特色,其构图花饰严谨.闪烁有光,人物古雅有致,加上施金加彩,如同千丝万缕的金丝彩线交叉于锦缎之上,表示出金碧辉煌,雍容华贵的气派。
  青瓷茶具
  青瓷茶具晋代开始进展,那时青瓷的主要产地在,*流行的是一种叫“鸡头流子的有嘴茶壶。
  六朝以后,很多青瓷茶具拥有莲花纹饰。唐代的茶壶又称“茶注,壶嘴称“流子,形式短小,取代了晋时的鸡头流子。相传唐时西川节度使崔宁的女儿发明了一种茶碗的碗托,她以蜡做成圈,以固定茶碗在盘中的位置。以后演变为瓷质茶托,这就是后来常见的茶托子,称为“茶船子,实在早在《周礼》中就把盛放杯樽之类的碟子叫做“舟,可见“舟船之称远古已有。
  宋代饮茶,盛行茶盏,使用盏托也更为普遍。茶盏又称茶盅,实际上是一种小型茶碗,它有利发挥和维持茶叶的香气味道,这一点很符合科学道理。茶杯过大,不仅香味易散,且注入开水多,载热量大,轻易烫熟茶叶,使茶汤失去鲜爽味。由于宋代瓷窑的竞争,技术的进步,使得茶具种类增加,生产的茶盏、茶壶、茶杯等品种繁多,式样各异,色彩雅丽,风格大不相同。县哥窑生产的青瓷茶具,于16世纪首次远销欧洲场,立即引起人们的极大爱好。唐代顾况《茶赋》云:“舒铁如金之鼎,越泥似玉之瓶;皮日休《茶瓯》诗有“邢客与超人,皆能造瓷器,圆似月魂堕,轻如云魄起之说;韩偓《横塘诗》则云“越瓯犀液发茶香。这些诗都赞扬了翠玉般的越窑青瓷茶具的优美。宋时,五大名窑之一的哥窑达到壮盛时期,生产各类青瓷器,包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等,瓯江两岸盛况空前,群窑林立,烟火相望,运输船舶往返如梭.一派繁荣景象。
  黑瓷茶具
  宋代斗茶之风盛行.斗茶者们根据经验以为建安窑所产的黑瓷茶盏用来斗茶*为适合,因而驰名。宋黎、蔡襄《茶录》说:“茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,烙(原字左为“火字,右上为三个“力字,右下为“月字)之久热难冷,*为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家自不用。这种黑瓷兔毫茶盏,风格独特,古朴雅致,而且磁质厚重,保温性能较好,故为斗茶行家所珍爱。其他瓷窑也竞相仿制,如博物馆藏有一个黑瓷兔毫茶盏,就是窑所烧制,其造型、瓷质、釉色和兔毫纹与建瓷不差分毫,几可乱真。
  、德清一带也曾生产过漆黑光亮、美丽有用的黑釉瓷茶具,*流行的是一种鸡头壶,即茶壶的嘴呈鸡头状,东京国立博物馆至今还存有一件,名叫“天鸡壶,被视作珍宝。
  【陶瓷茶具品类】
  1、瓷茶具,白瓷早在唐代就有“假玉器”之称。北宋时,景德窑生产的瓷器,质薄光润,白里泛青,雅致悦目,并有影青刻花、印花和褐色点彩装饰。
  2、瓷茶具
  青瓷茶具晋代开始发展,那时青瓷的主要产地在浙江,最流行的是一种叫“鸡头流子”的有嘴茶壶。
  3、瓷茶具
  宋代福建斗茶之风盛行.斗茶者们根据经验认为建安窑所产的黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜,因而驰名。宋黎、蔡襄《茶录》说:“茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑,纹如兔毫,其坯微厚,烙(原字左为“火”字,右上为三个“力”字,右下为“月”字)之久热难冷,最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。其青白盏,斗试家自不用。”这种黑瓷兔毫茶盏,风格独特,古朴雅致,而且磁质厚重,保温性能较好,故为斗茶行家所珍爱。
  4、都景德镇
  北宋景德元年(公元1004年),真宗赵恒下旨,在浮梁县昌南镇办御窑,并把昌南镇改名为景德镇。这时景德窑生产的瓷器,质薄光润,白里泛青,雅致悦目,而且已有多彩施釉和各种彩绘。

景德镇陶瓷茶具的种类

  对于景德镇陶瓷相信大家是耳熟的很,但对于景德镇陶瓷茶具有多少了解,可能并不是很清楚。随着现代人的饮茶之风的兴盛,人们对于茶具的追求也更加注重,比如要求茶具质地精美,品种繁多,可供参考的就越多。景德镇陶瓷也重视人们这方面的需求,因此制作出了种类繁多的陶瓷茶具。下面我就给大家介绍一下景德镇陶瓷茶具的分类。希望对大家能有所帮助。
景德镇陶瓷茶具的品种很多,按材质化分可分为两种:瓷质茶具,陶质茶具。其中瓷质茶具主要的有: 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。
 
  ⑴青瓷茶具
  青瓷茶具以浙江生产的质量最好。早在东汉年间,已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。宋代,作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具,已达到鼎盛时期,远销各地。明代,青瓷茶具更以其质地细腻,造型端庄,釉色青莹,纹样雅丽而蜚声中外。16世纪末,龙泉青瓷出口法国,轰动整个法兰西,人们用当时风靡欧洲的名剧《牧羊女》中的女主角雪拉同的美丽青袍与之相比,称龙泉青瓷为“雪拉同”,视为稀世珍品。当代,浙江龙泉青瓷茶具又有新的发展,不断有新产品问世。这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外,因色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目,似有不足之处。
  ⑵ 白瓷茶具
  白瓷茶具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。早在唐时,河北邢窑生产的白瓷器具已“天下无贵贱通用之。”唐朝白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗。元代,江西景德镇白瓷茶具已远销国外。如今,白瓷茶具更是面目一新。这种白釉茶具,适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具造型精巧,装饰典雅,其外壁多绘有山川河流,四季花草,飞禽走兽,人物故事,或缀以名人书法,又颇具艺术欣赏价值,所以,使用最为普遍。
  ⑶黑瓷茶具
  黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延续于元,衰微于明、清,这是因为自宋代开始,饮茶方法
  ⑷彩瓷茶具
  彩瓷亦称“彩绘瓷”(painted china)。器物表面中加以彩绘的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷两大类,釉下始于唐唐青花}。明清时期开始出现是釉上彩{粉彩},同时也是彩瓷发展的盛期,以景德镇窑成就最为突出。
  (5)彩瓷茶具
  彩瓷茶具顾名思义是运用彩绘瓷器制作而成的茶具,彩瓷技法多样,因而彩瓷茶具的品种花色很多,釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、珐琅彩等茶具丰富多样,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其实是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。然而, 对“青花”色泽中“青”的理解,古今亦有所不同。古人将黑、蓝、青、绿等诸色统称为“青”,故“青花”的含义比今人要广。它的特点是:花纹蓝白相映成趣,有赏心悦目之感;色彩淡雅幽菁可人,有华而不艳之力。加之彩料之上涂釉,显得滋润明亮,更平添了青花茶具的魅力。
  (6)玲珑瓷茶具
  玲珑瓷是在瓷器坯体上通过镂雕工艺,盛行于明代,器物成型后在坯上镂雕透空花纹,再用釉将透雕花纹填平,雕镂出许多有规则的“玲珑眼”,然后以釉烧成,烧后镂花处得以墁平花纹清晰可见,具有玲珑剔透、精巧细腻的特色,十分美观,被喻为“卡玻璃的瓷器”。
  玲珑瓷茶具即为运用玲珑瓷制作而成的茶具。玲珑瓷往往与青花相匹配,而有青花玲珑瓷,而在创新技法上,将玲珑眼与青花图案进行有效结合,与一般的规则对称的玲珑眼相比,更灵活而有趣味。景梅文化瓷青花玲珑瓷的创作就是这样,将玲珑镂雕与青花山水、花鸟、图案相融合,达到一种赏心悦目的效果。
  (7)青白瓷茶具
  宋代以景德镇为代表创烧的一种瓷器。青白瓷也叫“影青”、“隐青”、“映青”。指的是釉色介于青白二色之间,青中泛白、白中透青的一种瓷器。青白瓷是宋元时期景德镇及受其影响的窑场烧成的、具有独特风格和鲜明时代特征的新品种。由宋迄元,青白瓷盛烧不衰,青白瓷系窑场多分布在南方几省,主要有江西浮梁景德镇窑、南丰白舍窑、吉安永和窑,湖北江夏的湖泗窑,广东潮安窑,福建德化窑、泉州碗窑乡窑、同安窑、南安窑等。
  以上就是对于景德镇陶瓷茶具种类的介绍,看完这些介绍之后,对于想购买景德镇陶瓷茶具的朋友一定会有所帮助的吧!好的陶瓷茶具对人体健康是非常有益的,而劣质的陶瓷茶具则会对人的身体有害。有了对景德镇陶瓷茶具种类的了解,相信在挑选景德镇陶瓷茶具的时候就可以有所鉴别。尤其能增长大家的知识。希望大家生活的越来越好。
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青瓷茶具 怎样鉴别青瓷茶具

  茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。
  青瓷茶具
  九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来,说的就是唐代越窑秘色青瓷,其瓷质如冰似玉,釉如千峰翠色而令人陶醉。 一般人认为青瓷就是上了青色釉的瓷,这不全对。用现代科学来定义就是以氧化铁作为主要呈色剂,经过1200摄氏度以上高温焙烧,然后用还原焰烧成的高温釉瓷器。这个定义比较专业,一般买家没必要深究,只要记住两点一是以氧化铁作为主要呈色剂,二是经过1200摄氏度以上高温焙烧而成。现代很多卖家为了达到以假乱真,降低成本的目的,以调色釉或其它非正常手段如添加化学元素镉等,然后低温焙烧而成。这样作出的东西青色翠绿好看,器形也规整,成本也低,但这不是真正意义的青瓷了,这种逐利忘本,亵渎传统青瓷文化的行径实在为真正的青瓷玩家所不齿。刚踏入青瓷之门的爱好者要注意鉴别其真伪。
  青瓷是泥与火的艺术,是其诞生2000多年以来无数中国先辈们智慧与血汗的结晶。青瓷脱胎于陶,始于商周,成熟于两汉,唐宋达到鼎盛,逐步形成了八大瓷系,五大名窑(以后有专文描述),抒写了中国青瓷史上最光辉灿烂的篇章。其实青瓷最关键就在这青字上,也就是青釉经高温燃烧后的变化,俗话说入窑一色、出窑万彩,光青一色就有天青、粉青、豆青、梅子青、老梅子青等,更何况还有其它釉色,真所谓名目繁多,绚烂多彩啊!初学者可能会感到无所适从。其实我国历代至今的青釉都以铁为主要着色元素,以氧化钙为主要助熔剂,加了氧化铁的色釉,在氧化焰里烧成黄色,经过还原焰才成为青色,由于胎釉中的含铁量不同,釉层厚薄以及烧造气氛和窑位的不同,便产生了由青至黑、由黑至褐等几十种不同色阶的釉色。中国古代瓷匠,则受此启发,摸索并逐步掌握了利用釉料成分与窑温火候,成功的烧造出黑亮如漆的黑釉(如东晋的德清窑,北宋的建阳窑),艳如晚霞的铜红釉(如宋代的钧窑),灿如蜜腊的黄釉(如唐代的寿州窑)等。虽然釉色丰富多彩、各具特色,但其胎釉中主要的成分还是氧化铁,只是在釉料中再加入不同的金属氧化物为着色剂,在高温气氛中烧成,从而呈现不同色泽的釉,由此因工艺的不同而产生单色釉、复色釉(花釉)、裂纹釉、无光釉、 结晶釉之分。初学者只要抓住这一点,就不会在名目繁多,绚烂多彩的青瓷世界里迷失方向,可谓万变不离其宗,都是由这条线索演变而来。无论老手新手,还是买家卖家都是以此作为鉴定青瓷真伪优劣的准绳。
  现代的买家购买青瓷还要注意的是器形,由于青瓷是在1200度以上烧制而成,瓷胎的形状很难控制,常常会发生变形和裂胎,成品率是很低的,成品的器形也不可能非常规整或者一模一样,初学者认为规整和一模一样就是好青瓷的误区绝对要避免。龙生九子,各有不同,也正是青瓷烧制的技术性,唯一性和偶然性,决定了青瓷的内在价值和独特魅力所在。